Автор |
Сообщение |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 10 ноя 2019 21:26 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Какое все! Синабоны у них, понимаешь. А у меня полнейший кризис жанра. Сегодня тортик на работу пекла, Добош, такой страшнючий получился что не понесу. Семье скормлю. Как вернуть вдохновение на готовку? Кто знает? Хоть по выходным, чтоб. Из еды супчик сварила с креветками и плавленым сыром, филе куриное в духовке запекла и кашу пшеничную с овощами (ее, похоже, в одно лицо есть буду), детям спагетти на гарнир.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 10 ноя 2019 22:31 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Паулинка писал(а): Какое все! Синабоны у них, понимаешь. А у меня полнейший кризис жанра. Сегодня тортик на работу пекла, Добош, такой страшнючий получился что не понесу. Семье скормлю. Как вернуть вдохновение на готовку? Кто знает? Хоть по выходным, чтоб. Из еды супчик сварила с креветками и плавленым сыром, филе куриное в духовке запекла и кашу пшеничную с овощами (ее, похоже, в одно лицо есть буду), детям спагетти на гарнир. А что за супчик такой с креветками? Ты его уже показывала? Не помню, склероз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 10 ноя 2019 23:45 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Кризис,не кризис,а кушать хочется всегда. Обед на воскресенье - ханум с тыквой и картошкой, салатик со свеклой, помидорки-патиссончики. фасоль еще забыла
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 01:13 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Эх, патиссонов с картинки захотелось. А что за компот в стаканах? Алыча?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 20:41 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Компот из алычи. Что оказалось,что при минимальном количестве сахара компот только выигрывает во вкусе - делала и сладкий для детей и несладкий для мужа.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 21:51 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Супчик с креветками я показывала рисовый, по-моему, где то в конкурсе постных супов. А это немного другой. У нас в соседнем доме магазин Дикси и там часто продают креветки мелкие нечищеные по килограмму пачка, уже вареные, замороженные. Я их обычно на две части делю. Первую половину чищу и тушу с куриным филе в сливках, а вторую половину в суп. Обжариваю лук, морковку, добавляю картошку, заливаю кипятком, снова закипит, добавляю плавленый сыр, специи индийские, готовая смесь с кориандром и чили, по готовности картошки закидываю чищеные креветки и зелень, лучше кинзу. Остренький такой супец и сытный. Приправа вот такая, девочка с работы ездила, навезла много:)) Вложение:
4FB36014-7964-4052-AB1F-AB2844F16BBD.jpeg [ 2.02 МБ | Просмотров: 9803 ]
|
|
Можно кокосовые сливки вместо сыра. Ну и вообще, можно варьировать, рис вместо картошки и т. д. Тут главное приправа.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katie_v
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 22:12 |
|
Сообщения: 3099 Откуда: Connecticut, USA
|
Брита, спасибо за тыквенные пончики!
(совсем разучилась вставлять фотографии, не знаю, будет видно или нет).
Вложения: |
IMG_20191110_105242-small2.jpg [ 43.97 КБ | Просмотров: 9614 ]
|
|
|
Последний раз редактировалось Katie_v 12 ноя 2019 23:56, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 22:40 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Вчера уже к ночи испекла третий вариант синнабонов - лимонные. Для меня они показались самые вкусными из трех вариантов, потому что начинка кислая, а помадка сладкая. И вместе самое то. Тесто хорошее, пушистое. Но теперь до НГ к духовке точно не подойду. Вложение:
IMG_3469.JPG [ 87.04 КБ | Просмотров: 9791 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 22:42 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Katie_v писал(а): Брита, спасибо за тыквенные пончики! (совсем разучилась вставлять фотографии, не знаю, будет видно или нет). Видно! Румяные пончики, хороши.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 ноя 2019 22:45 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Паулинка писал(а): Супчик с креветками я показывала рисовый, по-моему, где то в конкурсе постных супов. А это немного другой. У нас в соседнем доме магазин Дикси и там часто продают креветки мелкие нечищеные по килограмму пачка, уже вареные, замороженные. Я их обычно на две части делю. Первую половину чищу и тушу с куриным филе в сливках, а вторую половину в суп. Обжариваю лук, морковку, добавляю картошку, заливаю кипятком, снова закипит, добавляю плавленый сыр, специи индийские, готовая смесь с кориандром и чили, по готовности картошки закидываю чищеные креветки и зелень, лучше кинзу. Остренький такой супец и сытный. Приправа вот такая, девочка с работы ездила, навезла много:)) Можно кокосовые сливки вместо сыра. Ну и вообще, можно варьировать, рис вместо картошки и т. д. Тут главное приправа. Ясно, надо будет попробовать сделать. з.ы. но твой рисовый суп я не нашла в каталоге и в базе((
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 ноя 2019 08:56 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Brita писал(а): Вчера уже к ночи испекла третий вариант синнабонов - лимонные. Мне тоже с лимоном очень понравились, я вообще люблю с ним любую выпечку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 ноя 2019 11:16 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Brita писал(а): Вчера уже к ночи испекла третий вариант синнабонов - лимонные. Мне тоже с лимоном очень понравились, я вообще люблю с ним любую выпечку. А ты как начинку делала?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 ноя 2019 22:04 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Brita писал(а): Katie_v писал(а): Брита, спасибо за тыквенные пончики! (совсем разучилась вставлять фотографии, не знаю, будет видно или нет). Видно! Румяные пончики, хороши. А мне не видно, кирпич, как на автознаке
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 ноя 2019 22:05 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Brita писал(а): Вчера уже к ночи испекла третий вариант синнабонов - лимонные. А в степах будут они? Давай нам сразу ссылку, тоже будем пробовать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 ноя 2019 23:40 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Brita писал(а): Katie_v писал(а): Брита, спасибо за тыквенные пончики! (совсем разучилась вставлять фотографии, не знаю, будет видно или нет). Видно! Румяные пончики, хороши. А мне не видно, кирпич, как на автознаке Вот сейчас тоже кирпич вижу вместо пончиков.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 ноя 2019 23:41 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Brita писал(а): Вчера уже к ночи испекла третий вариант синнабонов - лимонные. А в степах будут они? Давай нам сразу ссылку, тоже будем пробовать. Само собой! Разгребусь с делами и напишу в степы рецепты по-порядку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 13 ноя 2019 09:48 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Brita писал(а): Танюша писал(а): Brita писал(а): Вчера уже к ночи испекла третий вариант синнабонов - лимонные. Мне тоже с лимоном очень понравились, я вообще люблю с ним любую выпечку. А ты как начинку делала? Я лимоны просто перекручиваю на мясорубке и смешиваю с сахаром. Если много сока, то крахмал добавляю. По теме. Грибной супчик-пюре. Наморозила пол морозилки всяких грибов, теперь утилизирую. На десерт - запекла в горшочках тыкву с яблоками и лимоном, с медом и корицей.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 13 ноя 2019 11:47 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Я лимоны просто перекручиваю на мясорубке и смешиваю с сахаром. Если много сока, то крахмал добавляю.
Вот и я так сделала, но жидковато все-таки. Есть рецепты, где для начинки берут только сок (примешивают к сливочному маслу).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 14 ноя 2019 08:49 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Brita писал(а): Вот и я так сделала, но жидковато все-таки. Чтобы стало густо с самого начала, надо просто закипятить лимон с сахаром и крахмалом. Получится джем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 14 ноя 2019 12:53 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Танюша писал(а): Brita писал(а): Вот и я так сделала, но жидковато все-таки. Чтобы стало густо с самого начала, надо просто закипятить лимон с сахаром и крахмалом. Получится джем. Я в курсе. Но всегда хочется побыстрее, без лишних манипуляция. Я частью "лишней" лимонной начинки полила булки сверху. Норм получилось.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 ноя 2019 01:12 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Приготовила суп с клецками из сыра. Мне понравилось. И клецки такие плотненькие получились, не разваливаются совсем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 ноя 2019 01:17 |
|
Сообщения: 13521
|
Всё-то вы, девочки, стряпаете и стряпаете.) Так надоели яблоки в этом году, что решилась и на пастилу их. Всё равно бы в компосте сгнили.))) Не шибко товарно на вид, но оченно вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 ноя 2019 12:00 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
JullS писал(а): Не шибко товарно на вид, но оченно вкусно!
А что не так с товарным видом? По-моему именно тот вид, который должен быть у пастилы. А ты не хочешь добавить каких-нибудь ягод в в яблоки? Я все планирую, но руки не дошли.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 ноя 2019 12:42 |
|
Сообщения: 13521
|
Brita писал(а): А что не так с товарным видом? Кривенькая. Кароч, яблоки ещё есть, и много. Но уже не антоновка. Вот думку думаю - мошт и их тогой-этого? На пастилу. Уж очень расплющило - пастила практически дармовая и валом!)))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 ноя 2019 16:16 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
JullS писал(а): Вот думку думаю - мошт и их тогой-этого? На пастилу. Если таки решишься, то зафотай процесс. У меня на следующий год будет опять яблочный урожай.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 16 ноя 2019 23:35 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Кто бы мне тыквенные пончики приготовил *вздыхает* Крутая идея ______________ У меня пельмени сегодня: Мама айвой угостила- думала в рецепт Людика отправить, но потом решила начинку для пирога сделать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 ноя 2019 13:28 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Kazachka писал(а): Кто бы мне тыквенные пончики приготовил *вздыхает* Крутая идея ______________ У меня пельмени сегодня: Мама айвой угостила- думала в рецепт Людика отправить, но потом решила начинку для пирога сделать Крутые пельмешки! Люд, а что за пирог с айвой. Я вчера как раз три душистые айвы прикупила. Но у меня почки в морозилки, думаю объединить. Но может мне пирог с айвой нужен, а не почки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 ноя 2019 15:40 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
Brita писал(а): Крутые пельмешки! Люд, а что за пирог с айвой. Я вчера как раз три душистые айвы прикупила. Но у меня почки в морозилки, думаю объединить. Но может мне пирог с айвой нужен, а не почки За оценку пельмешек спасибо А пирог из песочного теста думала сварганить, а начинку примерно так https://www.gotovim.ru/sbs/pirogzharaiva.shtml только добавить лимон и коньяк Пока фсё лень.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 ноя 2019 19:09 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Kazachka писал(а): Brita писал(а): Крутые пельмешки! Люд, а что за пирог с айвой. Я вчера как раз три душистые айвы прикупила. Но у меня почки в морозилки, думаю объединить. Но может мне пирог с айвой нужен, а не почки За оценку пельмешек спасибо А пирог из песочного теста думала сварганить, а начинку примерно так https://www.gotovim.ru/sbs/pirogzharaiva.shtml только добавить лимон и коньяк Пока фсё лень. Ясно все с вами))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 17 ноя 2019 22:30 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Трям! В кои веки добралась до кухни... Надо было утилизовать тыкву и на глаза попался рецепт (из стопочки) дала, индийского чечевичного супа. Он скорее на тушенку похож, чем на суп. Сытный и пряный. Рецепт нужен?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|