Автор |
Сообщение |
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 окт 2010 20:52 |
|
|
Я все придумала. Ты меня удочеряешь, я буду гражданкой Канады. А я тебе и хамсу, и сало... И даж барбарыски.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 окт 2010 20:55 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Лиза, напишу рецепт вечером, на работу собираться надо, засиделась. И перчик тож потом наиду, но он легкий - полстакана всего - воды, сахара, уксуса 6%, масла раст, и полложки соли, чайной, на 1 кг перца, перец горошком. Проварить, отставить и чеснока лепестками по вкусу. На следующий день готов. Всё, я убежала... Всем привет!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 окт 2010 20:56 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Аннушка,очень рада что перчик понравился У нас курица,запеченая в банках и Еленушкин капустный пирог: вот так запекалась кура - полуфабрикат: а на десерт - тыквеник с изюминкой -локум
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 окт 2010 20:57 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Роза_Ветрофф писал(а): Я все придумала. Ты меня удочеряешь, я буду гражданкой Канады. А я тебе и хамсу, и сало... И даж барбарыски. Замётано!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 окт 2010 20:58 |
|
|
Аннушка писал(а): Спасибо за сочувствие, Розк ( на Светкину желчь промолчу, я васпитаная). Вот без конфет наших могу прожить спокойно, променяю все на вот ту хамсу солёную. Гречка есть, капустка уже квасится, про сало молчу, даже в Германиях нету его. Ничё, как нибудь протянем. и не подумала даже желчь разлить Мы тут на форуме давным-давно постановили в просительной форме не употреблять слова, и не показывать: гречку, чёрн. хлеб и селёдку....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 окт 2010 21:40 |
|
|
Во наготовили сегодня! Я тоже куриные бедра-копытца в мешке мусолила со всяким травом и соусами и в духовку и с картошкой таким же способом в мешке. Удобна, руки чистые, посуда чистая, полный противень. Куриные части здесь ... мягко выражаясь не молоденькие, попросту д---мо, по сравнению какие я делала в Киеве. Так там каждую косточку обсосешь нежненькую. Сфотать не успела, размели. И опять хранцуский пирог, от того же автора Irenki2501. Очень интересное тесто: дрожжевое с маслом яйцами и мукой и созревает в холодильнике. На пироге сливыв очень темной шкурке, кислыыые, после фотонья посыпала сахарной пудрой. Тесто не сладкое. Передержала в печке. Первым пробывал зять, съел кусок, сказал не понял, попросил второй, и опять не понял и так половинку умял. Хорошо, что из одной порции 2 пирога получаются, завтра опять испеку. Тесто нежное , сравнить его не с чем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 09:06 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Мне тоже многие рецепты понравились у Ирэны, интересные, не избитые вещи, можно пробовать.
Даю рецепт хлебного пудинга, того что выше на странице.
Любой сдобный хлеб, лучше чёрствый, если нет - порезать на ломти, обрезать корочку и подсушить немного в духовке. У меня пошло около 2/3 батона, форма для запекания должна заполниться полностью. 1 яблоко, по полчашки изюма и клюквы. 1/3 чашки растопленного масла или несолёного маргарина. Заливка: 2 яйца, 2 желтка, 1/3 чашки сахара, 1 и 1/4 чашек сливок, 1 чашка молока, ванилин по вкусу ( у меня натур. экстракт - 2 ст.л.) Хлеб нарезать крупными кубиками, яблоко помельче. Всё для заливки взбить. Формy смазать маслом. Хлебные кубики полить маслом и хорошо перемешать, выложить половину в форму, затем смесь яблок, изюма и клюквы, остаток хлеба, слегка перемешать ( если перемешать сразу, яблоки и изюм упадут на дно). Залить сливочной смесью, немного прижимая, чтоб всё пропиталось, и оставить минимум на полчаса в холодильнике. Можно сделать с вечера, а печь на следующий день. Ещё лучше. Перед выпечкой посыпать немного сахаром. Духовка на 175-180Ц или 350Ф. На поддоне с водой на палец, пока не зарумянится. Когда вытаскиваешь из духовки, он немного садится, эт не страшно, на вкус не влияет, проверено. Очень ленивая и очень вкусная выпечка. Фрукты можно заменить орехами и кусочками шоколада ( капельками), тож недурственно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 17:55 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 18:02 |
|
Сообщения: 5086
|
Убила на повал, ну и как мне с дальше жить теперь Lanna Супер супер
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 18:06 |
|
|
А у вас там они, разве, не водюццо? Варила и о Розе думала....фигово, конечно, что они замороженые...не отказалась бы от свежих--- только что выловленых.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 18:09 |
|
|
Lanna писал(а): :lol: Варила и о Розе думала....фигово, конечно, что они замороженые...не отказалась бы от свежих--- только что выловленых. Лютая ты тётка, Света
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 18:12 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Lanna писал(а): :lol: Варила и о Розе думала....фигово, конечно, что они замороженые...не отказалась бы от свежих--- только что выловленых. Лютая ты тётка, Света Стоит войти только во вкус, и ты станешь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 18:20 |
|
|
Lanna писал(а): Роза_Ветрофф писал(а): Lanna писал(а): :lol: Варила и о Розе думала....фигово, конечно, что они замороженые...не отказалась бы от свежих--- только что выловленых. Лютая ты тётка, Света Стоит войти только во вкус, и ты станешь... Я один раз вошла во вкус, еле вышла , обожралась так вот с рисом, а потом... аж щас трясет от воспоминаний. Не ем больше, только маленькие и без перебору
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 18:26 |
|
Сообщения: 5086
|
Lanna писал(а): :lol: А у вас там они, разве, не водюццо? Варила и о Розе думала....фигово, конечно, что они замороженые...не отказалась бы от свежих--- только что выловленых. Вот именно водюццо сто раз размороженные-замороженные, тем кто настоящих пробовал, такие в рот не поползут Вон у твоих все усики целые, а у наших давно поотлетали Ладно подождём, будет и на нашем столе праздник
Последний раз редактировалось Васильевна 24 окт 2010 19:04, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 19:00 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Филе свинины в сливочном соусе с карри: Специально для Маринессы повторила запеканку из корнеплодов с лосиным мясом. И, как обычно, сырников мелкому народу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 19:02 |
|
|
Bettan писал(а): с лосиным мясом.
Вот.. а я-то думала ты к лосям очень трепетно относишься... А ты их ешь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 19:47 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Bettan писал(а): с лосиным мясом.
Вот.. а я-то думала ты к лосям очень трепетно относишься... А ты их ешь Если тебе принесут пару кг экологически чистого продукта, и ты съешь!Лучше мяса быть не может. Я ела.Обалдеть!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 20:07 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
А мы едим пельмени . Ланн, ты шайбы из риса какой-то формой делаешь? Поделись.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 20:10 |
|
|
Mmaha писал(а): А мы едим пельмени . Ланн, ты шайбы из риса какой-то формой делаешь? Поделись. В догонку. Овощная шайба из чего?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 24 окт 2010 20:46 |
|
|
Еленушка писал(а): Mmaha писал(а): А мы едим пельмени . Ланн, ты шайбы из риса какой-то формой делаешь? Поделись. В догонку. Овощная шайба из чего? Вот, удобно что с крышкой.Давишь и снимаешь.Думала в инвентаре форумском хвалилась, ан нет. Овощи: лук порей, морковь, цуккини, томат. паста,перец горький аж 2 перчины, чеснок.(паприку можно, но оно не ест).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 00:18 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Lanna писал(а): Классная штука, Свет! А чё она штукой для муссов зовётся, а? По-испански, пральна, штука для украшательств, мол, а по-англ. и нем. муссы какие-то...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elena692007
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 08:27 |
|
|
Lanna писал(а): Аннушка писал(а): Спасибо за сочувствие, Розк ( на Светкину желчь промолчу, я васпитаная). Вот без конфет наших могу прожить спокойно, променяю все на вот ту хамсу солёную. Гречка есть, капустка уже квасится, про сало молчу, даже в Германиях нету его. Ничё, как нибудь протянем. и не подумала даже желчь разлить Мы тут на форуме давным-давно постановили в просительной форме не употреблять слова, и не показывать: гречку, чёрн. хлеб и селёдку.... Извините! Я об этом не знала, новичок...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 08:35 |
|
|
Ланна, а мну соседка хитрая, я тут у нас таких приблуд не встречала, зато у нее баночки из-под сайры, горошка, кильки в томате... с двух сторон вырезано...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 09:01 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Вчера воспроизвела творожный пирог от Ииши. Очень хорошо получилось, нечто среднее между чизкейком и творожной запеканкой, хотела украсить желе, но он получился такой румяненький, красивенький сам по себе и поднялся высокий, ну и не стала ничего делать, и так съели. Даже Плюшка ела с удовольствием, при том, что она творога-йогурты не признает
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 09:49 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Паулинка, пожалуйста, подскажи рецепт этого пирога. Я давно ищу что-то вроде чийз-кейка мамы, в резцепт входило и немного муки. В прошлом году успешно сделала эксперимент с домашним творогом /купила свежее молоко и сделала творог/ и получилось очень хорошо, но хочу и другие рецепты.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 10:17 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): Ланна, а мну соседка хитрая, я тут у нас таких приблуд не встречала, зато у нее баночки из-под сайры, горошка, кильки в томате... с двух сторон вырезано... Одобряю смекалку. С крышкой удобнее.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 10:59 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Lanna писал(а): Роза_Ветрофф писал(а): Ланна, а мну соседка хитрая, я тут у нас таких приблуд не встречала, зато у нее баночки из-под сайры, горошка, кильки в томате... с двух сторон вырезано... Одобряю смекалку. С крышкой удобнее. Можно дно оставить и им выдавливать. Можно из пластиковой крышки кружок вырезать. Я из-под икры сделала себе такой трафаретик. Но хочу как у тебя!!! Чтобы крышка с ручечкой! Где взять?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 11:04 |
|
|
Вырезать из жести.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 11:22 |
|
|
Mmaha писал(а): Где взять? Покупала в нашем МЕТРО, давно.Глянь, может и в вашем есть...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 25 окт 2010 11:27 |
|
|
elena692007 писал(а): Lanna писал(а): Аннушка писал(а): Спасибо за сочувствие, Розк ( на Светкину желчь промолчу, я васпитаная). Вот без конфет наших могу прожить спокойно, променяю все на вот ту хамсу солёную. Гречка есть, капустка уже квасится, про сало молчу, даже в Германиях нету его. Ничё, как нибудь протянем. и не подумала даже желчь разлить Мы тут на форуме давным-давно постановили в просительной форме не употреблять слова, и не показывать: гречку, чёрн. хлеб и селёдку.... Извините! Я об этом не знала, новичок... Можете не извиняться.Это был наш юмор. Хотя....трудно где-то кому-то без гречки и селёдки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|