Ходила в гости на 8 марта, с тортом конечно. Так как народ там постящийся, то торт сделала постный, шоколадно-малиновый, с постной шоколадной глазурью. Обалденный получился торт, нежный, легкий, вкуснейшее сочетание шоколада и малины. Рекомендую и постящимся и всем остальным.

Бисквит:
2 стак.муки
1 стак.сахара
1 стак.воды
0,5 стак.растительного масла
2 стол.ложки какао
1 чайн.ложка соды
0,5 чайн.ложки соли
0,5 чайн.ложки лимонной кислоты
ванилин
Мусс:
600г малинового пюре
0,5 стак.сахара
6 стол.ложек манки
Глазурь:
1 стак.сахара
0,5 стак.воды
1 плитка постного шоколада

Красота какая! Танюш, а что за постный шоколад?

В котором нет молочных продуктов, надо состав читать. Это как правило черный шоколад с большим процентом какао.

Тогда понятно. Шоколад по определению постный, если это не сладкая плитка и не шоколад со сливочной прослойкой. Поэтому и удивилась, что есть какой-то особенный "постный" шоколад. Хотя, написать на пачке можно что угодно. Как на яблоках "fat free".