Автор |
Сообщение |
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 25 дек 2010 15:47 |
|
|
язык на завтрк... дальше по мере поедания.....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 25 дек 2010 16:15 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Brassica писал(а): Раиса, подскажи, пожалуйста, рецепт! С Рождеством - кто сегодня его парзднует! Brassica, тут никакого рецепта , утилизация желтков! Дрожжевое тесто машинное, сверху по сырому тесту заливка творожная: творог 200гХ6шт, 18 желтков накопилось, их туда, 2 чашки сахара, винилин. И в духовку на 200С.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 25 дек 2010 16:20 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
[quote="Lanna" язык на завтрк... дальше по мере поедания.....[/quote]
ШИКАРНО!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 дек 2010 03:22 |
|
|
Lanna писал(а): А-бал-деть! Два вопроса: Подставочку где брали Под селёдкой свекла
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 дек 2010 13:45 |
|
|
Мой Рождественский отчет. Сочельник мы провели так Основной ужин начался с глёга и к глегу Потом постепенно стол загружался Это запеченый паштет из куриной печени и говяжьего фарша в слоеном тесте, взяла новую форму, оказалась низкой и все лопнуло,эстетика нарушилась . В этот раз много ляпов было. Шуба краса, майонезные бока Это блюдо едва успела спасти. Чтобы выложить из формы, помещают в емкость с горячей водой на пару секунд, а я поместила в кипяток и отвлеклась, когда вспомнила, оно начало плыть , быстро в холодильник, поэтому на столе оно появилось позже И завершилось тортиком, муж половинку слопал за один присест. (на его фигуре это совсем не отражается ) А на утро традиционная рисовая каша на сливках и с клубникой. Ням. Эта традиция нам оч. нравиться. Есть еще холодец, но отдельно не фотала. А Запеченую свинину с брюквенной запеканкой буду готовить сегодня к ужину. Вчера она была лишней Не видно семги, муж солил с джином и можжевеловыми ягодами.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 дек 2010 15:20 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Ланна и Еленушка - молодцы. Красиво все. И вкусно - не сомневаюсь Вчера вечером в гостях друзья близкие пришли. Осталось с ужина накануне Рождества доедать много. Парень сказал будет яхнию из фасоли только , а жена его захотела рыбку. Ну, рыбку и кальмары быстро приготовила, свежий салат тоже. Семговая форель с чесноком, имбирем и белым вином. Бейби кальмары по-гречески /с рисом, чесноком, белым вином и укропом/. Кальмары очистила /головки и чулки/, нарезала и вместе с другими продуктами и кипятком на малеьнком огне, пока жидкости не осталось. / http://media.snimka.bg/7805/021865086.jpg , http://media.snimka.bg/7805/021865087.jpg
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Palma
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 дек 2010 23:14 |
|
Сообщения: 4730
|
В нашем регионе пока никаких праздников до 31 не предвидится. Потому на столе - обычный борщ. В процессе В тарелке (зря включила вспышку, засвечено стало)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 дек 2010 23:37 |
|
|
gina28 писал(а): Два вопроса: Подставочку где брали Под селёдкой свекла С подставочкой : та там, в том магазине где и вашу...близнецы. Свекла.Должен был быть тонкий ломтик лимона, но я забыла его положить. Я призналсь, мне сказали : и слава Богу что забыла. Думаю объяснять не надо о переизбытке всяких лососевых в наших ассортиментах, и редкостном русском чуде - селёдке малосольной, без всяких там вин, майонезов....Вот уж истинный деликатесс.Хошь и тебе пришлю, если, конечно, пропустят?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 26 дек 2010 23:43 |
|
|
Еленушка писал(а): Мой Рождественский отчет. Сочельник мы провели так Лена, ого сколько ты гахнула. Как ты только всё успела Не переживай, всё красиво! Цитата: Это блюдо едва успела спасти. Чтобы выложить из формы, помещают в емкость с горячей водой на пару секунд, а я поместила в кипяток и отвлеклась, когда вспомнила, оно начало плыть , быстро в холодильник, поэтому на столе оно появилось позже
А что это было???
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 00:04 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 00:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Мы два дня рождественское ели, а сегодня на званый обед ушли. Лентяйничаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 00:23 |
|
|
Lanna писал(а): Еленушка писал(а): А что это было??? А что именно интересует, почему разползлось или что за блюдо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 00:24 |
|
|
Почему расползлось, то я граматная, читать умею. Что это было, бо с виду не понятно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 00:33 |
|
|
Lanna писал(а): Почему расползлось, то я граматная, читать умею. Что это было, бо с виду не понятно. Это д.б. форма кекса с дыркой посредине.Если приглядеться она есть, только донышко оплыло, но выскребать не хотелось, добро все-таки Икорно-семговое такое, не знаю как по русски.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 03:15 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 11:15 |
|
Сообщения: 13521
|
У кого-то уже вкусно-красиво, а у нас, как Пальма сказала, до праздников ещё... Сплошные будни пока.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 13:29 |
|
|
JullS писал(а): У кого-то уже вкусно-красиво, а у нас, как Пальма сказала, до праздников ещё... Сплошные будни пока. ничего, ничего, у вас скоро праздники как начнутся...и до конца января. Тут самый главный праздник - Рождество.В сравнение даже НГ и Пасха не идут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 13:37 |
|
|
Lanna писал(а): JullS писал(а): У кого-то уже вкусно-красиво, а у нас, как Пальма сказала, до праздников ещё... Сплошные будни пока. ничего, ничего, у вас скоро праздники как начнутся...и до конца января. Тут самый главный праздник - Рождество.В сравнение даже НГ и Пасха не идут. После Рождества, на НГ сил нет и подарки все подарены
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:00 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка, а про это икорно-семговое подробности-то расскажешь? Обещала, ведь. Я таки добыла немного мелкой икры, сделаю финскую закусь с луком и сметаной А из крупной планирую семговый салат, но пока жду твоего рецепта Осталось мне еще икры летучей рыбы добыть - на роллы тогда я к Новому году почти готова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:05 |
|
|
Паулинка писал(а): Еленушка, а про это икорно-семговое подробности-то расскажешь? Обещала, ведь. Я таки добыла немного мелкой икры, сделаю финскую закусь с луком и сметаной А из крупной планирую семговый салат, но пока жду твоего рецепта Осталось мне еще икры летучей рыбы добыть - на роллы тогда я к Новому году почти готова Канеш расскажу, только где? Я обычно полпорции делаю, а в этот раз целую и всю без остатка умяли, хоть и сытная . Я еще хотела предупреждение вывесить, что такое надо на чел.20 готовить, много не съешь. А 4 слупили все А я думала пролетучую рыбу шутка такой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:09 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Давай прямо здесь рассказывай, Ланна перенесет куда надо Или есть еще тема "праздничные закуски". А икра летучей рыбы существует , только покупаю я ее в ресторане японском, в магазинах у нас нет, а ресторан себе заказывает, я заранее договаривалась, должны привезти.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:15 |
|
|
Паулинка писал(а): Давай прямо здесь рассказывай, Ланна перенесет куда надо Или есть еще тема "праздничные закуски". А икра летучей рыбы существует , только покупаю я ее в ресторане японском, в магазинах у нас нет, а ресторан себе заказывает, я заранее договаривалась, должны привезти. Поль, я чуть позже выложу, нянька я сегодня полдня. А у нас продают икру ряпушки(лососевая рыба тоже), супер иелка, а цена супер крупная. А почему нужно летучую икру, она чем таким особенным вышла
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:29 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Bettan писал(а): Мы два дня рождественское ели, а сегодня на званый обед ушли. Лентяйничаю. На,соскучился,Лиз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:32 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка писал(а): А почему нужно летучую икру, она чем таким особенным вышла Она для роллов, супер мелкая, как точечки и каждая икринка отдельно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 14:40 |
|
|
Паулинка писал(а): Еленушка писал(а): А почему нужно летучую икру, она чем таким особенным вышла Она для роллов, супер мелкая, как точечки и каждая икринка отдельно. Поль, а как её ловят, она -то летучая. Разводняк с этой икрой, мне кажется, натуральная икра никогда не будет икринка от икринки отдельно.Есть у нас такое чудо, даже зелёного цвета, видела я.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 15:21 |
|
|
Икра есть мелкая-ряпушкина, но не совсем икринка от икринки, но цена ...., чуть крупнее икра сига, ну и чутка дешевле. А летучая точно развод. Хорошо, если просто минтаевая или тресковая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Самый вкусный рецепт супа уходящего года. Добавлено: 27 дек 2010 15:36 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
А это делают наши мужчины в командировках. Куриный суп с мяском и рисом. Борщ классический. Он и в Африке - борщ!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 15:37 |
|
|
Raissa2003 писал(а): Повар! Неее, ну пока под бабулиным руководством - поварёшка.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 16:31 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка писал(а): Икра есть мелкая-ряпушкина, но не совсем икринка от икринки, но цена ...., чуть крупнее икра сига, ну и чутка дешевле. А летучая точно развод. Хорошо, если просто минтаевая или тресковая Вообще-то от японцев всякого можно ждать Великие иммитаторы. Ела конфеты японские, черника в шоколаде, как настоящая, но иммитация Лимонад есть у них, впечатление, что пьешь воду с выжатым лимоном, на самом деле ароматизатор. Но делают все красиво, в этом не откажешь. А развод небольшой - 150 рублей (3,75 евро) за баночку икры, которой хватит на 50 роллов
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 27 дек 2010 18:04 |
|
|
Lanna писал(а): истинный деликатесс.Хошь и тебе пришлю, если, конечно, пропустят? Есть и в наших Палестинах и такая и другая. Исполнение у тебя, конечно, как для журнала. Гробишь таланты, Свет PS Я как-то везла сыры из Парижа. Соседи по ряду, оглядывались ( нервно ) по сторонам........
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|