Новогодние мотивы.
Песочное тесто
Яблоки в карамеле с коньяком(не поджигал)
Взбитые белки с сахаром.
Клюква.
Ромкин пирог задом на перёд.
В начале испёк корж и сделал углубление в него залил карамель с яблоками. Обложил клюквой и залил в виде снежинки безе. Подогрев в гриле.

Вальдемар!!!!! :shock:
============================================================================================


Юляяаааа! Свистююю! нет, свищууу! ...Или как его там. Не пущают!



А это ты о чём? Ни чего не поняла?

Как, ты еще не смотрела? Почти про нас ведь фильм
http://en.wikipedia.org/wiki/Julie_&_Julia

Нет, до нас еще не дошёл.

Только позавчера посмотрела.

И сразу поняла , почему Doc утку телятиной фарширует.
Никогда раньше костяк из утки не вынимала.
А сейчас обязательно должна сделать. И тесто тоже.
Кстати, на Рождественском обеде, сестра мУжика окорок тоже в тесте запекала.Не пробовала-не скажу вкусно ли. Но тесто они выбросили. А вкусом окорока восторгались.
Тесто было ржаное

Окорок в тесте... интересненько.
У меня поспел к яблочному и клюквенный пирог от Регины. Клюкву облил оставшимся безе и обсыпал песочной крошкой.

Восторг
Володь, у тебя там конвейер

Нет не конвейер. Между лежанием на диване ))))

Пойти прилечь, что ль

Ну ты красавец! Куды ж стоко сладкого перед НГ? А завтра ночью чего делать то будешь?
Я вот заварил имбирного чаю с шафраном, по рецептам индийских йогов, угнетаемых английской буржуазией. Индиец, у которого я рецепт взял (и специи к нему), говорил, что это мощнейший половой стимулятор, лучше виагры... А мне спать хочется Везде обман.. Как жить в этом жестоком мире!

я до 5-го точно забью, а вот 6 и 8 скорее всего придётся ПАХАТЬ А потом с 11-го не поднимая головы до середины февраля... ничего, когда работы много, зима быстрее проходит, а там весна, лето... хорошо

Это все сладости к Новому году приготовлены. Завтра будет не когда заниматься, будут салаты-малаты и корейка на 1.700 гр. Идейку киньте чего бы с ней сделать не обыкновенного?

Отпустить. Как в праздник Благодарения.

Кого, идейку о корейке? ))))))))

) Это я такой читатель. Вроде и не пил.

Пообщались.

Из грам 50 от той корейки можно закуску сделать, подобную этой.



И у меня готов торт на завтра. Украшение не Вальдемарово, конечно. ТО---недосягаемо!

Прелесть
Но где ж такие яйцевидные формочки взять
А ведь так и осетринку , и язык можно.....
И на пасху разноцветные яйца.
Лиза, откуда формочки

Это выпущенные яйца и ест наверно, то есть скорлупа как форма.

Красотища!

Ну што вы.



Так точно! Несколько недель, как что пекла, старалась разбить яйцо с тупой стороны осторожно, вылить содержимое по назначению, а скорлупу сохранить.
Потом заполнила скорлупу клюквой + петрушкой+ кукурузой из банки + конс. зел.горошек + корейка копченая + отварная куриная грудка. Залила всё дело бульоном от грудки + желатин.

Теперь мудрю как это подать покрасивше. Тут всё сразу по порционным тарелкам раскладывают. Задумала как закуску.... Может просто поставить по ”яйцу” на листья салата?

Тебе ль мудрить
Сделай из хлебушка куриное гнездо. И -туда

Так не обманул йог

Салат есть такой "глухариное гнездо".
Цитата: Картофель – 4сред. шт., вареная куриная грудка – 2-3 шт., шампиньоны – 100 г. свежих шампиньонов, лук репчатый – 2 средние шт., огурец свежий 1-2 шт., яйцо – 5 шт., сыр – 100 г., чеснок – 1-2 зубчика, майонез.

Картофель отварить в мундире и очистить; отварить яйцо. Шампиньоны обжарить с репчатым луком. Затем все уложить слоями: 1 слой – картофель, натертый на крупной терке. 2 слой – куриное мясо, порезанное на кусочки (заправить майонезом). 3 слой – шампиньоны с луком. 4 слой – свежий огурец, порезанный на кубики (заправить майонезом). 5 слой – белок, натертый на мелкой терке. Из желтков, чеснока, сыра, майонеза (все натереть на мелкой терке) накрутить шарики и уложить на салат. «Гнездо» я делала из петрушки. Желательно все слои немного посолить и поперчить.

Идея! Пасиба!!!

Ничего не готово.. ни-че-го. Черт меня вчера понес на свадьбу.
Холодец не застыл, дети не причесаны.

AAAAAAAAAaaaaaaa!!!!!!Какие вы все КрАсИвыееееее !!!!

Зашла на секундочку вас поведать,даже время писать нету,а туууут - загляденье!
Молодцы!!!

Готовлю,много,разное,встречали рождество(мы и греки,православные,но встречаем 25-ого),теперь Новый год встретим,а потом именина моя.А потом вернусь

С Наступающим,дорогие мои!

Урра!Ето и есть настоящая наша брынза!

Сколько праздников! И на работу некогда ходить.

Юлечка,СПАСИБО!!!! Смотрю сейчас этот фильм и просто балдею!!!
Девчёнки!!!Аууу!Слушайте!!!!
Каждая из нас должна посмотреть этот фильм!!!!Вы узнаете себя!!!!Гарантировано!!!

Юля,чмоки тебя!!!

Пошлите меня прямиком, я тоже хочу увидеть себя.