Грипп? Это Китаяси придумали, шоб до них ути долетали.

Свет, а Свет, а што под марципаном за тортик? Слюнки-то текуууут.

Дрожжевого не бывает!

Вчера. Ужин.
Ризотто.. не, вру, скорее вегетарианский плов...

Мы все куличи доедаем и рис с курицей по Лизиной инструкции.
Вчера еще котлеты жарила к пюрешке.

Шашлыков хочу , да только гриль (барбекюшницу?) никак на улицу не достанем - все погодка не очень подходящая. А еще ребенок ужасов порассказывал - у них в школе у учительницы дом сгорел от взорвавшегося гриля...

Толян21! По составу ризотто, по рису - плов... Нормалек, поздравляю!

Julia, так у училки гриль в гараже пользовался, что ли? У меня сосед был со стеной общей, так он в гараже грилил, собака, мне нервно было. Сам по себе - что хошь, а я не желаю себе такого. Кстати, в'ехал он с женой и дочкой, а потом как-то сам по себе остался... Хозяин дома, дед сумасшедший, сказал мне, что с'емщик этот смылся, не заплатив, а родственник деда нашел его на другом конце страны. Прислал родственник деду целый пакет денег наличкой, а с'емщика больше никто нигде не видел....
Впрочем, это надо на ночь рассказывать. Как раз на Родине, если тут время правильно показано (сомневаюсь что-то).

И кто из них райхончик? Никого лилового не заметила...

Если увеличить базилик, то ясно видно будет.
Молодца, Анатолс!

Такое "безобразие" делал с добавлением дикого риса и опять же шампиньонов. Люблю грибочки.

На деке террасе, насколько я поняла. Там была утечка газа из шланга, потом занавески подхватили. Детей хоть успели вытащить и собаку, а 2 кошки погибли . Они от взрыва куда-то по укромным уголкам попрятались, и их найти не смогли...

А у нас гриль старый (в наследство достался) - как-то теперь боязно...

Шашлык на гаСу не АЙС. В глуши дров полно!

Утечка газа из шланга? У нас газовый баллон обычно подключен прямо к грилю, ниоткуда не тянется.
Нет, бояться тут нечего, даже если гриль старый. Подальше от дома и др. об'ектов.
А можно грилить на углях ... в бочке и даже в яме (старинный способ на Юге, наз. pit grilling). Собственно, в яме дрова/угли, сверху решетка, и все.
Хороший комбо-дивайс: и комаров гоняет, и жарит-парит.

Я тоже, но, как говорится, что под рукой было..

Что правда, то правда. Вот только надо еще со всякими байлоз (законами местными) разобраться - просто так открытый огонь вроде как и жечь нельзя (мы ж не просто глушь - мы СИТИ!), а чтобы в газовом гриле дрова жечь - мы еще не дошли...

Теперь рассмотрела

Вот что-то такое у нас тоже есть, но как-то не придумали, как там шашлыки жарить - решетки внутри-то нету, да и как переворачивать? Верхнюю сетку совсем снять, когда огонь погаснет?

ОО под рукой!? У самого на лужайке грЫбов хоть косой коси, скажи выйти из дому лень было!)))

То осенью...

Ничего кардинально страшного не произойдет, если в газовый гриль навалить - не дров, конечно, а брикетного угля и далее как положено. Тем более что дивайс старый, эстетической ценности не представляет.
В газовый гриль при эксплуатации газа хорошо б навалить основательно вымоченные пахучие стружки (Wood Chips, продаются) камушки лавы и/или керамические брикеты.


Использование щепок в газовом гриле (по-англ,):
http://chowhound.chow.com/topics/428157

Керамические брикеты у нас лежат. Щепки будем искать - спасибо!

Ладно, вот вам всем .))


Света, респект с низким поклоном
Решение ехать к вам с Таней на чай всё крепнет и крепнет...............
Тапки как ваяла

Какого-то малыша раздела.. Или куклу...

Всё равно -ARTIST

Во как надо поджгать:

На прошлой неделе ела в Молдавском ресторане Чорбу. Так понравилось что решила сегодня воспроизвести.
Баранина
Морковь, сельдерей ,лук ,чеснок
Зелёная фасоль, цукини, киндза ,свеже-косервированные томаты (мУжик сам каждый год закручивает)
Куркум, кьюмин, соль -перец
Не положила только баклажан тк нЭ люблю его варёную консистенсию
Если у Знатоков есть дополнения и исправления-слушаю внимательно ,тк готовила впервые

Ну вы сегодня в этой теме настрочили, давно такого не было, 4 страницы!
Ланна, я в восторге. Такие бареточки симпатичные. Только зачем дяденьке женские туфли? Может надо было черные штиблеты? вообще это искусство в еде Молодец!
Я сегодня очень устала, поэтому пельмени и покупной салат. Руки-ноги болят, готовка завтра, про свекровь тоже завтра.

Я пра тапки.

Никавонираззула ,это свечки, так было задумано.
Довезла в целости, бусы и тапки не отвалились.Сама удивляюсь, что сливки с марципана не съехали.
Внутри коржи покупные -3шт.Коржи пропитала своим клубничным сиропом с пару каплями Амаретто,намазала сливками взбитыми с сахаром и лимонным соком, сливки присыпала молотым миндалем, а второй слой миндалем в пластинках.Марципан сама катала, цветы сама лепила.Сердцевина цветов физалис, сухие вишни и клюква, бусы и мелкую дребидень надоумилась пинцетом раскладывать. Всё просто и вкусно, но не быстро.
Все были в приятном шоке, а мне бальзам на душу, что его весь съели.
Знаете что , я вам честно признаюсь, это моё очередное доказательство, что мы - русские женщины разносторонне развитые. Необязательно быть кондитером , чтобы такое уметь. А бальзам это то, что никто не захотел есть торты покупные с морозильника. Вот такая я ..... бяка.

Молодчина Идею я уже "слизала"
Теперь нужен только подходящий повод