Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2010 21:56 
Цитата:
Один белок вилкой или чем шваркаешь слегка, туда 2ст.л. крахмала карт., муки 2-3 ложки перемешать и постепенно вливать помешивая холодную минералку примерно стакан, смотри по консистенции, чуть гуще молока. Мокаешь и в горячее масло.

СПАСИБО!
Вот так -не ленясь -гоп, и не отсылая в тёмные корридоры... :D
Я покупала и готовила в готовой смеси....просто добавь воды....Но!!! всякие Е-шки и глютаматы не приветствую.Попробую без кулька, креветки есть ! :D
.....Васильевна, вытяни его---рецепт этот из старого форума н новый в тему с гадами....Плииз...


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2010 23:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Bettan писал(а):
Lanna писал(а):
Вот скажи как ты темпуру делала.Я два дня кумекаю где пролетел рецепт...

A как насчёт в каталоге поискать? В теме о морегадах? :roll:


Да, Бэтт у нас молодчина! Тоже Будда многорукая :wink:
Всё успевает - и преподавать, и болеро вязать, и готовить,
и за большой период всю разноску в каталог упорядочила.
Спасибо, Лиз, за помощь! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2010 23:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Lanna, на новом месте кнопочки в радикале сломались? :lol:
У монітор же не влазить нічого!!!!

По теме: пыталась лазанью изобразить с творогом и говяжьим фаршем. Местные листы (которые ленивые и варить не надо) ни в одну форму разумных размеров не помещаются :evil: . И куда мне теперь вторую половину тазика девать?
И так запеченную свинину с прошлой недели никак одолеть не можем :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 02 ноя 2010 23:53 
:roll: Юль, скажи мне тугодуму....как не влазит в монитор?...Я всего-лишь в Радикале вместо 640 --- 740 выставила....У меня ваши фото с 640 маленькие на ноуте... :roll: Вот, даже Васильевне претензии предъявила насчёт неба красивого....у меня оно маленькое....а хочется ...большого... :mrgreen: Если мне не верите, то фото своего ноута с мелкими вашими фотами выставлю... :mrgreen:
Уменьшать мне свои варэныкы?
.............................................................
дошло, до меня... :oops:
У меня монитор выставлен на 100% увеличения....на стописят %% гиганское, но вмещается в монитор.... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 00:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Небо и мне маленькое (его бы без галочки на радикале загрузить, а сюда третью строчку скопировать :roll: )
Вареники можно тоже - превью сделать на 640, чтобы как обычно, а для желающих хоть все 2000 оставить :mrgreen:
А если серьезно - 740 уже страницу растягивают. То есть не только картинку в окошко броузера не видно, но и часть текста в сторону уходит. Вот посмотри, какая ширина текста на страницах, где нет больших картинках, и какой она становится на страницах с картинками.

Мы же вроде опытным путем пришли к 640 пикселям, раньше кажется даже на 500 ограничение было (или это не здесь? :oops: )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 00:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Lanna писал(а):
Бессит, что творог магазинный сырой и они форму вареными теряют....вот сегодня до меня , наконец-то, это дошло.Творог делать самой и дольше проварить его в процессе...станет жёще...Правильно я подумала?

Я думаю, магазинный творог можно попробовать отвесить (в кофейном фильтре, например) - там, скорее всего, просто много жидкости.
А если думаешь, что сырой - так провари его в молоке. Заодно нам про результат расскажешь :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 00:08 
Цитата:
Мы же вроде опытным путем пришли к 640 пикселям, раньше кажется даже на 500 ограничение было (или это не здесь? )


:oops: Не помню такого общего решения...проочкарила я возможно. :oops:
прочитай меня выше, я дописала причину.Ок.Больше не буду... :oops: :mrgreen:

Цитата:
Я думаю, магазинный творог можно попробовать отвесить (в кофейном фильтре, например) - там, скорее всего, просто много жидкости.
А если думаешь, что сырой - так провари его в молоке. Заодно нам про результат расскажешь

Не, в фильтре не получитс отвесить, под пресс его...но невтерпёжь жешь моей натуре. :oops:
Проварить в молоке тоже думала.Задумалась , что расквасится, кислоты в молоке -0.Надо проэксперементировать ради спортивного интереса! :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 00:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 5444
Откуда: Канадская глушь
Lanna писал(а):
У меня монитор выставлен на 100% увеличения....на стописят %% гиганское, но вмещается в монитор.... :roll:

У меня наверное все 200% стоит :oops: (мартышка к старости слаба глазами стала (с)...)
И 640 как раз хорошо помещается, а 740 - уже нет...

Это ж надо - вместе с текстом и картинки растягиваются, оказывается :shock:

Тогда прошу прощения за беспокойство - надеюсь, не все такие мартышки :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 01:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Marinessa. писал(а):
Bettan писал(а):
Lanna писал(а):
Вот скажи как ты темпуру делала.Я два дня кумекаю где пролетел рецепт...

A как насчёт в каталоге поискать? В теме о морегадах? :roll:


Да, Бэтт у нас молодчина! Тоже Будда многорукая :wink:
Всё успевает - и преподавать, и болеро вязать, и готовить,
и за большой период всю разноску в каталог упорядочила.
Спасибо, Лиз, за помощь! :D

Та не за щО! :D
:oops: Прям аж в краску ввела... Будда?! ...пошла искать оставшиеся где-то руки... 8) :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 03:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Lanna писал(а):
Изображение

Ну дуже гарнюсиньки! Свет, а тесто на чём?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 03:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Еленушка писал(а):
Народ! У меня получилось! :shock: Кальмары в темпурном тесте(кляре) и пангасиус. Как всю жисть мечтала. Аннушка-Юля спасибо тебе огромадное! :D Боюсь подсяду на эту темпуру. Семья тоже любит. Теперь в "Китай" не загонишь :mrgreen:
Хрустящие такие кусочки, кальмар там такой нежный. Остановиться невозможно :!:
Изображение


Я тоже не могу остановится, особенно, когда морегады...
На здоровье!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 03 ноя 2010 09:59 
Цитата:
Свет, а тесто на чём?

Мука, соль, сахар, молоко...и всё.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 06:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Вот жеш интересно! Похоже только в нашей стороне вареники делают на кисломолочной основе. В идеале - сыворотка, здесь нет её, использую кефир. И соду, тесто мягкое. Бабуля моя так делала. Свекровь точ так же. Местные канадские вареники на пресном тесте, но я чё-то не очень такие.. :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 06:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Ужин был на тему "Чё побыстрее". Итальянская лапша с соусом типа болоньез.
Не пеку уже неделю, наверное завтра сподоблюсь, выходной всё ж-таки. Еленкиного пирога с ананасом и персиками хотца...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 08:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Аннушка, давай пирог, а то давненько не видели твоих произведений :D
У нас тоже выходной и сегодня и завтра :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 08:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 876
Откуда: Канада
Замётано, испеку.. Но наверное не еленкин - неохота в магАзин телёпать за нанасаме..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 10:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
Ну единение народов, так единение :D
Поздний завтрак - картошка с грибами и сметаной от Розы, лютеница от Vesi, помидоры от Ланы Балашиной. Вкусненько :D

Изображение

Вечером продолжу , пойду на Запад :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 11:40 

Сообщения: 461
Откуда: Болгария
Дома ремонт и вчера приготовила на сегодня вот что:

Фрикасе из свиного языка

Изображение

Рис с овощами

Изображение

Салат будет из селдерея, капусты, перца, свежей свеклы и чеснока.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 12:41 
Аннушка писал(а):
Замётано, испеку.. Но наверное не еленкин - неохота в магАзин телёпать за нанасаме..

И правильно, не телёпай! Я его объелась, теперь долго не захочу! :mrgreen: Давай новенькое! :D

А у мну говяжий язык будет просто отварной! А бульоне щей забацию. Только когда вот! :roll: Не у всех праздники :(


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 14:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Яблунева лихоманка (неделя по переработке)

Блинчики
Изображение

Изображение

Шарлотка

Изображение

Штрудель (таял во рту) Первый раз поняла (не первый готовила) как это вкусно!

Изображение

Изображение

Татин (Татен)

Изображение

анти-Крамбль 8) (тесто снизу, не сверху). Яблоки с творогом и сырым яйцом.

Изображение

Изображение

Яблочные печеньки

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 15:44 
Аватара пользователя

Сообщения: 5086
iii ша я в полном ауте :D , столько всего :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 15:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Мама попросила не дать погибнуть урожаю. Вот пришлось извращаться. :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 15:53 
Про печеньки можно подробней? Аппетитные очень.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 15:54 
iii писал(а):
Мама попросила не дать погибнуть урожаю. Вот пришлось извращаться. :lol:

Так и самой можно "погибнуть" у плиты :mrgreen: Ты спроси маму, кто важней? :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 16:06 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Я тоже! Ииша, очень надеюсь увидеть рецепты всех творений! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 16:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 7362
Откуда: Хэйдзё-кё
Крамбль, Татин, Штрудель всё от нас "gotovim.ru".
Шарлотка самая обычная. А про печеньки завтра.

Или про всё завтра. Коротко. :wink:

Про блинчики надеюсь не надо :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 04 ноя 2010 22:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
Картошка жареная - спецзаказ (было сказано : или блины с грибами, или картошка с грибами)

И вчера тоже была картошка :D
Изображение
Капуста кислая с сахаром, луком и маслом


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2010 00:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
iii писал(а):
Крамбль, Татин, Штрудель всё от нас "gotovim.ru".
Шарлотка самая обычная. А про печеньки завтра.

Или про всё завтра. Коротко. :wink:

Про блинчики надеюсь не надо :mrgreen:


Ну, по фоткам же не поймёшь, откель сии творения.
И очень хорошо, если лишний раз поднимешь форумские рецептики,
напомнишь мне - человеку с периодическим склерозом - нашенское всё :wink:

Про блинчики можно не упоминать, да. :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2010 00:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 4990
Откуда: Ukraine, Kiev
Рая, в 11 ночи смотрю, и слюной капаю на клавиатуру,
еле держусь, чтобы к холодильнику не сорваться!
Просто я, и моё семейство обожаем подобные
румяненькие, простые, питательные и вкусные сочетания!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3)
СообщениеДобавлено: 05 ноя 2010 00:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 1601
Откуда: BG
Ой,картошкаааа,хачуууу.... :lol: :twisted:

У нас опять тыква - фаршированная - яблоки,груши,изюм,орехи и мед:

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134 ... 150  След.  [ Сообщений: 4492 ]  Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO