Нормально так кризис

Так кризис жанра же. А при правильном подходе в правильные места перекусон в Венеции не обходится особо дорого, но ооооочень вкусно и традиционно. Не фастфуд.

Но как звучит! Песня же - у нас кризис, поэтому обедали в Венеции..
Мечта и песня.

Напекла хлебов, маленьких, почти квадратных. С хруснящей корочкой ммм...

Лена- лентяйка, спасибо, это же совсем скоро уже Масленица
**

и с дырочками, ммм
**
Пирожки у меня. С вишней не сделала, оставила мороженое поливать. С капустой тушеной и вареным яйцом и с картошкой нажарила. Приловчилась с одной начинкой лепить круглыми, со второй- такой пирожковой формы, чтобы различать где какие
Вот круглые (чуток передержала на огне с одной стороны):

Очень быстрая и вкусная, хотя и не аутентичная солянка и горячие бутерброды с адыгейским сыром и всяким ещё, сытные и разноцветные. Фотки может потом выложу. Не работают у меня хостинги.

А у меня сегодня по заказу трудящихся хищников - щи и хамбургеры. Да, именно так вот.
Котлеты для бургеров делала, как тренер советовал. С плёнки оно гораздо удобнее, чем руками ляпкать.

Угу, 7 марта едем обедать во Флоренцию на "Итало" - это частная ж/д компания, владелец ее одновременно владеет Феррари.

Сегодня супец томатный с имбирем по восточным мотивам. Ребенок наказал вечером повторить. Повторили

Замесила тесто, буду лепить вареники. С картошкой - на обед, с вишней и земляникой - в заморозку.

сварила суп с фрикадельками
пожарила кусочки курицы в белых хлебных крошках
на сегодня котлет накрутила,обжарила,облом дочь вчера добралсь съели вчера,на гарнир гречка
сегодня курица и мясной рулет , на гарнир отвареннобжаренная картоха
и фсё ни каких салатов а то дадут штуку и типа ни в чем себе не отказывай

Не удержалась, сварила вишневые вареники. За сметаной идти не охота, сделала вишневый соус.

вау обалдеть

А я не люблю вареники вишнёвые и прочие с ягодами С картошкой бы, с грибами или с капустой...это да.

По теме. Рыбный день нынче. Жареный лосось, филе, жарила как минтай - соль, перец, мука, растительное масло.
Кальмары тушеные с луком. Рисовая лапша. Салат морковный.

Поль, у меня тоже. Почему-то.
Уха, треска под маринадом (без уксуса), "мимоза". Помимо рыбного - рагу свинское с томатом и картошкой.
Огромный торт, самоделаный (в честь именинника)

Куплены окорочка,упаковка 15кг

А я обожаю... Кто бы мне налепил...)))

А мне нужно разобраться в сортах вишни и купить саженец в Питере, потому что в Италии вишни нет(((

А я сегодня сварганила МПФ, только оно не МПФ, а мясо по мотивам Пиккатини пиццайола, то бишь мясо, запечёное с томатным соусом, который готовился с анчоусом и оливками, орегано, базиликом и тимьяном. А сверху оно посыпано тёртым сулугуни (вместо моцареллы). Но суть - то - мясо с сыром, то есть МПФ. На гарнир - спагетти, помидорки черри, салат.

А ещё делала конвертики обжареные из лаваша с разными начинками, кому чего, но для всех в начинке сыр есть - адыгейский или сулугуни.

А завтра буду печь блины и много, потому что на работу в понедельник надо - масленица же начинается.
И выложила размораживать баранину. И замочила нут. Что ещё, пока не знаю.

Я тоже об этом мечтаю... Уже лет 10.

У тебя же огромный двор! Почему только "мечтаю"???
Мне еще черную малину, малину, лимонник крымский, огурчики... В общем, ВСЁ надо! На балкон)))

Постный борщ с белой фасолью и домашний хлеб (точнее, это пицца бьянка, лепешка с оливковым маслом и розмарином).

Блины. Часть фаршировала творогом, часть так, с маслом и медом.

Потому, что не во всех климатических зонах они растут. Вишни тут нет, все больше черешни северного сорта.
Знаю, что вишня не любит слишком жаркий и сухой климат.
Вон, например, в Черноземье лето стало более жарким, чем лет 10-15 назад и вишня там вымирает.
Та же самая басня с черной смородиной и крыжовником.
Но, они у меня есть.
Да и не так-то легко провести саженцы через границы ЕС. Заразы боятся. Поэтому продолжаю искать здесь.
Ты в Германии по сайтам посмотри, может оттуда закажешь.


Ой, простите за оффтоп. Можно ли нас перенести в Растения? Плиз.

Вишня не любит сухой и жаркий климат?? )))
Тоись, те огромные, лопающиеся от сока ягоды, в Сальских степях - была не вишня? И маленькие, кислые, на дорожках валяющиеся в неограниченных количествах, никем не присмотренные - тож не вишня?
Может в сортах дело? А не в климате

По теме, казан плова, тазик винегрета.

По теме ничего, но про вишню теперь задуиалась.

Бэтти, ты меня озадачила. Такой вишни, как у нас в Азии, я здесь и не видела. А между тем, самое жаркое лето (точнее месяц) , которое здесь было в 2010 году , в Азии - самое обычное и не самое жаркое лето. И я бы не сказала, что вишня здесь вымирает. В прошлом году был такой урожай, с одного большого дерева 12 ведер сорвали. Ветки аж до земли прогибались, как под яблоками. Зато она , как и крыжовник, очень чувствительная на всякие вредности в атмосфере. Были года, когда после дождика, все листья пожухли и осыпались, по всей окрестности.

В вишнях не разбираюсь,
а по теме у нас сегодня джентельменский набор "первый класс, вторая четверть"
или сбалансированный ужин - тефтельки из баранины с подливкой,
пшенная каша, салат из капусты-морковки-лука со сметанкой.
Прям в школу захотелось или лучше в детсад.

И на десерт просто блины. С дешёвой вишнёвой повидлой (повидло не мной сделано).

А для меня остался вчерашний хумус + корейская морковка. Для мужа ещё был вчераший суп из барашкиных голяшек с нутом и лапшой.

Блины однако.


С последними солёными грибами. Остались одни маринованные.

Посмотрю у немцев. У нас жарко, влажно, экологически чисто. Должна расти.
По теме моцарелла, телятина с луком а-ля шашлык (лень дров купить), ребенку печенка утиная с солеными огурцами.