ничего себе, что это с ней? может это не брюква? Пальма поможет разобраться.

Вопрос этот с репкой-брюквой на нашем форуме никогда не решился.
Помните, как на фото Боцман лупил задними по овощу?
Так вот, похоже - для меня - было на репу, но Lanna сказала - брюква.
У нас тут тоже неразбериха.
Я перестала беспокоиться, в конце концов.
Бело-сиреневая - точно брюква.
Желтая и даже оранжевая - пусть брюква, я ее pепой считаю.
Настоящую русскую репу, как в сказке "Репка", с тех пор как уехала (1992-93; 1993- сейчас), не вижу все равно. Здешнее что-то желто-серое по кожуре всегда так воском покрыто, что до сути не докопаешься. Считаю репой. Очищаю толстым слоем - внутри желтО.
Это - Желтая брюква , "шведская брюква"- разновидность!
Rutabaga: http://en.wikipedia.org/wiki/Rutabaga

Репка с жёлтой гладенькой "шкуркой, чуть приплюснутая, хвостик тоненький.
Брюква любит вылезать из земли, верх у корнеплода зеленоватый или фиолетовый. хвостик сильный. длинный.
У Боцмана брюква (запомнила же безобразника )

Брюква http://s42.radikal.ru/i097/0901/65/77ff11b70924.jpg

Если бы не он! Ей-бо, забыла бы!
Не припомню чтобы я при памяти её пробывала. Дар природы неизвестный.


Чего было, суп на обед с критараками на курочке.
На кофейное время сальцбургские ноккерльны ТУТ

Я бы сказала что вот это как раз редька, белая

Вот спасиба, направила нас на путь истинный! А я вообще за неё забыла. Белая, она нежная, не горькая, как черная...Она?

На обед стейк с картофелем и капустным салатом.

Солянка по "Казачкиному" наварганила,курицу запекла и пюре картофельное.

А вот что у меня - репа или брюква - ненаю ,совсем запуталась...

Внутри белая,слегка горькая.


А вот - тоже внутри белое,но совсем не горькое,сладковатое.

Что такое на первом фото - не знаю. Похоже на редис.
А на втором - напуста "кольраби".А точнее сорт ДИ ВИЕННА ВИОЛЕТТО (DI VIENNA VIOLETTO). Еще есть кольраби белого цвета вот такая

Слушайте.. или я совсем ку-ку или первое это редиска.
Но уж точно не репка и не брюква!

Не надоело "спорить-выяснять"?
Итог:
белая- редька (никакая);
зелёная - редька (сладкая);
чёрная редька - горькая;
брюква - брюква (кормовой овощ);
репа - жёлтая и сладко-терпкая!!! -мой любимый корнеплод!!!
капуста КОЛЬРАБИ и зелёная, и фалЕтова (трёте на тёрочке+морковка+чесночок+майонез - язык проглотишь!!!!) - так и с белокочанной капустой поступайте!!!
редис: белый, красный, никакой...

Редиска и кольраби.

А ещё, помню, какой-то турнепс был !
Однажды в колхоз ездили и хором голосили: На турне-е-е-пс !
"Значит нам туда дорога ! Значит нам туда дорога !"

ПРАААИТВНЫЙ!!!
Турнепс = брюква = кормят скот!

А. вот, интерес: брюква - сахар, турнепс - корм, свёкла - тока человек???

И слегка по теме. Сварганенное вчерась "Rocky mountain". Получилось очень здорово. А тот факт, что нужно хранить в морозилке очень облегчает процесс поедания. Можно оставить, хоть, на 3 месяца - ничего с ним не случится.Вот.


пы.сы. За кач-во фото - звыняйтэ.

Торт?Кекс?Или чего это?
В "Торты"-"Кексы"-"Рулеты" иди куда хочешь с объяснительной!
Пли-и-и-из!

Таки, ой ! А мы грызли за милую душу !

Опять таки, ой ! А оно из чего ? Какие там полезные ископаемые ? Его с чем едят-то ?
И чем запивают ?

Ой кумасю,не посылай меня никуда,бо я и сама не знаю что это - торт, сенс-кекс или еще чего. Все полезные ископаемые выложу здесь исейчас.

Il А едят его с аппетитом и запивают кто чем : чаем, винцом, ликерчиком.

"Rocky mountain".

Масло сливочное - 250г
Черный горький шоколад - 200г
Какао - 140г
Сахарная пудра - 200г
Вода - 50г
Яйца - 3шт
Коньяк - 35г
Куантро - 35г(или любой ликер по вкусу)
Орехи грецкие - 200г(порубить на кусочки)
Печенье - 375г(1,5 пакета "Миранда" Пападопулу)
Цедра 1лимона и 1 апельсина

Растопить масло в кастрюльке, добавить шоколад и помешивать до полного растворения шоколада. Снять с огня и остудить.
В большой миске слегка взбить яйца, добавить воду, коньяк , ликер, цедру и все хорошо перемешать. Вылить в яичную смесь растопленоемасло с шоколадом и хорошо перемешать.Затем добавить сахарную пудру с какао и хорошо перемешать. Высыпать орехи - перемешать.
разломать печенье на кусочки и добавить в миску. Все хорошо перемешать.
Отрезать длинный кусок фольги. На длиннуюсторону выложить часть смеси,сформировав длинную "колбаску". Плотно закрутить в фольгу и положить в морозильник на 24 часа."Колбасок" будет несколько.

Дошло всё кроме печенья.

Типа как раньше "картошку" делали и добавляли печенье типа-"Школьное","Буратино", "домашнее"----квадратиками,из нашего детства...Ась?

Ага,типа того. Чем качественнее печенье,тем вкуснее эта штука.

какая такая сахарная брюква, она ж капуста. Сахар - из сахарной свеклы! или?

Немцы кстати, едят Steckrübe, считается простой, неизысканной едой, но в сезон можна купить практически везде. Тушат, варят, запекаят, из нее варят варенье и даж напоминающий кофе напиток (не пробовала, но вика говорит))))

кому интересно, могу привести пару крестьянских рецептов.

Готовил в пятницу...
Рулет с гречкой.




В выходные готовил лагман, но сдуру добавил туда брюкву, а теперь подумал, ведь опять все станут отгадывать название этого злополучного овоща и даже никто не отведает самого лагмана... Абидна...

Я нибуду атгадывать!
И нибуду называть лагман -бешбармаком.Правда!
То кахда будит лагман?


Анатольс, а с чем рулет?Просто в ролку скрученное мясо?
И почему с гвоздиком?

так-так, рулет был в пятницу, седня воскресенье... угу.. уж и остатков не найти...
лагманом не кормят...
Anatos, это негуманно!

Потому как фабричный, но гвоздик сработал верно. Скрученный и вдобавок внутри с майонезем и овощами, но ничё, съедобный..

Больно ложка больша!
Щас, батарейки зарядятся...

я во всеоружии!

Какие тут вкусности подаваютъ! А я без ложки....Вах-вах!

А мы тут сегодня сладкий стол дитю делали. Тортик откушали.


А потом барашка в горшке запекли да с рисом и подали.....

Мастерица!!!
поздравляю с сынулиной днюхой ! )))))

Поздравляю! Барашек это хорошо!