Автор |
Сообщение |
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 19 окт 2013 20:53 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
И она еще спорашивает?! ДА!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 20 окт 2013 20:55 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Брита, выложила в конкурс квашеную и маринованную со свеклой,ты просила, а я как раз это и делала!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 10:15 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
суперклассный получается конкурс! за квашено-маринованные рецепты отдельное спасибо, девочки!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 10:20 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Тимтанчик, давай не исчезай, (поймала) Штрудель сделай. С капустой и грибами. Прошу, аки паки херувимы Первый заказ в истории конкурса
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 11:01 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
iii писал(а): Тимтанчик, давай не исчезай, (поймала) Штрудель сделай. С капустой и грибами. Прошу, аки паки херувимы Первый заказ в истории конкурса Иришик, я б с радостью, но шо то вот сделала яблочный недавно, порвался где тока можно было, аж психанула, такого еще не было и пока что страшно браться за это теперь А еще, малой ведь в сад пошел, бесконечно болеет, а последние дни вообще с температура 39-40, какая то инфекция, рвота, не высыпаюсь дико, я снова у родителей + заезжаю домой кошку покормить и лоток убрать, живая животинка как никак , вобщем по 40-50 км наматываю каждый день, ну как то не до рецептов(( Но сегодня первая ночь без температуры, так что надеюсь на скорый переезд домой, но вот не уверена, что руки дойдут до рецептов.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 11:41 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 13:08 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Тимчик, привет!!! Очень рады тебя увидеть! Выздоравливайте давайте поскорей, а то без вас как то...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 13:15 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Гошан, зайчик. Поправляйтесь!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 18:51 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Лен, а халоми это что то вроде брынзы? какой он на вкус и по консистенции? Это я сообразить хочу ,чем его заменить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 21 окт 2013 18:56 |
|
Сообщения: 9932 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Да любым сыром,что есть. Я же написала там в посте.Мне кажется при желании даже брынзу можно,если не очень солёная. Халломи сыр для жарки или для гриля...Он у меня с лета завалялся на работе ,вот я его и пристроила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 22 окт 2013 19:45 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Тима, выздоравливайте! У малюсенького, наверное, криз был, что такая температура. А бурек с капустой? У тебя же так тесто замечательно получается!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2013 13:32 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Брита, выложила в конкурс квашеную и маринованную со свеклой,ты просила, а я как раз это и делала! Спасибо! Я уже присматриваю емкость, куда капусту складывать буду;) Ты добавь потом, когда капуста готова будет, фото конечное.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2013 16:36 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
ИИша, не открываются вторая и третья фотки почему то. Нет. первая, третья и четвертая Все открылось. Я перезагрузила страничку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2013 18:30 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Elvick777 писал(а): Нет. первая, третья и четвертая Мавочка, Ир. У тебя в "Капустный салат от MavkaI (заготовка)" на 8 кг овощей всего 1 стол.л. уксуса это не ошибка?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2013 19:01 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Нет, Ириша, не ошибка, капуста сама докисает. Уксус здесь, как катализатор заквашивания.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2013 19:20 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
iii писал(а): Elvick777 писал(а): Нет. первая, третья и четвертая Нехорошо над убогими смеяться. Мне это еще бабушка, покойная, говорила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 23 окт 2013 21:33 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Да,Лен уже попробовала маринованную,она готова. Сфоткаю,добавлю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 13:25 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Ира Тезина с почином! молодец, оперативно Вопрос по блюду. Яиц нет. Как держит форму запеканка? Не разваливается при "отгрузке" потребителю? Вкус тушеный, пареный? Специй никаких не надо для улучшения вкуса?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 13:27 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Ира, какой интересный рецепт! Про хлебушек с базиликом и чесноком тож расскажи пожалуйста, в другой теме. Ииша, по моему все дело в сыре. Сыр держит.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 13:35 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Девченки, а вы как думаете, надо рецепты в конкурсе подгонять под единый стандарт как раньше делали? Мне что-то кажется, что надо, у меня, конечно профессиональная деформация - стремление всё подогнать под стандарты, но мне взгляд режут по разному оформленные рецепты. Если согласны, могу помочь, подправить за вас. Ира Тезина, тоже поздравляю с почином! Обрати внимание - рецептов можно и несколько на конкурс выкладывать. Ждём!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 13:39 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
А единый стандарт- это какой? может стоит сделать шаблончик, чтоб потом просто в него забить фотки и рассказ?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 13:50 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Ну раньше у нас был стандарт - примерно как Иииша сейчас оформляет - сначала заголовок жирным шрифтом и большими буквами, в этой же строке от кого жирным, но стандартными буквами, потом фото готового блюда, потом перечень продуктов, потом фото шагов с подписями. Но можно ж и новый стандарт придумать, и шаблон сделать, прям в этой ветке сделать сообщение отформатированное, чтоб осталось только название поменять и автора.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 13:57 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Я за +/- единый стандарт!
Паулинка, если тебе не трудно... или пусть авторы сами свое подредактируют..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 14:05 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Ок, попробую компилировать про стандарт: 1. Название рецепта большими буквами и кто автор (авторство мне лично надо, когда составляю список для голосовалки;) 2. Фото готового блюда (если к моменту подачи рецепта оно еще не готово, добавить к голосованию); 3. Обязательно давать рецептуру. Даже если делали все на глаз, все равно пусть будет; 4. Пошаговое описание приготовления блюда к пошаговым же фотографиями. В исключительных случаях можно ограничиться одной фоткой готовог блюда, но шаги предпочтительнее; 5. Если есть "разбор полетов", то можно в конце рецепта добавить Примечание. Мол, вот в этом рецепте я изменила бы то-то и то-то. Или наоборот, все оставила бы без изменений.
Ничего не пропустила? Можно правила оформления сделать отдельной темой и давать ссылку в описании конкурса.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 14:26 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Думаю, шаблон всеже надо. Ирочка Тезина, будь ласка, рецепт теста дай, не очень понятно что к чему.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elvick777
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 14:30 |
|
Сообщения: 2521 Изображения: 0
|
Не получилось написать мелким шрифтом свое имя. Ира, я про второй рецепт.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 14:43 |
|
Сообщения: 6634
|
Я свой уже подправила...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 15:19 |
|
Сообщения: 13521
|
Brita писал(а): Название рецепта большими буквами и кто автор (авторство мне лично надо, когда составляю список для голосовалки;) А так же это очень не помешало бы архивариусам для менее трудоёмкого занесения в каталог(если конечно, кто-нить вообще в курсе, что в каталоге, ВОТ ЗДЕСЬ, собраны все прошедшие конкурсы и оно кому-нить надо). Но это уже исключительно прихоть архивариуса. Если вы наоборот желаете видеть его с кровью вытекшие глаза(шоб знала, сволочь), то ваще ничего не пишите - догадайся, мол, сама. И при этом блюд побольше постарайтесь накидать, как 47 рецептов из кабачков.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 15:47 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
JullS писал(а): А так же это очень не помешало бы архивариусам для менее трудоёмкого занесения в каталог(если конечно, кто-нить вообще в курсе, что в каталоге, ВОТ ЗДЕСЬ, собраны все прошедшие конкурсы и оно кому-нить надо Низкий тебе поклон за аццкий труд и проделанную работу, Джулия Андреевна. Серьёзно. Я на самом деле вижу, как архивариусы трудятся, спасибо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Вопросы - ответы на конкурсные темы. Добавлено: 24 окт 2013 16:00 |
|
Сообщения: 13521
|
Ну ладно, чё. Да пожалста, Иш, главное, чтобы пригодилось и было удобно. iii писал(а): Джулия Андреевна. Гыгысь.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|