Автор |
Сообщение |
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 21:11 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
JullS писал(а): Я сегодня, кое как оклемавшись, отдуваюсь за вынужденный простой. Еленушка! Забавно, я про жульен в булочках три дня лежала и думала. В основном, где у нас подходящие булки найти... Сама приготовь Девчонки, очень у вас все вкусно выглядет! На завтра лаврак:
Последний раз редактировалось Brassica 21 ноя 2010 21:40, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 21:12 |
|
Сообщения: 13521
|
Звиняюсь, полусладкое. Как тяжкобольной, мну сухое - сухо и кисло. А тож сижу и себе думаю: День взятия Бастилии пятница впустую прошла.Абидна...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 21:16 |
|
|
JullS писал(а): Звиняюсь, полусладкое. Как тяжкобольной, мну сухое - сухо и кисло. А тож сижу и себе думаю: День взятия Бастилии пятница впустую прошла.Абидна... Одной Бастилии -мало!С Францией бороться надо полностью, до последней капли!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 21:27 |
|
Сообщения: 13521
|
До последней капли боюсь - победят оне меня по слабости и болезности. А завтра день тяжёлый понедельник! Доживём до пятницы - возьмём реванш! Вот, кстати, смотрела я как моя дитятя эти роллы уплетает и думала - откуда что берётся только... Меня хоть тапком бейте - не лю я это никак. Рыба с рисом... Воспоминание о годах студенческих. А оно теперь у нас жутко модное - это дело японское...Как жить? Даёшь картошку с селёдкой!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 22:57 |
|
Сообщения: 4730
|
Курочка с пюре. Соленые огурцы, ядреные.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:10 |
|
|
Неее, ну ей Богу, есть на этом форуме какая-та тельпатия! Розко-ножки, оладько-ябки...повально.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:12 |
|
Сообщения: 13521
|
Не, у мя от неё не ножки...а грудь! Чуть промахнулась.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:17 |
|
|
JullS писал(а): Не, у мя от неё не ножки...а грудь! Чуть промахнулась. Те прастительно!У тя целкость из-за болезни нарушилась.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:24 |
|
Сообщения: 13521
|
Ага, соплями третий глаз замазалсо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:24 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
JullS писал(а): Даёшь картошку с селёдкой! Саме так И еще салатик из свеклы с чесночком-орехами и остатками майонеза. (Селедка, правда, сладкая маринованная, но уж чем богаты ) И еще оладьями яблочными раздразнили
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:25 |
|
|
JullS писал(а): Ага, соплями третий глаз замазалсо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:29 |
|
|
julia_kh писал(а): JullS писал(а): Даёшь картошку с селёдкой! Саме так И еще салатик из свеклы с чесночком-орехами и остатками майонеза. (Селедка, правда, сладкая маринованная, но уж чем богаты ) И еще оладьями яблочными раздразнили И до тебя тельпатия дошла... Юля, а свежая сельдь продаётся? Посолить её самой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:54 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Свежую сельдь встретила только один раз за пять лет - на фермерском рынке. В остальные годы видимо в сезон не попадала А, тут еще соленую селедку типа в магазинах продают - но это нечто среднее между нашей селедкой и таранькой Раз купила, неделю в молоке вымачивала - не помогло Можно, конечно, попробовать до тараньки досушить, но лень как-то...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:56 |
|
|
Выбило название рыбы, кот. Людик в Морокке своей солила-солила....Я се тоже тогда засолила, не хуже селёдки.На безрыбье...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 21 ноя 2010 23:59 |
|
|
Lanna писал(а): :oops: Выбило название рыбы, кот. Людик в Морокке своей солила-солила....Я се тоже тогда засолила, не хуже селёдки.На безрыбье... О!При оказии нашла у ИЛа в теме "Письмо..."
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 08:55 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Lanna писал(а): Ланка! Договаривались же - не дразниться! Выговор тебе, с занесением. У нас на ужин паста сегодня, быстро главное, ну и вкусно само собой. Фетучини были отварены аль денте. В соусе поджареный бекон, совсем немного, мелко; грибы; остатки куриного бульона, замороженного и вчерашней куры-гриль; сливки, пармезан, из приправ ч.п, тимьян, суш. лук и чеснок. Прокипело, лапшу туда и на минимальном огне на 2 мин.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 12:00 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Еленушка писал(а): жульен из курицы с белыми грибами в булках. Булки муж купил Обычно меньше и аккуратные круглые. Подробности, пожалуйста.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 12:07 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
JullS писал(а): Забавно, я про жульен в булочках три дня лежала и думала. В основном, где у нас подходящие булки найт А у вас нету таких булочек, как при Союзе, раньше по 3 копейки были? У нас есть, называются "Малятко"... Как раз размерчик подходящий..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 12:15 |
|
Сообщения: 13521
|
В нашем городе их никогда и было, блин...Даже сейчас при таком многообразии хлебобулочного бизнеса! Есть только типа булок для гамбургеров. Они здоровые и рыхленькие. А те,что по три копейки - маленькие такие должны быть, плотненькие и вкууусные... Я когда-то некоторое время в большом городе жила , там такими булочками и объедалась. Будем искать!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 12:26 |
|
|
А у нас сяко-разных булок.... и круглые, и овальные, и хитровывернутые, квадратных пока не видела Только булки - это зло
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 13:08 |
|
|
Роза_Ветрофф писал(а): А у нас сяко-разных булок.... и круглые, и овальные, и хитровывернутые, квадратных пока не видела Только булки - это зло Новое блюдо : "Жульен во зле"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 13:31 |
|
Сообщения: 5086
|
Ой сколько все всего наготовили Прям за час не рассмотришь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 13:33 |
|
|
Brita писал(а): Еленушка писал(а): Подробности, пожалуйста. Да в этом блюде трудно с подробностями. Главное идея. Булки хорошо очисть от мякиша, убрать как можно больше "зла"(Роза).Начинку я делала так: кусочки кур.филе попарила в водичке, соль перец. Чтоб оставалась влажная. Грибы слегка отварила(замороженые) и пожарила с луком , чуть муки и сливки,соль перец,чтоб не очень густо. В булку(смачивала молоком, т.к.подсохли немного)положить куричку с жижкой, грибы, сверху тертый сыр. Запекала при 220гр. Не дать сыру сильно поджариться, будет сухо. Начинки далала заранее. Удобное блюдо. Вариации по вкусу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 22 ноя 2010 22:01 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Опять за неимением времени специализируюсь на молниеносных ужинах . Сегодня спагетти с колбасно-томатным соусом (или томатно-колбасным) . Вообще к колбасе отношусь отрицательно, но...взяла по принципу - самую дорогую в натуральной оболочке. Оказалось неожиданно вкусно. Рецепт на ходу изобрела. Обжарила в кастрюльке на оливковом масле нарезанную луковицу и пару чесночинок, тоже мелко нарезанных, добавила колбасу (около 1 кг), нарезанную ..прямоугольничками Обжарила до коричневой корочки. Добавила семена укропа, их перетерла чуть пальцами и бухнула в кастрюльку красного сухого вина, полстакана. Когда вино выпарилось добавила потертые через сито (чтоб без семечек) помидорки, где-то полкило, пару ложек томатной пасты полных и чуть кипятка. Ну и потомила минут еще пять. Вот правда вкусно получилось и выглядит красиво, блестит В кастрюльке прямо сфоткала: Где тот студент, с вопросом - недорого, быстро и вкусно А еще сделала салат - квашенная с огурцами капуста+зеленый горошек консервированный+майонез (последние остатки, теперь уж до НГ не буду покупать). А сейчас доваривается супчег - наверное вкусный, с грибами белыми, курицей, перловкой - на завтра. Завтра в супчики выложу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 ноя 2010 09:16 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
На дворе холодрыга... У нас жАркое жаркОе опять... Греемсо. Сёдня с грибами, фасолью и оливками. Хорошо-то как...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 ноя 2010 09:42 |
|
Сообщения: 13521
|
А у меня - столовка. Тефтели с гречкой. Даже нет смысла картинкой выкладывать. Хотя...В свете событий лета-2010 гречка нынче продукт очень дажа...почти элитный. К слову, когда у нас в народе запахло ажиотажем, я под девизом "я пережила 90-е" несколько лишних кг той гречки хапнула таки...Правда, муж мой мне деликатно так намекал,что не всё так плохо и меня ещё можно вылечить...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 ноя 2010 11:17 |
|
Сообщения: 4730
|
Аннушка писал(а): На дворе холодрыга... У нас жАркое жаркОе опять... Греемсо. Сёдня с грибами, фасолью и оливками. Хорошо-то как... [ А кроме того, что перечислено - больше там ничего нет? Я к тому, что вижу там крупные белые кусочки - это картошка?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 ноя 2010 11:46 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Palma писал(а): Аннушка писал(а): На дворе холодрыга... У нас жАркое жаркОе опять... Греемсо. Сёдня с грибами, фасолью и оливками. Хорошо-то как... [ А кроме того, что перечислено - больше там ничего нет? Я к тому, что вижу там крупные белые кусочки - это картошка? Ну, я думала, остальное, как у всех: картошка, мясо, лук-морковь-чеснок, соль-перец-лавр, чё писать-то?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 ноя 2010 12:37 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Паулинка писал(а): взяла по принципу - самую дорогую в натуральной оболочке Паулинка писал(а): на оливковом масле нарезанную луковицу и пару чесночинок, тоже мелко нарезанных, добавила колбасу (около 1 кг), Паулинка писал(а): Где тот студент, с вопросом - недорого, быстро и вкусно Не фихгга себе "недорого"... дорралов 10... а то и больше убежало? не студенческое это вовсе...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (3) Добавлено: 23 ноя 2010 14:03 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Ну да, столько и есть где-то. Студенты могут колбаску и подешевле взять и масло подсолнечное. А вместо вина - портвейного Зато быстро.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|