На старом форуме нашел фотку:



(в этом: http://forum.gotovim.ru/forum6/topic7973.shtml топике). На мой взгляд весьма декоративная штука, а у меня как раз небольшое застолье намечается. Появилось желание реализовать.

Как я себе представляю нужно отварить спагетти предварительно поломав их на кусочки нужной длины, затем завернуть в бекон и поместить под гриль. Немного сомневаюсь в том, что мои предположения верны, соответственно буду рад помощи, советам и т.п.

Заранее спасибо.

Это к аффтару, к Loudik.

уффф, пронесло, не мое! я б не вспонила поди картинку годовой давности.

Оно, конечно, декоративно, но просто спагетти с беконом ..... будет ли вкусно?

Да, пожалуй верно, но внутрь можно что-нибудь положить, например, кусочек острого сыра?

Не надо ничего класть, а просто забыть этот вариант. Ну если вы хотите, чтобы гости погрызли жесткие спагети, то тогда попробуйте.

Сделайте, что-нибудь другое. Вам основное блюдо нужно или закуски?

Не думаю,что подходит для застолья.
Возни много,а на вкус ничего особенного.

Naina, виват! С Новым годом! Всего доброго Вам!

И тех же ингредиентов - правда, вовсе не празднично, а в виде вкусного и сытного завтрака в холодюгу - можно приготовить Spaghetti Carbonara.

Naina, с Новым годом! Приятно вас видеть.

Naina, присоединяюсь!

Всё равно я был первым!
http://forum.gotovim.ru/post25523.shtml#25523

Привет ребята,как приятно,вы меня еще помните.
Спагетти карбонара очень вкусно,я попробовала в Венеции
и готовлю теперь дома.

Такие же, как в Венеции или свой вариант?

почти такие же как в Венеции,но как не вставить свои 5 копеек

Хихи, spaghetti alla carbonara на завтрак? Несколько тяжеловато будет... На обед самое оно!

Берется гуачале (щека свинки), это если римский вариант, или грудинка (если просто обобщенный вариант), режется кубиками. Обжариватеся слегка на оливковом масле. Добаляется черный перчик. Факультативно кулинарные сливки (не для взбивания которые, а обычные). Перемешивается. Газ выключается. Отвариваются спагетти аль денте. Пока варятся спагетти хорошо перемешать пару свежих яиц. Горячие спагетти очень хорошо перемешиваются с готовой грудинкой и яйцами. Если яйца "не схватились" - на минуту на живенький огонек, не забываем постоянно перемешивать. Посыпается тертым сыром пармезаном или пекорино (овечий сыр твердых сортов). Получается очень вкусно и сытно.

Ну так вам же написали - в холодюгу! В жару в Италии может и не пойдет...
Я вот ребенка всегда сытно с утра кормлю - на ланч-то он все равно максимум бутерброд съест, а молодой растущий организм чем-то питать надо...

Даже и в нехолодный сезон; карбонара придумана для тех, кто тяжело трудится физически.
Сегодня я делала перекоп с 5:20 до 6:15. В 6:25 мы с сыном уже сидели в блинном ресторане и ели блины с беконом, маслом, сыром и брусничным вареньем. После того была укладка бетона на участке.
Работали, грузили!
Хихи-хаха на завтрак пускай, а вот карбонара - это означает для угольщика (шахтера). Махать струментом - не шутка; на обед же (ужин) перед отходом ко сну - це блюдо ж дюже калорийно и жирно на пузе и жопе. Давай пусть хихи, а там целлюлит и сало в мозгу, чать ледорубом (хорош для копки в твердой почве) не орудовали.
Жрать на ночь - нехорошо.

Adia2, перечитывала три раза сообщение. Первый два раза просто "не въехала", но ржала в голос, представив себе сало в мозгах. Прочитала третий раз и, поняв, ржала не меньше.

julia_kh, ааааа, если ребенка кормить, то тогда нормуль.

Забабахаю-ка я карбонару завтра на обед... Что-то сегодня так захотелось с утра..... Сделала бы сегодня, но идем на первое причастие племянницы...