Kazachka писал(а):
Да, выглядит (уверена и на вкус) всё замечательно. И по теме у меня вопросик: а когда это всё готовилось (вычищалось, а потом уже начинённое варилось-жарилось), что делали чтобы избежать запаха? Или его и так не было? Не ради простого любопытства: просто имею очень чувствительное обоняние
, потому такие "мелочи" и интересуют
Желудок практически не воняет,кишки воняют.Он жирный и толстый поэтому его чистить нужно.
Мы для сальтисона раньше всегда брали голову,т.е.щёки,уши.
Цитата:
Если попадётся голова поросячья, зафарширую
Raissa2003,желудок фаршировать"головой" или голову фаршировать
Такого не делала и не ела.