Я дала один из вариантов заливки. С бульоном это другое, эти заливки можно комбинировать на свой вкус.
Я не очень представляю себе бульонную заливку в остывшем виде, не указан какой бульон, если овощной, то вполне, если мясной..
Я делала салат свой первый раз, заливала картофель теплым, честно скажу, что в теплом виде с заливкой вкуснее, чем когда остынет, теряется хрен, поэтому я добавляла в остывшую картошку еще хрена.

Бюльшая кастрюля зеленого борща. И свежий улов.Караси.(надоели,сил нет.)

Высылай!
Дразнилко Медузовна.

Все, беру билет и являюсь персонально
Заодно отогреюсь


По теме: гречка, телячья печень жареная с луком, спаржа со сметанно-горчичным соусом.

Уж не знаю по теме ли.. шаверма!
Ох и вкусные котятки

- Молодой человек, а это мясо, которое в шаверме, оно раньше лаяло или мяукало?
- Дурацкие вопросы задавало !

У меня на противне в духовке разом - котлеты, молодая картошка и кабачки. Недосуг мне с едой заниматься, вяжу

Жара продолжается, а с нею и гриль. Сегодня с греццким салатом.


====================================================================
Паулинк, как там продвигается вязание-то?

=================================================================
То Реша
Реша, ты права, в моём салате был красный лук .
А вообще - это любимый салат микробиологов, все инстанции прошел.

В стакане смешиваю заправку: 1/3 стакана белого бальзамического уксуса и 2/3 ол. масла( или раст.) Добавляю туда 1-2 ст.л. горчицы( тут сладко-острая). Вымешиваю до однородности. Добавляю немного сахар , по вкусу, чтобы нейтрализовать кислоту и, если уж очень густая получилась, то разбавляю водой.

Выливаю заправку в большую миску, нарезаю туда листики орегано( душицы) и шалфея, из-за угла.
И в эту смесь кладу отваренный, еще теплый молодой картофель, где-то 1 кг, нарезанный красный лук, с головку. Можно и молодой лук, с перьями. Всё. Идет к любому с мангала.

Ага, спасибо, Лиза! Т.е., ты тоже бульон не вливаешь в маринад.

Kaкой бульон? Впервые слышу! Картоху клади, только обязательно теплую, в солёной воде отваренную. Так она лучше в себя заправку впитывает. А потом его можно есть и холодным, если кто так любит.

Вот, недалеко я ходила, в наш же каталог.

topic215.shtml

Наверное, поэтому у меня в прошлый раз пюрешка получилась, а не салат.

Ну, не знаю, может в Германии так принято, а у нас я ни разу не слышала.

пюрешка получилась, потому как картофель был скорее всего, мягкого, рассыпчатого сорта, а на салат нужна жесткая, в крайнем случае, полужесткая.

Так а, Таша, ты с бульоном таки делаешь?
Вот докопалась я до него ))) Но интересно же.

сто лет уже не делала надо будет повторить подвиги
бульон вливала, но точно ли литр, в любом случае, не меньше 2 стаканов... не помню

Ну я уже решила - две порции делать. Одну с куриным бульоном, вторую с хреном без.
Посмотрим, что получиццо.

П.С. картофельный салат не едят горячим, не обжигайте понапрастну пальцы, + немецкие хозяйки намного продуманней, не парятся сложными рецептами дрессингов....у них есть свои салатные "Юппи" - просто добавь воды...и раст. масло
+ порезала мелко как порядочная хозяйко.

Не, наоборот. Как чтец, проштудировав матчасть, порезала крупными кругляшками.
Значит, буду резать еще крупнее.

Тот карт. салат кот. заливают заливкой он и выглядит сопливым.
Яйца туда не идут, если да , то только сверху и не перемешивают с ними.

Очень легенький куриный супчик...

И первые в жизни манты - пока все в морозилке

просто ужин.

Я вас обожаю. И за простаужин и за весь ваш гриль!
Особенно когда бабушко дачу не даст, азапростовлесу по московской области патрулируют-штрафуют. Страшно.

Да ещё наши гаврят, что запретят ввоз овощей...пока их там в краснодарския переименуют!

Буим жувать укроп!

Значицо ведро беляшей, куриный супец с лапшой и наливной пирог с консервированной( захотелось-другой не было) рыбой+зелень-шпинат. Ничё.

А что на гарнир?

Амарант http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0% ... 0%BD%D1%82

Огромное спасибо. Никога бы не подумала, что сорняк,которым у нас скотину кормят может быть съедобным и таким полезным. А фотка Ваша прелесть. Очень он похож на рыбью икру.

Да не за что. Я сама не знала , что амарант - щерица.
Знала , что бабка в войну из неё готовила, знала, что её ложила в огурцы для насыщенного зелёного цвета, но чтобы семена как кашу - не знала.

Да, я тоже на фотку глянул - ну, думаю щучья икра. Надо бы попробовать ваш просто ужин.

А Вы запеканку из этого сделайте

Ага, икра,а мясо вприкуску.
Если дорого стоит, то пожарьте лучше картохи - будет вкуснее.Хотя, любопытство - это такое дело...

Я кидаю амарант в суп. Он там так красиво распушается. Или типа ризотто, только с амарантом. Так прикольно похрустывает.

Захотелось.
Селедка.
Обмазала горчицей, полила соусом, запекла





Вкусно, только косточек много.