Шаурма вегги: сыр (творог, брынза), сладкий перец, чеснок, зелень, огурец, яйцо. Мелко нарезать, смешать, завернуть в листья салата.

Если не ошибаюсь, то взяла этот рецепт со старого форума... время и место позабыто

Маленький кабачок Цуккини нарезать очень тонко вдоль. Сбрызнуть соевым соусом или оливк.маслом + сок лимона(чуть-чуть), положить дольку помидора или сладкого перца, сверху кусочек сыра. Свернуть и проколоть зубочисткой. Ну о-о-о-чень вкусно!

http://forum.gotovim.ru/forum9/topic3253.shtml

вот где кладезь мудрости