Хочу поделиться своим любимым, простым и вкусным блюдом, которое делаю частенько.
Количество ингредиентов зависит от вашего желания.
У меня (на 4 приличные порции):
Кабачок 1шт,
Куринная грудка 500г,
Морковка, лук,
Картошка 5шт,
Майонез 5ст.л.
Соль, перец
Можно добавлять зелень!

Итак, приготовление: Картошку, курицу (без кожи, естественно) и кабачок режем квадратиками 1Х1 см. Лук и морковку пассеруем на масле (в этот раз я этого не сделала).
Все ингредиенты кладем в миску, солим и перчим (по вкусу), добавляем майонез, перемешиваем. Можно добавить специи для курицы, зелень.

Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на час. Необходимо перемешать за 20 минут до приготовления. Также можно посыпать сверху тертым сыром) но это на любителя, мне и без сыра очень нравится!

Что то вроде мяса по французски, только с кабачком?

ну в мясе по французски мясо говядины, а тут немного другое (курица), вроде запеканки, только все перемешано)))

В мпф, я думаю, нет разницы какое мясо. Неважно, курица, говядина или свинка.
Технология одна

Недавно аналогичную запеканку делала - только кабачок натёртый и курфиле сверху, замаринованное предварительно в сметане с чесноком, в кабачок соль и мускатный орех молотый. Сверху сыра чисто символически. ОЧень вкусно было. И диетично.