Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 32 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Речные раки
СообщениеДобавлено: 13 апр 2009 14:22 

Сообщения: 1
Хотела бы узнать возможно ли готовить не живых раков?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 13 апр 2009 15:07 
Можно, если они не протухли. Были заморожены живыми или засолены. Солёные конечно круто из Астраханской области привозил.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 14 апр 2009 10:11 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
bkristina-2008 писал(а):
Хотела бы узнать возможно ли готовить не живых раков?


По весне идет паводок, в воде мало кислорода и много грязи и часто раки массово гибнут. Раков, погибших своей смертью, есть нельзя. В неживом раке уже пошел процесс преобразования белка - так как мясо рака находится в панцире, как во влажной камере, дополнительно создается благоприятный фон для развития микроорганизмов.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 29 июн 2009 19:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 1901
Откуда: Russia
Вчера на рыбалке рассказали:

- Васька, две новости - хорошая и плохая, с какой начинать?
- Ну... Давай с плохой...
- Дык, это... Танька твоя... Она не с агрономом сбежала... Не... Потонула... Час назад ребята выловили...
- Ой, ё... А хорошая?
- Да мы с неё три ведра рвков собрали и снова закинули! Вовка уже за пивом побежал!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 29 июн 2009 21:00 
Hedgehog2 писал(а):
Вчера на рыбалке рассказали:

- Васька, две новости - хорошая и плохая, с какой начинать?
- Ну... Давай с плохой...
- Дык, это... Танька твоя... Она не с агрономом сбежала... Не... Потонула... Час назад ребята выловили...
- Ой, ё... А хорошая?
- Да мы с неё три ведра рвков собрали и снова закинули! Вовка уже за пивом побежал!!!

Hedgehog2, ты в своём репертуаре.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 00:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Хороша приманка.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 00:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Ох уж эти мужчины...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 00:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
julia_kh писал(а):
Ох уж эти мужчины...


Что-то Тахи давно не видно... 8)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 01:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
О, Бог ты мой, какая скука...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 14:38 
Anatols21 писал(а):
julia_kh писал(а):
Ох уж эти мужчины...


Что-то Тахи давно не видно... 8)


не потопла, не надейтесь! :P :lol: :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 14:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Н-да... Раков будет меньше..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 30 июн 2009 15:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
....Значит все-таки с агрономом сбежала... 8) :shock: :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 03 июл 2009 13:55 
Leta писал(а):
....Значит все-таки с агрономом сбежала... 8) :shock: :D


бери выше, с дирижером! :wink: 8) :lol: :lol: :lol:
так что господин Волк, как знать, мож таки повезет с раками :P :lol: :lol: Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 04 июл 2009 02:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Дирижёр любит русалок? :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 04 июл 2009 02:58 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
У нас раков замороженных - уже красных, сами понимаете, в некоторых местах продают в замороженном виде.
Из Китая.
Лучше б всего они никогда их сюда не присылали, тем более что здесь они идут в помойку, а могли б удобрением послужить, если не чем еще........
Что-то устаю я от названия той страны и ее продуктов. Надоело.
Жить не хочется.
Куда переехать? На Амазонию жуков ловить?... А что! Вася сегодня поймал огромную бабочку-махаонку и полуоб'ел ее. Хотя б сам словил, свежую! Не платил! И с'ел столько, сколько хотел! :roll: :roll: 8)
:(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 04 июл 2009 03:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Надя, давай к нам :P
У нас и раки свежие ловятся и земляника в лесу растет :P . И черника тоже. И грибы бывают иногда :wink:

Кстати, на следующие выходные на окияне по соседству фестиваль раковый будет. Хотим поехать посмотреть...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 04 июл 2009 06:20 
Фоторепортаж,пжлст :!:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 04 июл 2009 13:59 
Anatols21 писал(а):
Дирижёр любит русалок? :P


Все русалки нервно курят в углу! :twisted:
ОН любит меня :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 04 июл 2009 14:00 
gina28 писал(а):
Фоторепортаж,пжлст :!:

Юля, присоединяюсь к просьбе! Оч интересно!


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 05 июл 2009 01:24 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
В Канаду заехать - надо квалифицироваться по множеству пунктов, в том числе оно: владение французским.
Также возраст должен быть ниже среднего......... :roll: :roll:
Мосье, же не манж па сис жур Подайте ...
Канэшна, в Канаду в'езжают массовым числом темные исламики и потенциальные террористы, а также - изредка! - изредка доктора наук (у нас они были лишь кандидаты... ладно) из Восточной Европы, но простым, 100%-но легальным и искренним америкаским гражданам и хитрым турецко-подданым - фигу. Нет возможности. Иначе граница как лопнет, так и понесутся, гремя копытами... разорвут, потопчут.
Впрочем, ныне у нас Новый порядок.
Julia_Kh, милая, Спасибо за любезное слово, может быть... Приедем раков ловить - не на продажу! - слегка пожрать и заодно настоящую землянику подергать.... Хочу крыжовника... Бабке на варенье... О! :D :D :D :D
Северяне! Зато у меня инжир свой!
Хотя нахрен он мне, по сравнению со смородиной и крыжовником... Ладно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 05 июл 2009 01:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Надь, мы же за лисичками собрались, ну её КАнаду.. :wink:
А я энтому иждивенцу, Барсу, бабочек, мух и прочих насекомых ловлю и скармливую, он тока могёт красивы прыжки в метр за добычей выделывать, шоб полюбовались..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 05 июл 2009 07:23 
Adia2 писал(а):
.
.... Хочу крыжовника... Бабке на варенье... О! :D :D :D :D
Северяне! Зато у меня инжир свой!
Хотя нахрен он мне, по сравнению со смородиной и крыжовником... Ладно.



Оооооооо , по поводу крыжовника. ....
Когда жила в Нью-Йорке, были у меня целые заросли. Всем друзьям пораздавала отростки. Дом с ним купила. Варенье варила литрами. А тут , в Охайо нигде не встречала.
Да и посадить то негде. Земли-клочок :(
Я думаю, Надя, что в твоём климате тоже расти не будет


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 07 июл 2009 04:16 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Не будет. Сажала, пыталась. Ненатурально.
Не выходит совершенно. Даже малина дала такую лажу, что больше не пытаюсь.
Наши края перцо-помидорные, с тем и смиримся. :|


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 07 июл 2009 08:11 
Adia2,Как же борьба? Я несколько лет подряд пытался вырастить арбузы. иногда удавалось.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 12 июл 2009 11:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Надя, неужели совсем не растет? :shock:
Он же как трава практически. Сам-сам.
И смородина.. смотрю по сторонам - народ опрыскивает, всякое творит,
а я с среднего размера куста не успеваю все собрать,
а ведь подхожу к нему только когда поспеет и то иногда, чай заварить, любим с красной чай.
И крыжовник только подвязали, ничего больше не делали по лени, а он весь в ягодах крупных..
Не верю что нельзя при желании вырастить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 12 июл 2009 17:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Реш, дело не в желании, а в жаре. Не выносят смородина, крыжовник и земляника 40-градусной жары. Вон и у нас( в России, Украине и т.п.) на югах они тоже не растут. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 12 июл 2009 18:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Bettan писал(а):
Реш, дело не в желании, а в жаре. Не выносят смородина, крыжовник и земляника 40-градусной жары. Вон и у нас( в России, Украине и т.п.) на югах они тоже не растут. :roll:


А у меня растут!
У меня красная смородина два куста,уже хорошо прижились.В деревни смородина и крыжовник,в етом году полно ягод.Земляника тоже встречается - чаще в горных районах,но и у нас есть тайные местечки :D и жара у нас бывает под 40С.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 12 июл 2009 23:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Да! :o А земля какая? У Адии, там, наверное, степи или еще похлеще, может земля не та?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 13 июл 2009 14:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Ааааа.. Ну садовод из меня, канеш, тот еще..
У нас земля на даче - торф сплошной, но сверху присыпали привозной какой-то крутой, вот и прет все наверное поэтому


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Речные раки
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 05:30 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Vesi писал(а):
Bettan писал(а):
Реш, дело не в желании, а в жаре. Не выносят смородина, крыжовник и земляника 40-градусной жары. Вон и у нас( в России, Украине и т.п.) на югах они тоже не растут. :roll:


А у меня растут!
У меня красная смородина два куста,уже хорошо прижились.В деревни смородина и крыжовник,в етом году полно ягод.Земляника тоже встречается - чаще в горных районах,но и у нас есть тайные местечки :D и жара у нас бывает под 40С.

Вы не знаете нашей стабильной, непеременчивой жары, то есть жара наминуемого, неизменного пекла ужасного, и, конечно, горы вам помогают. Нет, у нас не степь, у нас оно как это... предгорье Аппалачей, до гор еще проехаться надо немного. Что ж! Инжир-то, персики (и их варианты)- тех тут не выжрать. Алабама - первый штат по персикам, хотя пропаганда тыкает пальцем в Джорджию. Нет, тут персики обильнее - персиками и свиней кормят нередко, так как девать некуда... На дорогах фермеры торгуют, аж до 40 центов за кило доходит.
Мередко просто просят кузов открыть и бесплатно наваливают.
Смородина, крыжовник, земляника лесная - это все к Юле, у нас за кордоном осталось, абсолютно не климат.
Боже, как тут цуккини прут, бесплатно раздают фермеры. Вчера мешок домой приволокла, не сгноить бы, фермер дал. Никак не могу уговорить чувака, чтоб цветы цуккини ппопробовал. Деликатес!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 32 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO