Попыталась изобразить рулет для конкурса, но не учла особенностей духовки... В общем, не вышел мой рулет...

Моренка, времени еще завались;)

Закрутила джем из абрикосов в мультиварке,делала с пектином, чтобы меньше сахара было.

Ага, буду делать работу над ошибками. По вкусу вышло очень даже, но вот вид - - пугать непослушных детей такими рулетами

Мой любимый фаршированный перец в ассортименте. И с мясом, и без мяса. Могу его есть хоть по три раза в день месяц подряд.

Вчера делала конкурсные Танюшины тупыськи. Работа над ошибками - получились! Тань, спасибо!

На здоровье!

Выпала из колеи на некоторое время... Навёрстываю.

На днях был ближневосточный ужин, повторение прошлого года.



Интернациональный рынок-шапито приезжал в город, вкусности разных стран можно было попробовать.
Впервые попробовала бигос. Вкусно.
Ну, и разной всячины купили домой, на попробовать.



Сегодня макаронная запеканка на обед и рисовая запеканка с шафраном на ужин:

Сколько всего вкусного!

Что у других бигос, то у нас солянка.

Малосольные огурайцы, молодая картошка, жареные в сметане лисички, берёзовый сок - всё практически со своих плантаций.))
Ещё настойку на ягодах поставила.
И сделали мы таки с ДФ "шоколадную пиццу", отчитаюсь где-нить в большее подходящей теме.

Ооо! Что за настойка? Какие ягоды?Когда результат?

Ещё один рулетик для конкурса запекается в духовке:



Малосольные огурцы готовы:

Овощная лазанья и курицу, кукурузой вскормленную ,замариновала,буду запекать целиком с картошкой в просветах...
На десерт арбуз испанский.

Мясной рулет с лисичками получился то что надо. Вкусно.





Раз уж лето у нас, то готовим мороженое. Сегодня сливочное черничное.

Лисички, понимаешь тут ))

У меня несмотря на жару:


И супчик из цветной капусты.

Ларис, смородина разноцветная на спирту - девать её, заразу, некуда и выбросить жалко.)) Результат месяца через два-три будет.

Это та, которая пивко или лимонад предпочитает...

=============================
По теме:
Пятница - в гостях. Суббота - рыбный день. Воскресенье - то на похоронах, то пицца.
Сегодня рис и курица по-филиппински.
Муза покинула.

Был кое-какой день, ну типа годовщина . По сему были приготовлены по-быстрому:Отбивные "венские шницеля", салат свежий из помидор с базиликом и ом и "излишества всякие" (шампусик брют+персики и виноград)

продолжаем эксперименты с мороженым, раз уж лето у нас. Поставила шоколадное. Ждем-с.

Изгалялась над кабачками.
После двух часов получилось вот что:



Цуккини пармиджана, то бишь запеканка из кабачков по-итальянски.
Было ли у нас такое или рецепт нести?

Кабачки,это наше всё! Летом особенно. Я делала острую закуску из полуотваренных-полусырых кабачков в протертых помидорах с чесноком. Нормально, Делали аж 2 раза,так как понравилась она нам.

Несите всё про кабачки, пока Джулси не видит

Борщ, беляши.
На десерт сливы и морошка.

КАбачки зачётные!

А я нынче оторвалась по куриной печёнке, тупо нажарила с луком, с солью грузинской, сванская соль называется, там в ней уже и приправы и чеснок. Ну, к печёнке, конечно, гречка, она же для Плюшки, и ещё индюшиные котлетки, паровые. Собако кушает хорошо индюшку в любом варианте. Салат свекольный сделала - свёкла, груша (хотела яблочко, но попались хорошие груши), йогурт термофильный, вкуснятина получилась. И груша на десерт, как я люблю, когда начинается яблочно-грушевый сезон.

Всё хочу повторить баклажаны, как делала детям недавно (рецепт узнала в китайском рестике), но чего-то баклажаны не попадаются, торговцы-узбеки после дня ВДВ так и не вышли на работу пока.

супчик куриный из мини-цыплачка второй категории,салатик из помидорок и запеканка в мульте из кабачка с луком и зеленью...

да...еще баклажаны маринованные а-ля грибы

Щи капустно-щавельные, с говядиной.


Ещё скумбрия горячего копчения, домашняя - сезонное.

***
Папа пришел с работы. Сын задумал что-то печь. Меня выпроводили с кухни со словами: «Чтоб не указывала».
Двумя часами позже меня позвали: «Ну иди уж, фотографируй, ты ж всегда чё-то фотографируешь... »





Булочки с лимонной начинкой. Сын нашел рецепт сам, в каком-то журнале и притащил домой.
И у кого он только этому научился?

Неси! У нас Лаппа пармиджану из баклажанов показывала, а кабачков таких не было.

Круть какая Бетти, отличная смена на кухне растет. Ну и как булочки? Рецепт расскажи, плиз.

Вкус мне очень понравился. Я ж любитель всего кисленького.
Свежестью пахнут. Только вот думаю, как их хранить? Обычные я замораживаю в пакетах, а как с сахаром быть?

Про пармиджану поняла, принесу на днях.