Автор |
Сообщение |
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:09 |
|
|
Да и не могём знать, раз рецепт секретный.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:10 |
|
|
Waldemar писал(а): Название по немецки? из двух слов, одно из которых место происхождения у него даже есть вот что
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:16 |
|
|
Город, котором традиционно пекут эту загадочную сладость славится помимо того и вот такими традиционно фарфоровыми статуэтками
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:19 |
|
|
Waldemar писал(а): Да и не могём знать, раз рецепт секретный. у Coca Cola рецепт тоже секретный, но все знают о чем речь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:19 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
щас... щас отвечу - не пишите ответ!!! погодите минуточку!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:21 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:22 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
Это "Мейсенский фуммель" "Почти невесомое лакомство из тонкого теста и воздуха, фуммель был придуман пекарями по личному указанию саксонского короля, недовольного низким уровнем качества работы гонцов. Эти доблестные государственные служащие умудрялись так навоодушевляться вкусным мейсенским вином, что забывали о целях и задачах своих миссий. Доставить столь хрупкую выпечку из Мейсена в Дрезден мог только абсолютно трезвый курьер, что быстро решило проблему повального пьянства среди сотрудников курьерской службы и фуммелю даже поставили памятник. Доставить фуммель из Мейсена и сейчас — задача не из простых, а приготовить его в домашних условиях нельзя, ведь секрет изготовления хранится в строжайшем государственном секрете уже триста лет." http://www.victor.com.ua/germany/Meisse ... rasse.html
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:23 |
|
Сообщения: 5086
|
Пончик ага понятно, спасибо Жубуранчик
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Жубуран
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:34 |
|
Сообщения: 796 Откуда: Нальчик Кабардино-Балкария
|
вообще для подобных шедевров есть ёмкое слово - штуковина по-моему - в самый раз хотя "фуммель" - тоже ничего так
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:42 |
|
|
Waldemar писал(а): Майсен Жубуран писал(а): Это "Мейсенский фуммель" "Почти невесомое лакомство из тонкого теста и воздуха, фуммель был придуман пекарями по личному указанию саксонского короля, недовольного низким уровнем качества работы гонцов. Эти доблестные государственные служащие умудрялись так навоодушевляться вкусным мейсенским вином, что забывали о целях и задачах своих миссий. Доставить столь хрупкую выпечку из Мейсена в Дрезден мог только абсолютно трезвый курьер, что быстро решило проблему повального пьянства среди сотрудников курьерской службы и фуммелю даже поставили памятник. Доставить фуммель из Мейсена и сейчас — задача не из простых, а приготовить его в домашних условиях нельзя, ведь секрет изготовления хранится в строжайшем государственном секрете уже триста лет." http://www.victor.com.ua/germany/Meisse ... rasse.htmlИменно он а вот и памятник а вот обещанный бонус, ( страшным голосом, оглядываясь по сторонам) рецепт строго охраняемый уже триста лет: Mei?ner FummelZutaten: Fett, Butter, Mehl, Salz Zubereitung: 50 g Fett und 50 g Butter werden schaumig ger?hrt, mit Mehl und Salz wird dann ein fester Teig bereitet. Teigst?cke von 50 — 100 g werden rund und d?nn ausgetrieben, eine H?lfte mit Wasser oder Ei angefeuchtet, die andere H?lfte ?berschlagen und der Rand fest zusammengedr?ckt. Mit einem Strohhalm wird Luft eingeblasen und bei 240 °C drei Minuten gebacken. Взбить в пену 50г жира и 50г масла, посолить, добавить столько муки, что бы получилось плотное тесто. Куски теста весом 50-100гр. распластать в тонкие круглые лепешки. Половину лепешек смазать водой или яйцом, накрыть другой половиной, плотно защипать края. Осторожно вставить соломинку и надуть Фуммель, после чего его выпекать три минуты при 240°C
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:50 |
|
|
Ха, я думал что он сам так надувается. И всё же надо попробовать секретный рецепт. Спасибо.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 19:58 |
|
|
Waldemar писал(а): Ха, я думал что он сам так надувается. И всё же надо попробовать секретный рецепт. Спасибо. на здоровье!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 20:00 |
|
|
А кстати сахар или соль там не нужна?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 20:21 |
|
|
Waldemar писал(а): А кстати сахар или соль там не нужна? соль есть в рецепте, а сахаром наверное посыпать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 21:58 |
|
|
Там написано посолить, сколько?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 07 сен 2011 23:56 |
|
|
Waldemar писал(а): Там написано посолить, сколько? щепотку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 08 сен 2011 00:24 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Taha писал(а): Плюшевые они красавцы, а не фарфоровые - ща ребенка уронят!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 08 сен 2011 10:42 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 08 сен 2011 12:45 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
нет пока... Чешу репу... Кому харакири делать-то?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 08 сен 2011 20:08 |
|
|
У меня только такие попадаются, последняя тарелка со свадьбы прабабушки. Была разбита выкидывать не дал. Во как.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 09 сен 2011 09:51 |
|
|
Bettan писал(а): нет пока... Чешу репу... Кому харакири делать-то? никому, фарфоровые статуэтки из Мейсена были подсказской к Фуммелю из Мейсена. Перекрещенные шпаги его (фарфора) фирменный знак Цитата: Именно в Мейсене впервые в Европе начали производить фарфор, который мгновенно стал культовым предметом быта. Для светской Европы мейсенский фарфор сразу же стал предметом культа. Традиционный круг заказчиков фарфоровой мануфактуры Meissen включает в себя богатейшие семьи Европы и России, а в прошлом среди заказчиков мейсеновского фарфора были Екатерина II, князья Строгановы, Юсуповы, Карл Фаберже, многие коронованные особы Европы. Шедевры фарфоровой мануфактуры Meissen находятся в коллекциях самых известных музеев мира, в том числе в Эрмитаже (г. С.- Петербург). По некоторым сведениям, в 1770 году в Россию было ввезено 40 % всего экспорта фарфора Meissen. В конце XVIII века на мануфактуре Meissen были выделены специальные дни для производства товара для России. В условиях необычайно высокого спроса на мейсенский фарфор во многих городах России в конце XVIII века были созданы постоянные склады мейсенского фарфора. Они находились в Петербурге, Москве, Киеве, Митаве, Полтаве, Ревеле и других городах.
Залезьте в бабушкин сервант и проверьте — не исключено, что на стареньком сервизе или на обычных, на первый взгляд, чашечках стоит одна из таких отметок.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Снег
|
Заголовок сообщения: Re: Вопрос -- ответ Добавлено: 19 янв 2012 02:59 |
|
Сообщения: 326 Откуда: Italia
|
не знала куда пнуть, но раз у вас тут кроме вопросов еще и мироукрашение с миросозерцанием, то вот вам, что ЭТО??? готовила не я, но мне реально вставило , Оксанита не подсказывай
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопрос -- ответ Добавлено: 19 янв 2012 08:59 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Оксанита-остров-море-лимон Морегад какой-то?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ЛенЧик
|
Заголовок сообщения: Re: Вопрос -- ответ Добавлено: 19 янв 2012 10:42 |
|
Сообщения: 130 Откуда: Украина
|
Возможно это зародыши утят или гусят видела както по телику -такое гдето в азии едят
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Вопрос -- ответ Добавлено: 19 янв 2012 10:52 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
iii писал(а): Оксанита-остров-море-лимон Морегад какой-то? Та же логическая цепочка Пузырчатое какое-то
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Вопрос -- ответ Добавлено: 19 янв 2012 11:19 |
|
|
Итить, в мерзких деликатесах о всяких там зародышах.... Но если такое понравилось, чешу репку, значит оно вкусное... Похлеще попугая перепелов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Вишенка
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 11:26 |
|
|
На вид что-то скользкое... Может морские ежи без панциря?...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 11:28 |
|
|
Вишенка писал(а): На вид что-то скользкое... Может морские ежи без панциря?... С клювиками? .
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Снег
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 11:43 |
|
Сообщения: 326 Откуда: Italia
|
Может у меня плохо с географией, но мне кажется от Оксаниты это где-то недалеко, или просто название похожее. Не, не морское. Национальное. Много где запрещенное. Как по мне то беееее, не ела и если туда и попаду есть не буду ни за что!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ Добавлено: 19 янв 2012 11:45 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
а куда снимок задевался? этого запрещенного кое-где, национального, пузырчатого с клювиком?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|