Хотелось бы написать про давно обещанное-хачапури и дополнительно, как из остатков начинки готовил СЫРники, про печёнку и многое другое, но увы всё время уходит на готовку и зимнеберложну лень, вас, любимых, вечером тока по диагонали считываю...
Вот, сегодняшнее, перец рамиро, столь Надей почитаемый, фаршированный с тефтельками..





Даж есть ня буду, силов нету... хотя.. подумаю
Нет, всё лежит под спудом, вопросы видел, как тока, так сразу..

Красивый перец, жирненький такой, подрумяненый. Сметана хде??

железным голосом я сказал, завтра... и не уговаривай...

Толик, Толик.. (погладила по макушке, поцеловала в маковку)

Anatols21, вот это красота!!!! Тожа хочуууу..... А перцы, поганцы, такие дорогущие....

Re, я, конечно, не религиозный фанатик, а как и большинство, хожу в церковь, когда "прижмет", но пост для меня - это не диета. Это, действительно, самоограничение себя. Иначе зачем мне искать темы в интернете? Но это и шикарный метод похудеть... Просто, когда людям говоришь - я худею, уберите своих креветок с пивом, начинается - Женечка, ты и так тощая, не смеши людей, скушай вкуснятинку... А так скажешь - держу пост! и все. Как автогеном отрезала. Никто не лезет, смотрят уважительно и под фразы "А я так не могу" дуют пиво. (вот она гордыня - отовсюду лезет, зараза). А на счет батюшки... Первопостящимся (как я в прошлом году) - разрешено масло раст. и рыбу, на другие посты нужно разрешение... А похудание я не прикрываю. Все мои знакомые и так в курсе, что я "вечная похудальщица". Не знаю как объяснить... Просто пост для меня - радость, а диета - наказание... и пост я выдержу, а с диеты могу и "сорваться". Такая вот загадочная душевная организация

Миндальные рогалики.

Сегодня вспомнила чему у бывшей свекрови научилась, и сварганила
Настоящий венгерский Паприкаш ( куриный).
Паприка , правда была не самого лучшего качества ( супермаркет)
Надо на фермерских рынках покупать. Не скупиться.
Как говаривала моя свекровь
"Что положишь-то и вынешь"

doc13, как всегда ! Подозреваю, у вас фотоаппарат профессиональный, не может же у одного и того же человека всегда быть так вкусно и красиво с одной только "мыльницей" цифровой. Эх, моего бы к вам на мастер-класс.

Лепёшки от "Меня"
600 мука
300 молока
2 ч. л. соли
2 ч. л. дрожжи
0.5 ч. л. перец чёрный молотый
2 яйца
0.5 ч. л. шафран
150 сл. масло
1 ст. л. тёртого пармезана.
кунжут

Очень красивые!!!

Розитта, это не ты от лепешки уже кусочек отгрызнула?!

Нет, это у Вольдемара такой правильный прикус. Я бы схомячила всю сразу)))

Поклон с респектом
Соблазнитель.....................

Мне оч понравилось изобретение, вон видишь как хлеборезкой отхватил.)))

Так оно и было))))

Что то сегодня никто ничего не варганит
Разгрузочный день? А я то не знала!
Меня наоборот вдохновило.
Котлеты- фарш, лук, вместо булки добавила овсяные хлопья, понравилось.
Пюре картофельное.
Морковь по-корейски.
Салат-оливье (не смейтесь, почему то вдруг пожелалось, давно не делала)

Котлеты- фарш, лук, вместо булки добавила овсяные хлопья, понравилось.

В них хорошо и жарить..

Это мой классический набор.

У мну вчера и сегодня котлеты.Без овса и булки.В муке-яйце-панире сухарях.
Я не классик, но сочно.

Классика викингов..

А я снова работаю над увеличением брюха
Круасаны из песочно-творожного теста

Ингредиенты для теста:
Творог 250 гр.
Мука 500 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сахарная пудра 2 ст. ложки.
Соль.

Ингредиенты для начинки:
Миндаль 80 гр.
Сахарная пудра из темного сахара 40 гр.
Мак 80 гр.
Сахарная пудра из темного сахара 40 гр.

doc13, вот это да! Селезнев нервно курит... Опасный вы семьянин, однако. Всю эту красоту съешь - превратишься в порося, а мимо пройти, такое истязание не для слабохарактерных...

Хорошо, что уже пообедала... А то б не вынесла душа поэта....

Сегодня просто: куриные окорочка жареные + рис и салат из капусты, лука порея с майонезом.

Спасибо, чувствую, пора кончать с выпечкой... А то двери расширять прийдется

Боком будете входить!
Продолжай, душу греют и глаза радуют твои творенья.

Так боком ему ещё сложнее будет.)))

Ага, бессердечные у нас дамы...

Обнаружила в морозилке пару бананов. Соорудила бананово-молочно-овсяно-черничный коктейль. Теперь можно и на форум заходить
Круассаны увидела. Пока держусь. Не хочу боком в дверь

Намного бессердечней не показывать.
Не, ну шо за человек, что не покажет, то и придраться некчему.
Всё смелабы, подумав, окромя овсянки, сэр.