Попробовала из этого раздела капустный манник сварганить, муж умолотил за полчаса. спасибо за рецептик.

Спс, сегодня гляну, что там предлагают.
хочу из нержавейки. Чтобы в пмм мыть.

Брассика, рецепт этого тортика в этой теме на 238 стр. Он совсем без теста.

Я еще делаю чизкейк на обычной основе из печенья вот так:

-творог ок.100 гр.
- сахар - 3/4 cтакана
- яйцо - 4 шт.
- сметана - 1 стакан
- ликер апельсиновый - 2 ч.л.
- ванилин - 1 ч.л.
и сверху кладу фрукты и заливаю желе каждый раз разные

Снята проба!
Соус из солёных горькушек (в сметанном соусе) с картошкой

теперь лежат три удавчика

И я бы с удовольствием попробовала оленину, Роза сорри зато я конину не ела и вряд ли захочу, люблю этих красивых умных животников. совершенно не понимаю как такое блюдо могло появиться у людей кто без коней жизни не мыслил?! кстати насчет этих народов, видела недавно как готовят очень странное, вкусное, жирное необычное блюдо Кюр. кто-нить слышал? и я нет. типа тушенка из баранины. кароче берется баран, снимается с него все мясо. не рубить надо, а срезать ножом. тут самое главное желудок. аккуратно начиняем желудок мясом с луком и солью, т.е.весь баран в желудке. оказыается он может растягиваться в 4 раза!! завязываем кишками очень плотно. в земле делаем небольшую яму, там уже 12 ч прогорает кизяк до белой золы. кладем кюр на золу, сверху закапываем золой, ждем 24 часа!!!! сидишь никуда не торопишься, слюни глотаешь. сверху еще небольшой костер разводится. по истечении откапываем. представляете что там получается за 24 часа пропекания????!!! говорят это самое вкусное блюдо из баранины. первый кусок всегда богам отдают
У нас в Москве меню более скромное))) макароны с томатным соусом, тушеный кабачок с овощами, нормандский яблочный пирог

Аааа, какая красота, как хочу грибов.
В этом году не одного не собрали

Лизаааааа, ну вот почему я не могу так рис отварить, как ты,а? И не спрашивай, сколько раз я пыталась это сделать.... Не получается....

Лиза а как ты рис варишь?

На обед супчик из свиязя.


ужин манник с капустой.

[quote="Waldemar"][/quote]
Володь, манник красивый. А ниче, что слой толстый?

Да не толстый, за 50 мин 190С пропёкся.... хорошь получился.

Я за вкус интересуюсь, если тоненький он как бы похрумще будет, хотя толстым никогда не делала

Всё же я не думаю что он должен быть хрумким, корочка другое дело. Вкус отличный.

Сегодня творожные печеньки.Непойму,что не так сделала..растекаются

Сегодня был удачный день по закупке мясов. Кроме барашкиных не знаю что, поросячья лопатка. Я такое не ем, а мужу можно просто отварить и у него будет счастье. Поэтому натерла базилико-чесноком, орешки, соль и в мешке на 1,5часа 180гр.

Мне всеравно пахло поросятиной

Я буду есть холодную, как буженина и запах пропадает.

Соляночка на днях была... Вкусная!

Наверное рис у нас с тобою разный... Ты какой берешь-то?

Варю вот так: post47766.shtml#p47766

Я думаю, соды переборщила...

Поделюсь своим вариантом. У меня басмати не очень идёт, мы больше jasmin или кругленький вроде арборио любим, но если делаю, он у меня никада не слипается, и не мою я его. Обжариваю слегка на смеси подс. и слив масла, снимаю с огня, заливаю кипящей водой, солю и на маленький огонь. Пропорции с водой очень важны, зависят от сорта, нужно пробовать и найти свои. У меня так - басмати - 1:2,3 , jasmin 1:2, круглый 1:1,5. И очень маленький огонь, в середине процесса тоже собираю рис горкой. Вкусно очень рис с чесноком, у нас зовётся по-перуански. После обжарки риса, снять с огня, добавить мелконарезанный чеснок ( на стакан 1 зубочек), перемешать, хорошо запахнет - пойдёт выброс фитонцидов, заливаем водой как в предыдущем рецепте и дальше...

Паулинка, спасибо за то что указала страничку рецепта Вчера вечером у нас была каша из шапиньонов с пореем и сливками и суп-пюре из цветной капусты.

В нашем тухлом Метро только кругляшки без крышек, 1470р/10шт. Из жести. Зато куча колец для тортов всех размеров из нержавейки.(Где они были, когда я их искала?)
duka в Метро акция по дичи. Оленина, кабанина и ещё что-то. Можно на сайте посмотреть цены.

Ннн-да, сильно дорого для жести.Жесть какая-та!
Маха, а зачем тебе кольца для тортов из нержавейки?Видела подобное, но форма для нарезки бисквита.
Т.е. высокая форма , кот. одевается на готовый бисквит, с боков щели для ножа чтобы резать бисквит на пласты.Получается одинаково и тонко.
Я про тефлон подумала, как-то оно с тефлоном удобнее.

Жеесть . Мне нужно было в подарок купить. Давно.
Мне не нужно, у меня места в шкафах нет нифига. Новые девайсы умещаются путём вытеснения старых.

Так все таки банки из под сайры с сайрой дешевле обходятся?

Из-под красной икры.

Чёто порции маловаты.

Маловаты, потому как крысис. Нечего в гостях объедаться.
И для гостей ЖЕ повыпендриваться.
Прикинь, как звучит: форма от красной икры.
Или от сайры. Фу-фу.

Ну и ничего подобного, лучше банку сайры употребить.

Cтереть красная икра - сайра написать маркером :WMF

Лучше банки как у Ланны. Не хочу сайру.