Автор |
Сообщение |
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 ноя 2010 21:56 |
|
|
Цитата: Один белок вилкой или чем шваркаешь слегка, туда 2ст.л. крахмала карт., муки 2-3 ложки перемешать и постепенно вливать помешивая холодную минералку примерно стакан, смотри по консистенции, чуть гуще молока. Мокаешь и в горячее масло.
СПАСИБО! Вот так -не ленясь -гоп, и не отсылая в тёмные корридоры... Я покупала и готовила в готовой смеси....просто добавь воды....Но!!! всякие Е-шки и глютаматы не приветствую.Попробую без кулька, креветки есть ! .....Васильевна, вытяни его---рецепт этот из старого форума н новый в тему с гадами....Плииз...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 ноя 2010 23:31 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Bettan писал(а): Lanna писал(а): Вот скажи как ты темпуру делала.Я два дня кумекаю где пролетел рецепт... A как насчёт в каталоге поискать? В теме о морегадах? Да, Бэтт у нас молодчина! Тоже Будда многорукая Всё успевает - и преподавать, и болеро вязать, и готовить, и за большой период всю разноску в каталог упорядочила. Спасибо, Лиз, за помощь!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 ноя 2010 23:47 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Lanna, на новом месте кнопочки в радикале сломались? У монітор же не влазить нічого!!!! По теме: пыталась лазанью изобразить с творогом и говяжьим фаршем. Местные листы (которые ленивые и варить не надо) ни в одну форму разумных размеров не помещаются . И куда мне теперь вторую половину тазика девать? И так запеченную свинину с прошлой недели никак одолеть не можем
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 02 ноя 2010 23:53 |
|
|
Юль, скажи мне тугодуму....как не влазит в монитор?...Я всего-лишь в Радикале вместо 640 --- 740 выставила....У меня ваши фото с 640 маленькие на ноуте... Вот, даже Васильевне претензии предъявила насчёт неба красивого....у меня оно маленькое....а хочется ...большого... Если мне не верите, то фото своего ноута с мелкими вашими фотами выставлю... Уменьшать мне свои варэныкы? ............................................................. дошло, до меня... У меня монитор выставлен на 100% увеличения....на стописят %% гиганское, но вмещается в монитор....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 00:02 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Небо и мне маленькое (его бы без галочки на радикале загрузить, а сюда третью строчку скопировать ) Вареники можно тоже - превью сделать на 640, чтобы как обычно, а для желающих хоть все 2000 оставить А если серьезно - 740 уже страницу растягивают. То есть не только картинку в окошко броузера не видно, но и часть текста в сторону уходит. Вот посмотри, какая ширина текста на страницах, где нет больших картинках, и какой она становится на страницах с картинками. Мы же вроде опытным путем пришли к 640 пикселям, раньше кажется даже на 500 ограничение было (или это не здесь? )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 00:05 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Lanna писал(а): Бессит, что творог магазинный сырой и они форму вареными теряют....вот сегодня до меня , наконец-то, это дошло.Творог делать самой и дольше проварить его в процессе...станет жёще...Правильно я подумала? Я думаю, магазинный творог можно попробовать отвесить (в кофейном фильтре, например) - там, скорее всего, просто много жидкости. А если думаешь, что сырой - так провари его в молоке. Заодно нам про результат расскажешь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 00:08 |
|
|
Цитата: Мы же вроде опытным путем пришли к 640 пикселям, раньше кажется даже на 500 ограничение было (или это не здесь? )
Не помню такого общего решения...проочкарила я возможно. прочитай меня выше, я дописала причину.Ок.Больше не буду... Цитата: Я думаю, магазинный творог можно попробовать отвесить (в кофейном фильтре, например) - там, скорее всего, просто много жидкости. А если думаешь, что сырой - так провари его в молоке. Заодно нам про результат расскажешь Не, в фильтре не получитс отвесить, под пресс его...но невтерпёжь жешь моей натуре. Проварить в молоке тоже думала.Задумалась , что расквасится, кислоты в молоке -0.Надо проэксперементировать ради спортивного интереса!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 00:54 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Lanna писал(а): У меня монитор выставлен на 100% увеличения....на стописят %% гиганское, но вмещается в монитор.... У меня наверное все 200% стоит (мартышка к старости слаба глазами стала (с)...) И 640 как раз хорошо помещается, а 740 - уже нет... Это ж надо - вместе с текстом и картинки растягиваются, оказывается Тогда прошу прощения за беспокойство - надеюсь, не все такие мартышки
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 01:38 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Marinessa. писал(а): Bettan писал(а): Lanna писал(а): Вот скажи как ты темпуру делала.Я два дня кумекаю где пролетел рецепт... A как насчёт в каталоге поискать? В теме о морегадах? Да, Бэтт у нас молодчина! Тоже Будда многорукая Всё успевает - и преподавать, и болеро вязать, и готовить, и за большой период всю разноску в каталог упорядочила. Спасибо, Лиз, за помощь! Та не за щО! Прям аж в краску ввела... Будда?! ... пошла искать оставшиеся где-то руки...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 03:44 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Lanna писал(а): Ну дуже гарнюсиньки! Свет, а тесто на чём?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 03:50 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Еленушка писал(а): Народ! У меня получилось! Кальмары в темпурном тесте(кляре) и пангасиус. Как всю жисть мечтала. Аннушка-Юля спасибо тебе огромадное! Боюсь подсяду на эту темпуру. Семья тоже любит. Теперь в "Китай" не загонишь Хрустящие такие кусочки, кальмар там такой нежный. Остановиться невозможно Я тоже не могу остановится, особенно, когда морегады... На здоровье!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 03 ноя 2010 09:59 |
|
|
Цитата: Свет, а тесто на чём?
Мука, соль, сахар, молоко...и всё.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 06:03 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Вот жеш интересно! Похоже только в нашей стороне вареники делают на кисломолочной основе. В идеале - сыворотка, здесь нет её, использую кефир. И соду, тесто мягкое. Бабуля моя так делала. Свекровь точ так же. Местные канадские вареники на пресном тесте, но я чё-то не очень такие..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 06:09 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Ужин был на тему "Чё побыстрее". Итальянская лапша с соусом типа болоньез. Не пеку уже неделю, наверное завтра сподоблюсь, выходной всё ж-таки. Еленкиного пирога с ананасом и персиками хотца...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 08:32 |
|
Сообщения: 5086
|
Аннушка, давай пирог, а то давненько не видели твоих произведений У нас тоже выходной и сегодня и завтра
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 08:43 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Замётано, испеку.. Но наверное не еленкин - неохота в магАзин телёпать за нанасаме..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 10:41 |
|
Сообщения: 5086
|
Ну единение народов, так единение Поздний завтрак - картошка с грибами и сметаной от Розы, лютеница от Vesi, помидоры от Ланы Балашиной. Вкусненько Вечером продолжу , пойду на Запад
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 11:40 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Дома ремонт и вчера приготовила на сегодня вот что: Фрикасе из свиного языка Рис с овощами Салат будет из селдерея, капусты, перца, свежей свеклы и чеснока.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 12:41 |
|
|
Аннушка писал(а): Замётано, испеку.. Но наверное не еленкин - неохота в магАзин телёпать за нанасаме.. И правильно, не телёпай! Я его объелась, теперь долго не захочу! Давай новенькое! А у мну говяжий язык будет просто отварной! А бульоне щей забацию. Только когда вот! Не у всех праздники
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 14:45 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 15:44 |
|
Сообщения: 5086
|
iii ша я в полном ауте , столько всего
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 15:52 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Мама попросила не дать погибнуть урожаю. Вот пришлось извращаться.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 15:53 |
|
|
Про печеньки можно подробней? Аппетитные очень.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 15:54 |
|
|
iii писал(а): Мама попросила не дать погибнуть урожаю. Вот пришлось извращаться. Так и самой можно "погибнуть" у плиты Ты спроси маму, кто важней?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 16:06 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Я тоже! Ииша, очень надеюсь увидеть рецепты всех творений!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 16:21 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Крамбль, Татин, Штрудель всё от нас "gotovim.ru". Шарлотка самая обычная. А про печеньки завтра. Или про всё завтра. Коротко. Про блинчики надеюсь не надо
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 04 ноя 2010 22:03 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Картошка жареная - спецзаказ (было сказано : или блины с грибами, или картошка с грибами) И вчера тоже была картошка Капуста кислая с сахаром, луком и маслом
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 ноя 2010 00:20 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
iii писал(а): Крамбль, Татин, Штрудель всё от нас "gotovim.ru". Шарлотка самая обычная. А про печеньки завтра. Или про всё завтра. Коротко. Про блинчики надеюсь не надо Ну, по фоткам же не поймёшь, откель сии творения. И очень хорошо, если лишний раз поднимешь форумские рецептики, напомнишь мне - человеку с периодическим склерозом - нашенское всё Про блинчики можно не упоминать, да.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marinessa.
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 ноя 2010 00:24 |
|
Сообщения: 4990 Откуда: Ukraine, Kiev
|
Рая, в 11 ночи смотрю, и слюной капаю на клавиатуру, еле держусь, чтобы к холодильнику не сорваться! Просто я, и моё семейство обожаем подобные румяненькие, простые, питательные и вкусные сочетания!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vesi
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 05 ноя 2010 00:52 |
|
Сообщения: 1601 Откуда: BG
|
Ой,картошкаааа,хачуууу.... У нас опять тыква - фаршированная - яблоки,груши,изюм,орехи и мед:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|