Селёдка солёная?
И мне захотелось...
Уже что-то в МВ

Вот!
Вимба солёная.


( ушла за воТкой, ждите! )

ууф..ушла на сессию.и родители решили чо я теперь готовить буду.но пока готовлю)
вот сегодню блую их Ёжиками в сметанном соусе( в духовке) и будущаю пюрешка на плите вариться=))

Мммм, а у нас скоро сиг пойдет ладожский!
Когда-то в прошлой жизни я писала рецепт дачный малосольный.

Котлеты, макароны да зеленушка.

бисквитный рулетик с лимонной начинкой. съеден

но рецептик, надеюсь, не забыт?

Taha, дело было так: муж ушел по делам, а я как суслик в клетке - не находила себе места... сварганив обычное бисквитное тесто (3 яйца, стакан сахара, примерно стакан муки и чуток соды), я просто ровно вылила его на противень, испекла, перетрусила на доску. сверху промазала лимоном, протертым и проваренным со стаканом сахара... и свернула в рулетик.
на будущее - лимона можно в 2 раза больше, но и так очень вкусно было. и края обязательно нужно обрезать перед заворачиванием - они несколько суше серединки. для обычного бисквита это нормально, но для рулета плохо - ломает его...

муж пришел, нашел, сказал "моё" и уволок

Пасиб, Жубуран! Еще один лимонник в копилку
Маленькая хитрость: если перетрусить бисквит на полотенце (посыпанное сахаром или сах. пудрой), то свернуть его в рулет будет гораздо проще. Для начинения рулета кремом или сливками его надо завернуть вместе с полотенцем, дать остыть, холодным осторожно развернуть, смазать кремом и снова свернуть рулетом.

Taha, дело в том, что я до последнего не знала, что же я хочу сделать - просто нужно было время и руки занять, а там уже сам как-то лимон потерся, потом на бисквит вылился, а там уже и бисквит скрутился в рулет... (как пушкинская Татьяна, которая к его удивлению выскочила замуж )

Ну, Пушкин то как раз и не удивился нисколько Да и Онегину самом факт замужества был глубоко безразличен, ему в целом, было просто жутко ску-ууучно. Впрочем, как и сама Татьяна, со всей ее тонкой душевной организацией, скучна.

А у нас тут авария - холодная вода кирдык... Как жеж мы зависимы, дети урбанизма.
Теперь про сварганить это явно не про меня. Буим жрать всё сырым.
Сижу и не знаю, что для меня сейчас ближе - биться головой, или сесть в позу "лотоса" и отрешиться...
Эдакое пограничное состояние.

Нее..., в позу не надо, голодная будешь , в гости иди

У нас бывает кирдык воде, всегда неожиданно, поэтому приучились иметь запас на всякий случай

Просто добавь воды....

Лапша с ржаной мукой и гранатовым соком, утиные грудки типапакитайскиисоус тоже.
(чёт меня вбитый в соус белок не впечатлил).

ИИИша, а воды(льда) куда так просто добавить

Ланн, зато грудки хороши рука тянется

Класс! Хочу!

Холодный борщ
Отварная свекла, свежий огурец, яйцо, зелень,


вот сюда и сок лимона..и сметану многа!



А это окрошка.





Жарко у нас.

Студень с горячей картошкой

Торт бисквитный с клубникой ( в честь окончания средней школы).
На ужин была заказана пицца. Надо ведь поддерживать местных малых предпринимателей.

Вчера нажарила целый противень куринных запчастей, сделала салат из пекинки с кукурузой, колбасой сухарикаме и чипсами, наварганила кастрюлягу макарон с коньяком и сыром. Когда проснулась в четыре утра, ребенок все подходы с тарелкой на кухню совершал, наголодался без мамки на пиццах магазинских Сегодня даже не знаю чего готовить может семги пойду прикуплю и нажарю тупо Щас оладушки пока на завтрак, сыр и бекон

Повторила пирог с ревенем со своего огорода. Поражена разницей между покупным и своим. Не знаю, как ревень выращивают в промышленных массштабах, что он имеет такой наприятный парфюмерный запах и привкус.
Пирог просто изумительно вкусный, с приятной кислинкой. Даже гостья, которая вообще не ест ничего печено-сладкого, умяла кусок. В этот раз и корочка со всех сторон получилась.
А на ужин жареная молодая картошка с белыми грибами(из морозилки) и говюжье филе мариновоное во всяком(очень хорошо подходят семена фенхеля) и запеченая в фольге.

Лен , а ты выложила пирог в конкурс

Неа, он был недавно на главной странице, так что не знаю. А сегодняшний стали есть не совсем остывший, короче поздно было фотать, хотя мысль бьла, т.к. выглядел оченно привлекательно. В запасе есть еще один, но он попроще. Но ревень становиться любим, так что изображу.

Жду Давай уже, а то у вас там, Европа с овощами чего-то перегнула, так что, теперь конкурсу пропадать

Еленушка, скажи - свой ревень намного вкуснее магазинного.

И у меня в запасе есть пирог типа чизкейка с ним. Вот только бы взяться...

Кстати, с пирожки с ним делать можно? Кто-нибудь делал? Как начинку готовить?

========================================
По теме:
На обед была молодая картошка, люля-кебаб на гриле да клубника с ванильным мороженым на десерт.

Не, не пропадет. Фины на ревене помешаны, рецептов полно, десертов всяких. Тока у мене один проблем, мужу не знаю как объяснить, что ревень восстанавливается, не разрешает много резать
То Лиза. Я была удивлена с покупного-дрянного, помню по детству, мама пекла обычный закрытый пирог со своим ревенем из дрожжевого обычного теста(у нее оно было волшебным) ну очень вкусно и пирожки тоже. Как готовила ревень не знаю

Н-да... Будем тогда ждать Раиссу, она уж точно знает.

Лен, а Лен, ну попробуй как голубцы в листьях ревеня.У меня - мечта идиота...только листьев нетту.
Думаю : Чатни к мясу.С брусникой едите, то почему в ревенем -нет.Мясо с ним тушат.... Рос бы у меня куст, я бы его и туды, и сюды...

Ой, отчитаться забылася....Плов назавтра,тюкнуло меня смешать два риса.Длинный и ризотто.Ризотто рис перепутала с рисом для суши, и гепнула четверть пачки в рис кот. длинный...Ну не перебирать же, и не выбрасывать...Посмотрю что за плов на вкус , на вид ниччё, не каша с мясом.
Сёдня мясо пожарила по-тупому с луком и морковью + динкель кашу тудой ,и перемешала.Сказано -вкусно, съедено наудивление.

Поясню для неместных
Динкель (Dinkel) - спельта, она же полба.