Быстро, дешево и сердито.
Много витамина Ц и всяческих кислот ( ну и калорий тож... )
Корица + ревень = вечная любовь. А если честно, то это самая удачная вкусовая комбинация.

Только тем, у кого камни в почках и еще где-нибудь, особо ревенем не увлекаться.
Ну, один пирог всё же можно.



Продукты:



3-4 стебля ревеня
250 мл муки
200 мл сахара
1 ч. л. пекарского порошка
1 яйцо
100 г слив. масла
корица (осталась за кадром)

+ ванильный соус или мороженое

Разогреть духовку на 175 гр.
Смешать хорошенько муку, сахар и пекарский порошок.



Вбить яйцо:




И перемешать вилкой до тех пор, пока не получится мелкая крошка.



Помыть и нарезать стебельки ревеня, выложить в форму для пирога.
Не надо ничем смазывать. Посыпать корицей.



Растопить сливочное масло:



Высыпать тесто-крошку поверх ревеня и разровнять:



Полить сливочным маслом, по спирали:



И выпечь до золотистой корочки в середине духовки, минут 30-40:



Подать с ванильным соусом или подрастаявшим ванильным мороженым.



Приятного аппетита!

Спасибо, Бетти! Мне как раз актуально.

На здоровье!

Я знала, я знала, что скоро будут вкусности из ревеня! Спасибо!

Да незаштО.

Уже второй раз пеку. Очень нравится. Семейство передает благодарности «тёте Лизе из Швеции» .




В этот раз еще в начинку подмешала клубнику и яблоко. Тоже хорошо, более мягкий вкус для тех, кому ревень шибко кислый.

На здоровье!
Кати, я это тесто на всевозможные ягоды кладу, с мая по октябрь.
Ревень, клубника, земляника, смородина, ежевика, черника, яблоки + корица ...