Автор |
Сообщение |
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 01 янв 2010 13:50 |
|
|
Mmaha писал(а): Аватар. Предыдущая попытка оказалась неудачной, в Белых Дачах какой-то придурок сообщил о бомбе. Хорошо, билеты не успели купить. Ни разу в 3-D не была. Вот, с дитём собираюсь. Я не пошёл на АВАТАР, просто скачал в хорошем качестве но не 3Д.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 01 янв 2010 13:52 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 01 янв 2010 14:50 |
|
|
duka писал(а): Mmaha писал(а): Аватар. Предыдущая попытка оказалась неудачной, в Белых Дачах какой-то придурок сообщил о бомбе. Хорошо, билеты не успели купить. Ни разу в 3-D не была. Вот, с дитём собираюсь. Мы еще пока не смотрели. Меня жаба придушила, билеты дорогие. Будем ждать когда скачать можно хорошо вам время провести, фильм говорят потрясающий! У нас попроще, смотрю сейчас "Крепостная актриса" с Леоновым, Сёминой, Юрским. Даже и не знала что есть такой мюзикл 63 года На вкус и цвет.....Мне не понравился, сказка для детей...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 01 янв 2010 22:32 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Lanna писал(а): Мне не понравился, сказка для детей... А мне понравился. И дочке тоже. Смотрели в 3D. Конечно сказка. А что из тех сентиментальностей, которые мы любим смотреть не сказка? Почему-то вспомнились Золушка и Унесённые ветром. Эка меня занесло-то. Ничего не хочу никому советовать. Мы замечательно провели время.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 01 янв 2010 22:38 |
|
|
Не, ну чё, смотреть можно, фильм не плохой.Смотрели скачаный, кач-во фиговое.В 3D, думаю,есть смысл и интерес смотреть. Просто я ожидала большего от него, а получилось как с "Планета обезьян".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виктор
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 01 янв 2010 23:21 |
|
Сообщения: 169 Откуда: РФ. 63 регион
|
Mmaha писал(а): Lanna писал(а): Мне не понравился, сказка для детей... А мне понравился. И дочке тоже. Смотрели в 3D. Конечно сказка. А что из тех сентиментальностей, которые мы любим смотреть не сказка? Почему-то вспомнились Золушка и Унесённые ветром. Эка меня занесло-то. Ничего не хочу никому советовать. Мы замечательно провели время. Ну фильм как фильм, я как то от него не в восторге. Один из многих. Технологии и прочие фичи принесут ему Оскаров. А так просто хороший повод сходить всей семьей на просмотр.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 00:25 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
gina28 писал(а): Катерина писал(а): Регина , спасибо большое за рецепт печенья из арахисового масла ! Я его немного изменила и наделала коржей для торта " Шишка" http://forum.say7.info/topic9904.html .Перед Новым Годом попробу изобразить .Тесто получилось нежнейшее аромат- сногсшибательный . Шампанское+коньяк=северное сияние для меня , а Вы , однако , крепкие ребята Катерина , шишку покажи, пжлста, как сделаешь Вот моя шишка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 00:27 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 00:27 |
|
|
Катерина писал(а): gina28 писал(а): Катерина писал(а): Регина , спасибо большое за рецепт печенья из арахисового масла ! Я его немного изменила и наделала коржей для торта " Шишка" http://forum.say7.info/topic9904.html .Перед Новым Годом попробу изобразить .Тесто получилось нежнейшее аромат- сногсшибательный . Шампанское+коньяк=северное сияние для меня , а Вы , однако , крепкие ребята Катерина , шишку покажи, пжлста, как сделаешь Вот моя шишка Ваууууууууу- Ваууууу-Вау!!! Виртуозно Кепку свою белую -долой сымаю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 00:30 |
|
|
УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!Супер!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 00:56 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Очень рада Вас ВСЕХ поприветствовать в Новом Году ! Жаль , что сайт у меня "завис" на 30 декабря 2009 , прям день сурка какой-то Вот фотки новогоднего банкета , ничего сейчас не готовим ... Наготовила много , ну не могу ограничиться 2-3 блюдами , хотя , конечно , ни горячее , ни сладкое никто не ел . Делала: салат "Подарок Нептуна" (на 1 фотке ) , "Шуба " , блины с семгой , спаржа со соусом из сметаны , зелени и чеснока ; сырные тарталетки , крекеры с икрой красной , буженина , рулет из ушей поросенка (спасибо Раисе ) , холодец с хреном домашним , баклажаны с помидорами "башенки " , морковка по-корейски , закуска из баклажан маринованных , чуть-чуть "Оливье" , чисто символически )) , селедка-осетрина-маслины . Горячее - запеченная грудка индюшки с яблоками Сладкое - фруктовое ассорти на шпажках (черешня , банан , клубника , мандарины ...) , желе из сметаны с фаршированным орехом черносливом , торт "Шишка " .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 00:59 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Чего-то общая фотка не загрузилась ... Дубль два
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 01:03 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Как тута красива!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 01:15 |
|
|
Катерина,А в корзиночках это у тебя что
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 02:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Катерина, снимаю шляпу! Расскажи, как торт лепился? Сколько времени это у тебя заняло? Каков он по вкусу?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 06:54 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
gina28 писал(а): Катерина,А в корзиночках это у тебя что В корзиночках был салат из огурца , красного болгарского перца , сельдерея , зелени петрушки и укропа , заправила соусом на основе йoгурта , лимоного сока и cream-cheese .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 07:46 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Если по-правде - трудоёмкий процесс , тесто для коржей сделала на основе рецепта Регины ( печенье с арахисовым маслом ) , но с импровизацией . Тесто на 1 поцию : 113 гр (4 унции или 1 чашка ) сливочного масла 1 чашка сахара 2 крупных яйца 4 ст.ложки арахисового масла 5 ст .ложки молока 1ч.л. соды погасить уксусом Все тщательно растереть , добавить 2 полные ст.л. крахмала и 1,5 чашки муки. Форму смазать смазать сливочным маслом , вылить тесто , печь при 350 до сухой спички . дать остыть , разрезать на пласты (у меня получалось 3 ) Пекла 2 порции по этому рецепту , а 2 с добавлением какао 2 ст.л. , но крахмал уменьшить до 1 полной ст.л. Аромат при выпечки стоял потрясающий , никогда раньше не пекла с арахисовым маслом ! Коржи получились очень нежные , пористые , но хрупкие .Если поломается какой-то , не сильно расстраивайтесь , нам надо 1/3 коржей превратить в крошку Из 2/3 коржей вырезать основу шишки как вы ее себе представляете , что-то типа ромба - овала . Крем я делал из взбитой сметаны с сахаром . Попробуйте крем по вкусу , я не люблю приторное . Промажте коржи и оставьте пропитываться на ночь в холодильник . Из 1/3 коржей , сделать крошки , добавить мягкое сливочное масло (ушло 8 унции или 226 гр )), 3 ст.л какао-порошка ,200-250 гр . измельченых орехов , я взяла миндаль обжареный , делаем тесто , напоминает "картошку" . Раскатать в пласт толщиной 0,75 - 1 см , если липнет - подсыпайте какао и сахарную пудру , вырезать чешуйки шишки , по форме близко к треукольничкам ," наклеивать " начиная с верхушки шишки , чуть внахлёст , кончик "чешуйки " приподнять . Оставить застывать на ночь , перед подачей притрусить сахарной пудрой , имитируя иней Торт получился огромный , два коржа осталось , так что можно печь 3 порции , но у нас печеное все очень любят , можно наделать ещё "картошку " или оставить в холодильнике до Рождества и соорудить быстро ещё тортик Всем понравился , но скоро я на подобные "подвиги " не решусь , а вот тесто с арахисовым маслом для меня "know how " Есть ещё фотка торта в разрезе , может кому пригодиться для наглядности .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 07:52 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 10:59 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Igor_r писал(а): duka писал(а): Mmaha писал(а): Аватар. Предыдущая попытка оказалась неудачной, в Белых Дачах какой-то придурок сообщил о бомбе. Хорошо, билеты не успели купить. Ни разу в 3-D не была. Вот, с дитём собираюсь. Будем ждать когда скачать можно хорошо вам время провести, фильм говорят потрясающий! О,паненка - блондинка?А чё можно поиметь за ссылку для скачивания? Игорь, у меня нет ссылки. Мы ждем когда появится в нормальном качестве. Экранку не смотрим.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 11:07 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Катерина писал(а): салат "Подарок Нептуна", желе из сметаны с фаршированным орехом черносливом Катерина, можно рецепт салата? и что это за желе такое интересное? у меня есть рецепт чернослива с орехом внутри и залить сладкой сметаной, но как из этого желе делать?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 11:25 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 11:31 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Igor_r писал(а): duka писал(а): Игорь, у меня нет ссылки. Мы ждем когда появится в нормальном качестве. Экранку не смотрим. Только для блондинок в 2010-м!Поиск занял менее минуты http://www.torrentino.ru/torrents/149432Игорь, мы уже скачали вчера с торрента и стерли. Мы такого качества не смотрим. Но все равно спасибо. И к тому же, этим занимается муж. Если он говорит что стоит подождать, то я не спорю. Я уже видела и экранку, и плохой перевод. Все равно что не смотреть фильм.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 11:37 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
duka писал(а): Igor_r писал(а): duka писал(а): Игорь, у меня нет ссылки. Мы ждем когда появится в нормальном качестве. Экранку не смотрим. Только для блондинок в 2010-м!Поиск занял менее минуты http://www.torrentino.ru/torrents/149432Игорь, мы уже скачали вчера с торрента и стерли. Мы такого качества не смотрим. Но все равно спасибо. И к тому же, этим занимается муж. Если он говорит что стоит подождать, то я не спорю. Я уже видела и экранку, и плохой перевод. Все равно что не смотреть фильм. Это КамРип.Размер в 2 раза более обычного.Насчет перевода не скажу - но через спутник обычно дрянь не пускают
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 14:41 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Катерина,я как и Вettan снимаю шляпу.Это- нечто!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Zlatochka
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 03 янв 2010 15:46 |
|
Сообщения: 1661 Изображения: 0
|
Катерина, а что за салат под креветками с икрой? Сижу над ним слюнки пускаю
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 04 янв 2010 01:16 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Мартини .Вермут. "Абсолют". Ликёр.Чинзано.Виски.Брют. И холодец, и заливное, И хрен к нему, и всё такое.
Сыр "Камамбер" и сыр "Эдам ". Пардон месье .Пардон мадам. Балык.Коньяк.Бок осетрины . Кальмары.Чёрная икра.
Бокалов звон.Соседи снизу. Куранты. Президент . Телевизор. И снова тосты.Водка.Пиво. Не запретишь нам жить красиво!
Жаль,что финал к утру один: Рассол,фестал и анальгин!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 04 янв 2010 01:31 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Проще надоть быть.. и ничё не понадобится.. (это я в эйфории от рёбрышек, не обращайте внимания)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 04 янв 2010 17:56 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
to Duka: растворите желатин согласно инструкции , взбейте сметану с сахаром ,соедините 2 компонента , нафаршируйте чернослив орехами ; в начинающее застывать желе , опустите чернослив , он опуститься , но не до самого дна формы -усе !Просто , но вкусно .Еще делаю 3-слойное: 1- вишневое желе , 2-сметана , 3 - сметана с какао - у нас такое сочетание -классика . to Hexa: У нас был спазмолгон
|
|
Вернуться к началу |
|
|
duka
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 04 янв 2010 18:08 |
|
Сообщения: 3319 Откуда: Далеко от МКАД но таки Москва)
|
Катерина писал(а): to Duka: растворите желатин согласно инструкции , взбейте сметану с сахаром ,соедините 2 компонента , нафаршируйте чернослив орехами ; в начинающее застывать желе , опустите чернослив , он опуститься , но не до самого дна формы -усе !Просто , но вкусно .Еще делаю 3-слойное: 1- вишневое желе , 2-сметана , 3 - сметана с какао - у нас такое сочетание -классика . спасибо, сделаем. а салат?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Катерина
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 04 янв 2010 18:22 |
|
Сообщения: 361 Откуда: NY NY
|
Zlatochka писал(а): Катерина, а что за салат под креветками с икрой? Сижу над ним слюнки пускаю Салат для любителей морепродуктов .Даю рецепт на большое количество едоков , если таковых не наберете - не делайте впрок , т.к. рис после холодильника жесткий и невкусный , ну , как в суши ... Салат слоеный: 1)0,75 стакана риса отварить , охладить 2)400-500 гр свежих кальмаров или гребешков отварить , охладить , порезать и смешать с майзом и чесноком 3)4-5 средних помидор , порезать кубиками , посолить , поперчить (при желании добавить чуть-чуть майoнeзa) 4)4-5 яиц сварить вкрутую , порезать 5)400-500 гр свежих кальмаров или гребешков отварить , охладить , порезать и смешать с майoнeзом и чесноком 6)150 -200 гр. твердого сыра натереть на крупной терке 7)800-1000 крупных готовых креветок ,каплю майoнеза нанести на креветку и "прилепить" к сыру красная икра для украшения Приятного
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|