Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96 ... 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2009 22:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 584
Откуда: Белгород
Mattioli писал(а):
:shock: нормально так наш Мэтр лечится.... Вкусно в смысле лечится!!! Лепота :) пойду слюнявчик поменяю... и это на ночь глядя.. и смотрит та особа, которой место в теме "Диеты"..... Есть хочу :twisted: После ж 18. нуль.нуль - ниче, кроме 1 стаканчика кефиру (бо вообще помру :roll: )

И стоит ли себя так мучить, судя по аватаре -все на месте :P . Некоторым женщинам от природы противопоказано похудение, ну не идет им это. Нужна некоторая пышность, аппетитность форм, тем более Новый год скоро.
Простите за "не в тему"...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2009 23:30 
NataNik, не надо о больном... Я вот людям нравлюсь в 65 кг...(маме, папе. мужу,и остальным непонимающим) А я в этом весе посмотрела на себя. Вздохнула.. И похудела на 12 кг... И мне мало... Еще б кг. 6 сбросить - и вообще песня))) Дело не в том, как тебя воспринимают люди. а как ты сам воспринимаешь себя. кому-то и в 150 кг. комфортно. А кому-то 45 - предельно много.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 27 ноя 2009 23:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Роза, хорошего человека должно быть много! :wink:

Народ, пятниццо на дворе, а вы о грустном. :wink: Хвост - пистолетом и---Дзынь!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 00:05 
Баранину, перец, помидоры, лук, чеснок, кинзу, травки-муравки смешала..

Изображение

Постояло часок.. картохи туда..

Изображение

Ну, и в духовочку..

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 00:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Класс! А как Вы умудрились так ювелирно мясо нарезать? Тонко-тонко.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 00:12 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Помидорки не помешали картохе запечься?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 00:19 
ой.. какой фурор))) Это ко мне все вопросы? :oops: Мясо резала чуть размороженым...Стружками... толстыми... А помидорки, наоборот, не дали картохе развалиться, зато она получилась - просто песня. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 00:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Роза_Ветрофф писал(а):
ой.. какой фурор))) Это ко мне все вопросы? :oops: Мясо резала чуть размороженым...Стружками... толстыми... А помидорки, наоборот, не дали картохе развалиться, зато она получилась - просто песня. :roll:


Ничё, ничё, привыкайте. :wink: Интересный и простой рецепт. Такое всегда хорошо иметь под рукой.

Пошла в каталог заносить...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 02:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 361
Откуда: NY NY
Изображение

Вот мой индюк и проба пера, вернее фото :wink:
Здооровый , однако :) , аж 21 паунд , родители еле позировали :))))))

Re, в оригинале предлагается рецепт клюквеного соуса:
на 1 чашку воды-1 стакан сахара и 12 унций клюквы.
Воду закипятить, растворить сахар, добавить клюкву.
Варить на большом огне, пока клюква не начнет лопаться. Затем уменьшить огонь и варить еще около 10 минут.

Я делала 2 порции, но сахара добавляла из расчета на 1 порцию. Также добавила 3 средних яблока, очищеных от шкурки. Потом все протерла через сито и добавила лимонный сок.
Получился средней густоты, в меру сладкий, соус рубинового цвета.

Встречала вариации с добавлением клюквеного или апельсинового сока вместо воды, с различными ароматизаторами: корица, цедра апельсина, лимона - на любителя.

Банкет продолжается.. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 03:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Катерина писал(а):
Изображение

Вот мой индюк и проба пера, вернее фото :wink:
Здооровый , однако :) , аж 21 паунд , родители еле позировали :))))))

Re, в оригинале предлагается рецепт клюквеного соуса:
на 1 чашку воды-1 стакан сахара и 12 унций клюквы.
Воду закипятить, растворить сахар, добавить клюкву.
Варить на большом огне, пока клюква не начнет лопаться. Затем уменьшить огонь и варить еще около 10 минут.

Я делала 2 порции, но сахара добавляла из расчета на 1 порцию. Также добавила 3 средних яблока, очищеных от шкурки. Потом все протерла через сито и добавила лимонный сок.
Получился средней густоты, в меру сладкий, соус рубинового цвета.

Встречала вариации с добавлением клюквеного или апельсинового сока вместо воды, с различными ароматизаторами: корица, цедра апельсина, лимона - на любителя.

Банкет продолжается.. :D


Вот это лошадка птичка! Это ж 8-9 кг?!
Ох и молодец! Только восторг... :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 09:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 361
Откуда: NY NY
to Raissa2003 :D :lol:
Я подглядела где-то умную идею как не пересушить грудинку у такой птички , т.к. готовить ее надо около 4 часов , за это время бюсто-грудь превращается в подошву .Идея : из 2-3 слоёв металлической фольги сложить треугольник по размеру бюста и так запекать , в самом конце снять , если необходимо зарумянить .Еще в этом году намазывала смесью специй под шкуркой .


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 14:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
NataNik писал(а):
Mattioli писал(а):
:shock: нормально так наш Мэтр лечится.... Вкусно в смысле лечится!!! Лепота :) пойду слюнявчик поменяю... и это на ночь глядя.. и смотрит та особа, которой место в теме "Диеты"..... Есть хочу :twisted: После ж 18. нуль.нуль - ниче, кроме 1 стаканчика кефиру (бо вообще помру :roll: )

И стоит ли себя так мучить, судя по аватаре -все на месте :P . Некоторым женщинам от природы противопоказано похудение, ну не идет им это. Нужна некоторая пышность, аппетитность форм, тем более Новый год скоро.
Простите за "не в тему"...

:D NataNik, аватара - это я отфотошопленная :lol: Да и вообще, я себе нравлюсь такая, какая я есть :D и худеть не собираюсь особо, просто даю организму отдыхать, а не заниматься перевариванием еды :D
Цитата:
хорошего человека должно быть много! :wink:

Бетт, :lol: так говорит мой любимый.. Но к этому еще добавляет: А любимого тела еще больше!! :oops: :lol:

Цитата:
Народ, пятниццо на дворе, а вы о грустном. :wink: Хвост - пистолетом и---Дзынь!

Ваше здоровье! :lol: :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 14:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Катерина писал(а):
Изображение

Вот мой индюк и проба пера, вернее фото :wink:
Здооровый , однако :) , аж 21 паунд , родители еле позировали :))))))

Re, в оригинале предлагается рецепт клюквеного соуса:
на 1 чашку воды-1 стакан сахара и 12 унций клюквы.
Воду закипятить, растворить сахар, добавить клюкву.
Варить на большом огне, пока клюква не начнет лопаться. Затем уменьшить огонь и варить еще около 10 минут.

Я делала 2 порции, но сахара добавляла из расчета на 1 порцию. Также добавила 3 средних яблока, очищеных от шкурки. Потом все протерла через сито и добавила лимонный сок.
Получился средней густоты, в меру сладкий, соус рубинового цвета.

Встречала вариации с добавлением клюквеного или апельсинового сока вместо воды, с различными ароматизаторами: корица, цедра апельсина, лимона - на любителя.

Банкет продолжается.. :D


ммммммм, Фкусно :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 15:47 
Катерина писал(а):
Изображение

Вот мой индюк и проба пера, вернее фото :wink:


Красота-то какая! Возьму на заметку украшательство гранатом и ананасом)))


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 16:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
Попробовала сделать риби, вкусно.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 17:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Inya писал(а):
Попробовала сделать риби, вкусно.
Изображение


А то! :wink: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 18:10 
Суббота!
Достала из морозилки стерлядку и путем нехитрых манипуляций, разморозила...
Выпотрошила..

Изображение

Обмазала крупной солью в брюхе и вообще везде.

Изображение

Сделала надрез изнутри рядом с хребтом с головы до хвоста и натолкала туда лимона и укропа

Изображение


Выдала обмундирование в виде пленки пищевой

Изображение

И два часа сидела, истекая слюной...
(более 5 часов ждать не рекомендуется - так как из-за лимона - мясо становится жестким)

Результат смотрите ниже))

Угощайтесь все!
(ПиСи: Пейзаж не меняется, все те же мои баночки :lol: )


Последний раз редактировалось Роза_Ветрофф 28 ноя 2009 22:03, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 18:12 
Ой, какая фотка здоровая вышла! Я - чайник в компе...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 18:19 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Заказной.
Золотая свадьба.

Изображение

С голодухи окорочка в аэрогриле. Уже во втором, первый сдала. И второй там будет
Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 20:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 1560
Откуда: Moscow
Про стерлядку "И два часа сидела, истекая слюной..." :shock:
Чё так долго? :roll: Она ж 20мин - готово! :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 20:53 
Это свежая - 20 минут и готово. а мороженая, лучше перебдеть, чем недобдеть :o


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 21:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Raissa2003 писал(а):
Заказной.
Золотая свадьба.

Изображение

С голодухи окорочка в аэрогриле. Уже во втором, первый сдала. И второй там будет
Изображение

Изображение

Раисса, а куда сдали? обратно в магазин чтоли? :shock: Что случилось? Почему интересуюсь - у нас в МЕТРО люди повально сегодня несли сдавать обратно Хотерры. Спрашиваю почему - говорят, что какая-то техническая неисправность, которая не может быть устранена в сервисе... Сама сдавала сок (4 бутылки в упаковке) забродивший :evil:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 21:35 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Роза_Ветрофф писал(а):
Суббота!
Достала из морозилки стерлядку и путем нехитрых манипуляций, разморозила...
Выпотрошила..

Изображение

Обмазала крупной солью в брюхе и вообще везде.

Изображение

Сделала надрез изнутри рядом с хребтом с головы до хвоста и натолкала туда лимона и укропа

Изображение


Выдала обмундирование в виде пленки пищевой

Изображение

И два часа сидела, истекая слюной...
(более 5 часов ждать не рекомендуется - так как из-за лимона - мясо становится жестким)

Изображение

Угощайтесь все!
(ПиСи: Пейзаж не меняется, все те же мои баночки :lol: )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 21:53 
Anatols21, спасибо, что мои неадекватные фотки в чувство привели))


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 21:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Роза_Ветрофф писал(а):
Anatols21, спасибо, что мои неадекватные фотки в чувство привели))


Нет, я, просто, долго ждал, что появится хто из дворников, чтобы сделать это поэлегантнее, увы..
Теперь придётся Вам убрать то сообщение и всё будет о'кей.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 22:07 
Сообщение - не убрала. Фотку - большую - убрала)))


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 22:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Mattioli писал(а):
Raissa2003 писал(а):
С голодухи окорочка в аэрогриле. Уже во втором, первый сдала. И второй там будет

Изображение

Раисса, а куда сдали? обратно в магазин чтоли? :shock: Что случилось? Почему интересуюсь - у нас в МЕТРО люди повально сегодня несли сдавать обратно Хотерры. Спрашиваю почему - говорят, что какая-то техническая неисправность, которая не может быть устранена в сервисе... Сама сдавала сок (4 бутылки в упаковке) забродивший :evil:


Покупала в теле-шопе, сдала на их же склад.
Со вторым ещё поиграю, тоже сдам.
Склад в трёх остановках от меня, чего не кататься!? :mrgreen:
При сдаче две девицы мне "ТАКУЮ лапшу вешали", что я просто была бессильна перед ними. Я не могла в голос смеяться. Вела себя очень скромно :mrgreen: :mrgreen: Бабка, старая дура,припёрлась.
Буду доказывать, что эти машины вредны для здоровья и их продавать-втюхивать нельзя.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 22:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
:D развлекаимсси значитцца :D если честно, то меня эта реклама по телеку с этим мистером Какеготам запарила уже.. и не вызывает желания купить :o


Последний раз редактировалось Mattioli 28 ноя 2009 22:54, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 22:39 
Аватара пользователя

Сообщения: 2569
Откуда: Tallinn
Raissa2003 писал(а):
Покупала в теле-шопе, сдала на их же склад.
Со вторым ещё поиграю, тоже сдам.

Рая,а в почему? В 3-х словах?У мну пока о Юльмест.тележопе отличное мнение /купил бритву и вербльюжье одеяло,нигде не наврали!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили-2?
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2009 22:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 1560
Откуда: Moscow
Как говорит Фоменко "День не заладился ещё вчера..." :mrgreen:
Вот и я вчера решила в субботу из дома ни-ни ("Загадала бабка с вечера, утром встала - делать нечего" :P )
Помыла дом, а потом...

Сделала домашнюю лапшу, сварила куру с этой лапшой, достала запотевший графинчик, солёные огурчики (сама с деревни)... - жизнь удалась :lol: :P :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96 ... 150  След.  [ Сообщений: 4488 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO