А как естся! Не, не, гречка и тока гречка...

Жирноваста получится и вкус?
============

да лажа полная

Аха, есть для этого неприлично название, хотя хорошую тушонку люблю.

Зато в стаканах и граммах.
Умелец. Всегда удивляло.
Ну расскажите мне про математическое программирование лучше, раз готовить не умеете..

Я вот вас читаю и учусь, часто.
Да потому что многа-многа не умею.
Глядишь и пироги начну печь.
Но не учу же как их печь. Пока не учу ))

Ладно уж.
Гречка на другой странице и начнётся только с завтрешнего......
А сегодня вот что варганила



И повторить ещё раз.
Закраваете крышкой жаровню-и в духовку на 2 часа 190 градусов
Получается вот так

Мясо сочное. Можно с рисом. Но ела просто так. Ведь завтра гречка

А мУжику вот это

Вчерась на ужин была Российская говяжья печень гриль, овощьной салат и молодая картошечка.
Печень солим и добавляем капельку майонезика. В мангале делаем берёзовый уголёк и на решёточку. Сочная получается очень!!! Вот с фото в следующий раз. оч в Москву торопился.

сама делала, но жалею, что слишком много. надо было взять вполовину меньше продуктов.


мой вчерашний завтрак: мороженое и зеленый чай.

duka, а рецепт? Сама в выходные мороженое делала. Наконец-то я могу на кулинарном форуме что-то по теме написать, а не про цветочки. Рецепт взяла на дружественном сайте. Автора можно не указывать? Они там все равно по никам. Рецепт суперский, копирую дословно текст автора:

"Проще не бывает-2

1 банка (396 гр) варёного сгущёного молока (варить 4 часа)
800 мл -1 л сливок 30%, 33%, 35%
посыпка - обязательно!!!!
хорошо поджаренные хрустящие орешки по вкусу

Взбиваем сгущёнку со сливками (можно добавлять постепенно, по 1 пачке 200 мл, хорошо взбивая после каждой... а можно и всё вместе, если у вас хороший мощный миксер и качество сливок хорошее - вы в нём уверены) до пышности... Выкладываем в подходящую посуду (у меня это обычно стеклянные огнеупорные формы, пайрекс), накрываем плёнкой и ставим в морозилку...на ночь или больше... или меньше... чтоб заморозилось... перемешивать в процессе заморозки не надо...

Перед подачей даём постоять минут 5 при комнатной температуре, чтобы немножко мягче стало - так красивей шарики формируются...
Выкладываем шарики мороженого в вазочки и посыпаем орешками, обязательно!!! (шутка, если есть и если хотите )...

Получается очень вкусное мороженое нежного светло-коричневого или тёмно-кремового цвета (который я сначала не разглядела - я такие тонкие цветовые ньюансы вечером не вижу сейчас ) и лёгким вкусом варёной сгущёнки (который я тоже не распробовала, потому как облизала ложку сгущёнки... ну и вообще... из банки чуток того-этого... после этого сами понимаете какой-то лёгкий привкус... ну кто же его заметит-то?! )...

в общем сразу после готовки для меня было почти белое мороженое обычного вкуса... зато на следующий день!!!!! с хрустящими лепестками миндаля.... оооооооо!!!!

Люди, предупреждаю!!!! не повторяйте моей ошибки!!!! делайте сразу полную порцию!!! а то я сделала пол-порции на пробу , а теперь с ужасом жду вечера - будет бородинская битва за жалкие остатки!!! мои ещё вчера недовольно ворчали, почему так малоооо?!

всем приятного аппетита!!!"

Взяла 500 мл сливок, т.к. вареную сгущенку очень люблю, подумала, что она будет мало чувствоваться, если будет много сливок. В итоге получилось очень сладко, очень жирно, очень калорийно, но на самом деле очень вкусно.

Сегодня урабатывала творог, аж кило сделала....
Сырники


Потом доедали жаркое в горшочках и пошли в ближайший лесок за десертом.



и хлеб из новой закваски испекла, энтузиазм вроде возвращаецца.

ООООооо! Duka с сегодняшнего дня не голышок! Поздравляю с одёжкой!

Бэт, у тебя под сырниками решетка сверх столешицы.
А какую функциональную нагрузку она несет?

Второй раз такое вижу в доме, но первый неудобно было спрашивать.

Не хило сосисочками покушает!
Посмотрел на на сырники Бет, достал макароны оставшиеся от обеда, 400г творогу, пару яиц и не много манки. Посахорил и в духовку. Вот чего получилось:

Стейки дожарила на сковороде + рис и салат.
С маманькиного 4 кг-го бройлера , сначала думала запечь целым, пердумала -пожадничала



Весы ЕРОР показали...

то разделала на больше.
Стегна, запекла в сливках.
Бульон ...завтра суп сварю.
И ещё на 2 хороших супа и 2 хороших вторых.
Кочется непонятно чего....сладкого....борюсь с собой, а тут нектырые ма-рож-жное показывают.

поподробнее пжлста

duka, чего тут подробничать, всё на глазок закидывал с чувством меры. грам 450 макарон(отваренных), 190С духовка держать до золотой корочки. две ч.ложки песка. Размешал да и всё.

там макароны? мне сейчас станет плохо...
а без макарон не скрепится?

Скрепится, только мне макароны надо было куда то деть. А теперь на завтрак слопают. Да и дочь такие мои извращенства любит.

Да чего ж неудобно? Не спросишь---и не узнаешь.
Стоит она у меня рядом с плитой---кастрюли горячие или сковородки на неё отставляю. Подставки из пробки вечно куда-то закатываются, в самый неподходящий момент. И хлеб на ней остужаю---чтоб низ не подмок.

Ага. Вот выдумка-то..
И правда удобно для выпечки.

ИКЕЯ...

Пы.Сы. А ты чё, печь собралась?

Постарею и буду печь.
Пока мудрости от вас набираюсь.

A это где ж такое подают мУжик туда хочет.... ........

Девушка,
А Вы почему тут такими вкусностями интересуетесь
Вам на другую страницу сегодня

Лёгкий завтрак:)
В 4 ночи поставила в духовку, в 6 утра плеснула водички, уехала на рынок на людей посмотреть, себя показать, в 9 час завтракали... теперь посплю...и за работу
Хрящики свиные, за это время в духовке хрящи растворились, жевать нечего, а вкуснооо:)

Нехилый завтрачег!

Фигассе завтрак у Раисы! А тут потихоньку, силос жуём, мюсли с кефирчиком...

Так рабочий же люд
Силы возвращаются, сидим на гречневой ягодно-мясной диете


у меня теперь отработана своя технология изготовления тушонки!
Shrek надоумил
Была полная утилизация мясопродуктов из морозильников, так мало показалось, вчера ещё короб купила.
Будет времяЮ покажу

покажите обзяательно, сама сделаю. давно хочу сделать домашнюю тушонку, а то щас такое продается