Долго блукала по форуму в поиске подходящей темы.
Решила - сюда, так как в пирог входит сыр фета, который можно заменить на брынзу.

Морковный пирог с сыром фета и оливками.



Нам понадобятся:


А именно:
800 г моркови
150 г тертого сыра (хорошо выдержанного, с сильным вкусом)
100-150 г сыра фета
1 яйцо (забыла его на фото )
12-15 шт. оливок
1-2 ст.л. овощного бульона
200 -250 г сметаны с томатным пюре и базиликом( у нас продаётся готовая, от Арлы)
Орешки/ тыквенные семечки

Для теста:
50 г масла, мягкого, комнатной т-ры
2 ч.л. разрыхлителя
4 децилитра муки( можно 3 обычной + 1 дец. цельнозерновой)
150 г молока

Морковь натереть на терке или комбайне и обжарить на раст. масле.



Добавить бульон и перемешать.( У меня овощного не оказалось, добавила мясной).
Дать остыть и вмешать в морковь яйцо, сметану, тёртый сыр.



В том же комбайне замесить тесто. Положить сначала масло, пекарский порошок, 3/4 муки и молоко.
Прокрутить совсем недолго и добавить остальную муку.
Прокрутить еще немного, пока тесто не соберётся в ком.



Ох, и люблю я это тесто, не надо предварительно выпекать, не рассыпается как песочное, легко раскатывается. Оно подходит к пирогам любого типа, как сладким, так и не сладким.

Раскатываем тесто в круг и выкладываем в форму.





Выкладываем начинку в основу, разравниваем и втыкаем оливки и кусочки сыра фета.



Посыпаем сверху кедровыми орешками (За их отсутствием в ход пошли тыквенные семечки )
и выпекаем в духовке при 175 гр. около 40 минут.

Комментарии:
Мне и мужу понравилось, но можно смело добавить побольше приправ. Это только улучшит вкус.

Очень хороше брынза сочетается в соусах, бутербродах. Вот нашла намедни интересную статью http://

ссылка без инфы - СПАМ

Деци- - значит десятая часть. Как в дециметре - десятая часть метра. Децилитр - десятая часть литра (100 мл).

Ок, тогда для вас на пальцах: 1 стакан (200мл) = 2 децилитра

Только стаканы еще и по 250 мл бывают.
Кажется, раньше говорили так: граненый стакан = 250 мл, тонкий стакан=200мл.
А про приставку деци в советской школе на уроках физики учили

поправка!

1 стакан (200мл) = 2 децилитра
1 стакан (250 мл) = 2,5 децилитра

Аметиста, десятичные дроби знаем?

Привет ребята ,ну и ты Игорёк (через зубы -:чуть что чразу евреи) Емо мы й сало й смэтану ,та ще й цыбулю.Не усим буты москалямы ,и евреем хтось повынен буты.Хоч не хоч а будь -колы батько так задумав!!!!Шутка. Когда пица полуготова, на секунду вытащите её изпечи и через мелкую тёточку поснежите на неё ,и снова в печь-получится и вкусно и красиво(соизмеряйте солёность) У нас едят кубики брынзы с кубиками из середины арбуза. Очень хорошо добавлять в яишницу,можно комбинировать с жёлтым сыром и зеленью,криветки шашлыком или в сливках ,перед подачей окропить брынзой п слегка прижечь бренером(горелкой(слегка)) Я сам люблю очень с белым горячим хлебом и красным помидором(когда голодный,нет ничего лучше)

как нету? все есть! Если внимательно читать, то видно откуда берутся крапинки Eще раз, в лиловом цвете

брынза с арбузом... а забавно! Спасибо, Женя!

свежий хлеб со свежим маслом, брынза и, обязательно, жутко сладкий чай....... ммммм... мое детство в Баку

Танюшка привет !!!!ты такая красивая ,я за вами скучаю,просто нет времени,и всех люблю.Курил нотебук,может теперь смогу заходить почасче

Спасиб, Жень! Ждем-ждем! К нотбуку, надеюсь, и Internet flat rate есть?

Я тоже не еврей:) (отец так задумал), но вот сижу, читаю форум, ужинаю; брынза маринованная + соленый огурец и водка Абсолют хорошо сочетаются:)
Все очень просто и вкусно - Будьмо!

А я против хлеба со свежим маслом,мясо давай
Древнея еврейская пословица
Нет воды в горячей бане -
виноваты христиане....

Чмок-Чмок! Таха, шоб мы без тебя делали?
Стоило на чуточку отлучиться, а тууут!

Пы.Сы. Мож теперь все обьяснения в лиловом начнём писать? Более удобоваримые будут.

А че, я ниче... взаимовыручка, Лизавета, хорошая вещь!

Аггга, согласна. Ток когда ж я тебя выручать-то буду?

Вы чё вообще не спите все тут? Ладно я , я поехал уже за город.

Чего вы все так придрались к человеку, ну посмотрите на её "лицо", вот и пишет она одинаковыми чернилами, читаются ведь хорошо.И за стаканы понятно, и за разницу вовремени тоже, пишет -то она по-нашему,а не черды-берды....Шота с юмором вашим совсем сталося...

Тем паче, чё вам делить, землячки ведь, как ни как ....

Ну и как, проехались? Да, мы в Союзе всегда ”идём другим путем”, как завещал великий Ленин!
Ну, к чему русскому люду децилитры?

Эээ.. пожалуй, действительно с моим юмором чего то не того, Света, если ты серьезно воспринимаешь подобного рода реплики

даже и не знаю... вроде и смайлики в стратегических местах проставлены... или все таки не с моим? нда..

что чернил касаемо, это да! Каждый пишет как ему на душу, но ведь совсем не случайно выбираем нейтральный цвет из более ста возможных, наверное, здесь большая доля уважения к читающему есть... а так.. фантик какой то, ей Бо.. Могу ведь и я свои пассажи так оформлять, как никак, красно солнышко

Да, я, как уроженка Казахстана, прожившая в общей сложности лет 20 в Алмаате оставляю за собой моральное право на подобные реплики

Всё прекрасно поняла, даже с первого раза и без диагонали.Вот поэтому и пошутила с умным выражением лица по-поводу домашних заданий...

И прекрасно поняла, чо вы там как всегда все вместе пошутили, только Аметисте с её тонной помидоров было на тот момент не до юмора.

Не , Тань, солнышки жёлтые, а не красные, только жёлтый цвет уже Людиком забит, она секретничает им.Так что, Людик переходит на оранжевый, ты на жёлтый, я на розовый.....а остальные как успеют....мало нам Егор полЛитры придумал.

Пошутили...что там у нас с брынзой?Есть предложения куда её определить?

Распехала всё по полкам даже не видно.

ОЙ!!!! тогда я сбегу, пожалуй
а брынзу сЪесть! с арбузом!