Очень люблю морепродукты,особенно во время поста очень выручают.Делимся рецептами?
Обычно я покупаю морской коктейль рецепты самые разнообразные. Вот один из них.

Морской коктейль

Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла.

Все тушить (варить) под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.

Ингредиенты :

моллюски морские (мидии, креветки и т.д.) 0.5 кг
или рыба морская 0.5 кг
морковь 2 шт
лук 2 шт
майонез 2 ст. ложка
молоко 0.5 л
масло сливочное 50 г
апельсин (сок) 1 шт
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Рецепт интересный, но странный.Много вопросов. Вы сами это готовили? Вызывает сомнение апельсиновый сок с молоком (свернется?), тушить 1час - что станет с морепродуктами?. Обычно они требуют очень короткой тепловой обработки, иначе резина(креветки,кальмары,осьминоги), а мидии?

Я думаю, что это автора совершенно не интересует. Его цель - заинтересовать ссылками. Лично меня не заинтересовал. Даже не заходил.