Пра куру : да никак, сильно его не чувствуется, он ведь не спецфический...
Пра пакхой и вок : Лена....ну ты же взрослая тёття девочка не надо ничего томить и выпаривать витамины, приправы в масло для вока шлёп, "корешки" - лёп, мешать , " вершки" - лёп, мешать, сок лайма или лимона - готово. Хрумтят так аппетитно.

Продолжаю эксперименты с мясом.
Простецко, но очень вкусно, простота на уровне "ваще нифига не делать". В кастрюльке с подливкой. Смешала соевый соус, мед и горчицу, добавила воды и мяса )) швырнула в духовку. Через час добавила свежую мяту. 10 минут и всё - готово мягчайшее, сочное, ароматное. Правда слегка усугубила перед раздачей, положила по стружке сливочного масла с травками на каждый кусок.

У нас горшочки.
Мясо куриное маринованое, белая фасоль,баклажан ,помидорчик и травки, тарвки, травки, мёд (для духа)
Жду гостей

рыбка тилапия.


просто рыбу есть не хотелось, это типа тёплый салат (прям со сковороды на листья, вместе с маслом)

Щавелевый борщец к обеду и карасики в сметане запеченные от Раи. Кстати, помните спрашивала о капке чесночка в сметану? Так вот добавила я! Получилось просто шикарно! Не сильно душисто, а так - только нотка.... Вкуссссно! Спасибо, Раечка, за рецепт! Часто делаю ибо жаренная надоела, а папа все ловит и ловит А запеченные идут на ура!
Кстати, местное население приходили и спрашивали, что за кулек такой волшебный у меня есть, который в духовку совать можно? В общем, 2 рулона рукава для запекания пришлось раздарить отрезками см по 30 Такое откровение для людей.... Они то по старинке - в чугунках.. А мне в чугунках вкуснее
На ужин будут куриные причандалы разные на гриле. Бедра и крылья. Крылья в красном маринаде замариновала (соясоус, паприка сухая, перец чили, майо), бедра в свежих базилике с тархуном + чуток чеснока и соясоус с перчиком. Салат овощной настрогаю. У меня мангольд молоденький, нового посева - молочной спелости да лолы россы с бьёндами свякие нарву, зелени много - будет нам счастье! И типа греческого с брынзой сделаю. Сегодня офигенную брынзу на рынке выкупила

Ир! Загляденье! Не знаю, что такое тиляпия на вкус, но вот очень соблазнительно!

выглядит божественно... эх, надо все бросать и идти на обед

Она похожа на морского окуня.
Вкусная рыба.

Пирожок оказался вкусный, очень даже мокренький себе бисквитик. Жалко, разрез не вышло сфотографировать - на вынос делала. Но явно буду еще делать.
Рецепт выше под фотографией дописала.

Сегодня на обед: куриная грудка с луком и шампиньонами в сливках, и лапша.
Хочу рыбки с салатом, потом тортика хочу.....

В каталоги определила, ищите там, кому надо.

Сегодня сделала лазанью [опять паста , забадали меня мои макаронщики ] с морнье , грибами и густым томатным соусом с кучей овощей .
Докладываю , пласты прекрасно пропеклись и без предварительной отварки . Я ем салат со свежеиспеченным хлебом и арбуз с фетой .

Сегодня после работы ( до обеда работала) наварила гречки,бефстроганов,а себе натушила грибов (прошлогодних,замороженых подосиновиков) в сметане.

Грибы .. в сметане ... ах , сооблазнительницы .

Лаки,так окромя меня их никто не ест! Вот и думаю, что скоро новые пойдут,а я со старыми не расправилась!

если правильно помню, это первая лазанья? поздравляю с почином!
а что такое морнье?

Хекса, шли почтой
Часть в Грецию, часть в Канаду

Да-с , первая на которую я решилась с подачи девочек [ спасибо всем ] . Морнье - очепятка , морне , разновидность бешамель, с сыром , Mornay .

Да , да , и Грецию - больше , я первая очередь забила .

Ну в Грецию я понимаю-там жарко,грибов не очень...Но в Канаду?! Юль,неужели у вас грибов нету?

Лен, за семь лет только один раз толком грибы были.
Остальные годы какие-то неурожайные

Спасибо.

вот:

У нас тоже не каждый год грибной...В прошлом году в основном набирала по дороге на работу и обратно...Сушила в сушилке,часто не полной...А вот грибной год 2005 года,когда белые можно было косить-ещё не повторялся...

Ну сказать что мясо я сварганил сегодня значит кривить душой, СУТКИ всё действо происходило.
Мясо щелкнёль получилось отменное!
Во!

Во- поднятый кверху большой палец.

Подайте кусочек мяса худеющей на пропитание...нет, это всё- таки садомазохизм ходить сюда и сидеть в голодовке...

Иди супчик вари куриный
И делаем отдельную тему "Что сегодня варганили диетчики"

Свет Заряжай духовку с вечера, а желудок с утра.)))) Во как.

Юля, у тебя явно третий глаз...бульон вчера сварила + мармишель кот. итальянцы называют "паста" купила....свежая, думаю : и чё я раньше себе мозги пудрила, сама эту лапшу катала...видать делать мне было нечего... Щас, мужик на порог, а я вжик супец на курочке....Сама ни-ни, зажирно...так что не получицо с темою...
Вова, я тебя люблю! Скажи, а когда это с духовки употреблять , утром? То я те скажу : не получаетсо, я, любопытная, ночью встану...

От моей еды станет скучно Либо грудка курки отварная и стручковая фасоль отварная,либо кусок рыбы (на пару,в фольге,на гриле,на ОМ) и опять же стручковая фасоль...Не надоедает она мне
Ну иногда киноя,или просто свежие овощи порубаные и так же грудка или рыПка Вот сегодня гречка и грибы
А вообще это идея делиться блюдами с низким ГИ и маложирными на каждый день или для праздников.