http://picasaweb.google.ru/raissa2003/OfSEZB02

Делаю практически так же! Надо же
Единственное, мне свиная печень не нравится - горчит. Даже если в молоке её вымачивать - горчит мне. Поэтому беру только говяжью/телячью, в принципе как и у вас.
Салатик легок и я уверена вкусен!

Я б сметанки побольше..

Что ты! тут сметанки больше, чем воды! Цвет коричневый от жарёнок вкусных

Сделала салат из салата Получилось неожиданно, но вкусно. Сижу за клавиатурой и ем. Сахарку можно не боясь класть.

Ха-ха, Казачка... У тебя салат, у меня печёнка Надо как-то скоординироваться. А давай хрумкать вместе, синхронно

Рая, спасибо! Вовремя вы рецепт поставили. У меня, как ни странно, всё под рукой нужное оказалось(кроме сала ) Вот только я мукой не загущала. Как-то не прижились у меня такие соусы в семье.

Это точно, главное- не пересолить!
Приятного аппетита! Полный тазик?

Спасибо. Мысочка
To Loudik хрум-хрум

Девочки, помогите. Купила свинную печень. Вот муж у меня любит уж очень. Раньше всегда просто жарила. А сейчас хочу что-нибудь вкусное интересное придумать. Ещё есть у меня грибы шапиньоны консервированные, подскажите, может что-то оригинальное приготовить? Может кто-то поможет.

Есть поисковик на форуме.Задай вопрос выдаст рецепты. Просто одно и тоже начинаем "толочь" по кругу. Можешь по страницам форума "гулять" тоже найдёь ответы на все твои вопросы. К тому же,смотри эту тему с начала,как Раисса всё красиво "нарисовала"-Мало?

Со свинной печени тоже плёнка снимается? Я не смогла её снять. И не отбивала потому что у меня почему то после первого же удала - печень начала превращаться в кашу.

Базилик, майоран - можно добавить?

Можно немного.А отбивается легонько,один - два ударчика.Пленка тогда не мешает.А лучше,как выше сказано,телячья или говяжья.