4 стакана куриного бульона
Отварнря куриная грудка( порезанная на кубики)
1 банка сладкой кукурузы
1 банка молотой кукурузы( cream corn)
1 ч.л. свежего имбиря ( натереть на мелкой тёрке)
1/2 ч..л. крахмала
1 ст.л.рыбного соуса
1 ч.л. кунжутного масла
1 ст.л. соевого соуса
2 яичных белка
Острый перец( на вкус)
Обычно готовлю из остатков куриного бульона.
Все ингредиенты положить в кастрюлю( кроме кунжутного масла)
Дать закипеть
Крахмал развести в холодной воде, добавить в суп
Взбить белки, влить в суп, помешивая .
Снять с огня
Добавить кунжутное масло