Хорош, правда?

Во вкусе присутствуют отчетливые фруктовые тона, цвет - чистый янтарь, на "просвет" же виден огонь.

Пивал, знакомо Знатный вкус.
А мне больше нравятся хересные бренди - "наследники" сорта Фино, они более сухие, сладости в них почти нет.

А это что не хересовский бренди, если нет то я балерина

А фино то здесь причём?

Сначала надо думать, а потом писать, а лучше знать о чём писать

Э-э... что за наезды?
1. Хересные бренди отстаивают в бочках из под хереса.
2. Хересные бренди получают вкус и аромат в зависимости от того, какой херес хранился до того в бочке.
3. В частности, если в бочке хранился сухой херес Фино, то и вкус бренди будет более сухим, цвет - соломенно-желтым, а во вкусе будет преобладать аромат трав и немного орехов.
Более сладкие хересы дают более темный цвет, а вкус немного "уходит" в область фруктовых и ванильных "оттенков".

Совершенно с Вами согласен!

Вот этот бренди и выдерживается в хересных бочках! Я правда лично не проверял, но на этикетке написано!

Согласен и с пунктом 3 на все сто! Я просто понял Вас так, что Вы обнаружили новый сорт бренди (хотя испанцы называют его коньяк, как и мы) Фино, вот было смешно! оказывается Вы не то имели ввиду! очень рад!

За наезд mille pardon!

А я бы не отказался проверить Эх-ма - зайти в бодегу, да и проверить, хорошо ли зреет сей напиток
Читал, что в некоторых бодегах для улучшения вкуса используется специальная музыка. Играет все время - чтобы хересный бренди получался такой, какой надо...

Коровам тоже, пойду мужу музыку включу....

Думается мужу будет толку больше, чем бренди! Но повыёживаться надо!

Кстати, музыка это весьма и весьма специфическая. Это музыка генома (Genoma Music) которую написал испанский композитор минималист Санчес Соуза (Sanchez Sousa). Это уникальный музыкальный фон, который передает информацию, заключенную в ДНК, и переведенную в форму нот.
Вот цитата:
"По мнению доктора Марии Изабель Эстевес, владелицы бодеги, эта музыка помогает созреванию хереса и улучшению его вкусовых качеств."
Именно у них, видимо под эту музыку делают несравненный Marques del Real Tesoro. Так что смеяться не надо...

да смеяться не буду!

Буду ржать как лошадь, извините за наезд, но большего бреда я не слышал!

Удивляет, что кто то верит .... гут лак!

Мне кажется, вера тут не при чем. Владельцы бодег - не те люди, чтобы делать что-то не так.
Может, маркетинговый ход. Может еще что-то Мы же не в курсе.
Но бренди и семейства Эстевес весьма и весьма хороши.

На мой вкус, личный, все они одинаковы, разницы минимальные, я ставил 5 бутылок и из каждой по чуть чуть, мне больше по сердцу ... ээээ по языку Кардинал наш Мендосский в ценовой категории до 30 евр! Солера и Ветерано заметно слабее, но и стоят по 17 евр

http://www.spanische-bodega.de/index.php?cat=c30_Brandy.html&XTCsid=2a06152acdcc3f7a7aae7c7e3d217847

Интересно, а херес с кодировкой, используемой композитором, знаком?

Неееееееееееееет,

скьюзо у меня есть пробелы

расскажите о кодировке, я тут же испробую!

За кодировкой по-видимому, к композитору обращаться надо...

Дошло.....

Кардинал от Тесоро отличается довольно сильно, и цветом, и ароматом, и вкусом. Я бы сказал, что он "тяжелее".
Ну и из тяжести, конечно, гораздо больше оттенков "вытянуть" можно.
А Тесоро - он более солнечный

Я сейчас не дам ссылку, но у госпожи Эстевес как-то спросили что-то в этом духе. И она ответила, что конечно же они сравнивали бренди, вызревавший в тишине с бренди, делавшим то же самое под музыку. И результат был соответствующий
Так что наверное знаком
А вот интересно - если потом хересный бренди еще и пить под эту музыку, что будет?

Ну если просто под музыку определенного типа - то поверю
Все-таки звуковые колебания потихоньку диффузии помогать будут.

А вот про "информацию, заключенную в ДНК, и переведенную в форму нот" - увольте....

Ну а почему нет? Звуки-то нужны определенного тона и частоты. И тогда музыка генома оказывается наиболее хороша для созревания бренди. В бодегах семьи Эстевес

раньше ещё верили в чёрную и белую магию, алхимию ... и так далее

даже сейчас есть ещё .... люди ... верящие в богов и чертей и даже в церкофь ходють! ну тут и до нот с ДНК недалеко! По русски это называется "крыша едет"

Смотрите передачу Очевидное - Невероятное! помогает!

Да при чем тут вера-то? Что, кто-то из этого научные теории выводит, или предлагает повсеместно прослушивание музыки учредить, или еще что-то в этом роде?
Это ведь просто красиво, только представьте полутемная островерхая бодега, бочки, и овевающая их музыка. А в результате - превосходный хересный бренди.
Уфф... исчезла нынче романтика, испарилась.

Ну романтика-романтикой, а ДНК приплетать - бред...

Нимагу малчать!

о романтике? Вы в бодеге были? холодно, темно, пыльно!

Вы были на современных производствах? это большие цеха, темно и холодно, стены покрашены, как у нас в больницах, стоят бочки или цисцерны и всё никакой романтики.

Могу фоты вывалить!

Вполне возможно, что так оно и есть Но если вы в "темно и холодно" не находите никакой романтики - может другим эту возможность оставите?
А фото у меня есть.