Значит берём Горбушу горячего копчения ...



Консервированые ананасы (свежие хуже, потому что суше) и вот тут лучше не ломтики, а именно кусочки, они сочнее во-первых, и меньше возни с измельчением во-вторых.




Значит, измельчаем, смешиваем. Сок от ананасов особо не отжимайте.
Тем кто постится - постный майонез, остальным обычный. Сольцы можно, кому несолёно по вкусу ...




Вот! Приятного аппетита.

Спасибо!
а тем кто майонез не ест? Интерсна штука, но..Есть варианты?

По вкусу ... можно какую-нибудь рыбную заправку ... я так думаю.

Taha, это у них, у деревенских, так принято ! Ананасы, понимаешь, пальмы, кокосы, майонезы

Картошечка вареная, треска ( можно - горячего копчения), лучок, сверху масло подсолнечное нерафинированное, перец и соль по вкусу. Всё перемешали и вперёд !

В банке с резаными ананасаме очень потенциально могут оказаться объедки.
Лучше кружки. А еще лучше свежие. Соку от них тоже не мало

Зы А почему у вас на форуме только под своим именем?
Вы же сказали что вы не Иван Иваныч?

Отец родной! Не рушь классику - ну добавь туда соленый огурец! А если отошел, то хоть маслин подсыпь! И перец черный не по вкусу так себе, а перчи, перчи евоный салат!

Во, точна!
А мы вместо трески на сайру перешли холодного копчения: её продают дешевле, чем селёдку, почему-то у нас её не очень потребляют. Так мы и пользуемся.

Вот бы у нас ещё начали продавать навагу, хотя б свежемороженную, охота отведать!

Ну, ежели для девущек на сносях, можно и с солёным огурчиком !

Попробуйте шпроты с мёдом и добавьте туда маслины с чёрным перцем ... вам понравится

[quote="Re"]В банке с резаными ананасаме очень потенциально могут оказаться объедки.
Лучше кружки. А еще лучше свежие. Соку от них тоже не мало

Зы А почему у вас на форуме только под своим именем?
Вы же сказали что вы не Иван Иваныч?[/quote]

???
А на форуме ... традиция такая. А потом там у всех общее прошлое, поэтому люди хотят найтись - это главная цель.

Надо поробовать, наверное тоже неплохо.

- Ты на рыбалку?
- Неее, я на рыбалку..
- Аааа, я думал ты на рыбалку!

Не, он сказал что не спамёр, а от Иван Иваныча не открещивался.

Было дело, засомневалась я поначалу, но Иваниванычь довольно скоро убедил меня в обратном. Я уж и извиниться успела, за чрезмерную подозрительность.

ага-ага, маслице говоришь, не рафинированное? Тонко-оооо, садюга!

Манечка...."снайпера".

Ой, какое кощюнство Попадись мне сейчас такая вот рыбочка я б её... нет, не сьела... по крайние ближайшие день-два. Я бы наслаждалась запахом... м-м-м-м... А потом, отварить картошку и просто уплетать с этой рыбкой и смаковать каждую косточку... всё, мне кранты

ну, раз пошла такая тема, напомню очень простой, но весьма вкусный салат из рыбов. Все очень просто и быстро: банка консервированной горбуши в собственном соку (можно заменить и другой консервой натуральной), отварной рис, яйца и репчатый лук. Майонеза минимум. А кто яиц не желает по случаю поста, то зеленый горошек. Можно зелени всякой добавить и черного перца обязательно. Его-то я в любой салат сыплю (в своей тарелке)

Девционкии милие как мозно тацуиу вусниатенку ананасами портити,простите извените.Правилино кто-то написал луциец зелении луциоц,картоска вареннаиа,мозно зелении горосец,вот и всиа премудрости

Читается коряво,а по существу права,согласен.А из какой страны ,Алла СССС..?

Позвольте слегка усовершенствовать салат из горбушис ананасами: Во-первых, берем сёмгу с/сол кусок 350 г, ананасы кусочками 350 г, сыр 50-100 г, майонез оливковый, листья салата, базилик, перец белый и проч. приправа - по вкусу. С сёмги снять кожу, нарезать на кубики, равные по размеру кусочкам ананасов, выложить в миску, сверху уложить ананасы. Натереть и посыпать сыром. Полить майонезом. Дать постоять полчаса-час. выложить на тарелку поверх листьев салата.

Здравствуйте, truvor2006 ! Добро пожаловать ! И спасибо !

От нашего стола - вашему ! Бартерный обмен !

Вот где-то в телевизоре услышала рецепт, приготовила, нам понравилось. Таперь делюсь с вами:
1 баночка консервированного тунца (грамм 150 в отжатом состоянии)
1 авокадо спелый
свежий стручок красного жгучего перца
лимонный сок и оливковое масло
соль

тунец давится вилкой. Авокадо если сильно мягкий-тоже подавить. Если трется на терке-натереть. Маленькими кусочками нарезать перец(это кто-какой остроты любит). Заправить маслом и соком. По вкусу посолить. Можно, кто любит, добавить крутое яйцо.

Я почти также делаю с креветками, только без чили, но с зеленым луком.

В принципе, схемы рабных салатов достаточно схожи... Вот, ловите мой любимый:

Делается из ЛЮБОЙ консервированной рыбы, хоть горбуша, хоть постная ставрида.
Рыба выкладывается из банок в миску, берется "жертва" и усаживается с вилкой в руке давить все это дело (давить, а не есть!). Тем временем вы варите яйца (в крутую) и режете лук (мелко).
После того, как рыба была раздавлена - туда укладывается лук, на яйцерезке режутся яйца (на 2 раза) и закидываются туда же. Все это перемешивается. Как правило - солить ненадо, но проверить - не повредит... Готовый салат замазывается слоем майонеза (3-5 мм) и оставляется на срок от 1 до 3 часов. Потом все перемешивается и подается на стол. Несмотря на непрезентабельный вид - 2 банок хватит на то, чтобы накормить 2 черезвычайно прожорливые хари. Еще никто из пробовавших - не отказывался.

На 2 банки рыбы - 1 хорошая луковица, 2 яйца, соль, майонез.

А этот "давила" с вилкой, куда потом девается ?
Он же за три часа на слюну изойдёт.

"Давилу" предварительно накормить завтраком (обедом)

Простым закидыванием картохи туда сверху кол-во сытых харь увеличивается до трех, а то и четверых.

Согласен. Но мой вариант чем хорошь, что если салат постоит в холодильние, и сегонца подсохнет - то становится в 2 раза вкуснее...
Самое главное, жидкость из банок выливать в салат экономно, иначе получится жидковат, и не так вкусно...

Ингредиенты


* филе селёдки--3 крупные
* лук-2 шт.
* помидоры-2шт
* сыр-200г
* укроп
* майонез

Способ приготовления






1. по просьбе кулинара,дала быстрый рецепт из селёдочки,,вот решила написать,Очень быстрый и вкусный, попробуйте.
2. Филе селёдки порезать кубиками и выложить на плоское блюдо
3. Лук порезать тонко полукольцами и выложить на сельдь
4. Помидорки порезать полукольцами и выложить на лук
5. На крупной тёрке натереть сыр и засыпать помидоры.
6. Сверху произвольно(не сильно полить майонезом и засыпать укропом.Всё

[quote="lorxen1

..........1. по просьбе кулинара,дала быстрый рецепт .....[/quote]

А кто кулинар?
Я посмотрела рецепт и визуально бросилось в глаза, сразу так, что помидоры в послойном салате крупно порезаны. Ведь неудобно потом будет брать салат, будет ломаться прямо на лопатке при попытке положить себе в тарелку.

Я бы вообще поменяла очередность слоев - сначала бы положила помидоры нижним слоем, а то селедка как-то разрозненно лежит на дне...

А в целом, интересное сочетание продуктов, селедка с помидорами.

А я сейчас сижу такое ем. В одну харю.
Очень даже ничего. Риса не хватает.
Или это отзвуки "мимозы" меня настигли..