Только за красоту бы купила Но это потребует замены всей посуды на такую И чистить ее, наверное тяжело, спецсредства надо В Египте-Турции-Узбекистане по рукам себя всегда бью, чтоб подносов и чайников медных не накупить или посуды этнической такой с орнаментами эдак весь быт придется перестраивать - ковры, то да се интерьер под нее переделывать

Симпатишный ковшичек... Только я больше к современным материалам привычная в готовке. Купила бы если только для красоты. Для души тсз...

Пы. Сы. Вот я тут вычитала кое что про посуду медную (цитирую):

Медная посуда с круглым дном применяется для взбивания яиц, кремов, для замешивания небольших количеств теста.
Сейчас эта посуда употребляется в домашнем хозяйстве довольно редко. Медная посуда должна быть хорошо покрыта полудой, так как при соприкосновении меди с кислотами, содержащимися во фруктах или овощах, образуется сильно ядовитая окись меди. После употребления посуду моют водой с мылом. Для придания блеска ее протирают песком или порошком мела, смешанным с небольшим количеством растительного масла.


По-моему геморрой с ней...

Брита, я бы тоже только ради красоты купила. А еше в медных кастрюлях и тазах варят варение. Но этот маленький , его только в антураж.

Ксюшь, оказывается не всё так просто с медной посудой, можно и травануться....Как только бабушки наши выжили и пол Туркистана...

Я в СССРе варила варенье в медном тазу, гордилась. Он от сезона до сезона так зеленел
Я читала про современную медную, мы недавно обсуждали это. Но не очень поняла, нужно или нет. В основном используют сотейники для соусов, которые на оч. маленьком огне долго. Но новое КРАСИВО. Может медь сейчас чем-то защищают, но тоже не поняла.

Вот я из-за красоты и зарюсь на него. Тазик у мамы тоже есть с CCCP -ных времен. Я еще видела разные банки под сыпучие продукты с медными крышками. Красота. Но ставить некуда(((
Еще сегодня наткнулась в сети на ЖЖ, в котором девушка жаловалась, что после варки томатного соуса на медном ковшике остались разводы. Как будто он полинял. Значит, действительно какая-то реакция с кислотой идет. Фиг знает, насколько безопасно. Надо почитать про медь.

Читай выше Вишенку:

На фига козе медный тазик....нержавейка ему замена.
Пра Чернобыль смотрю по нашему телеку, офигееваю как много мы не знали и не знаем....я пра вредности всякие...
Как-то, где-то читала, что серебро и золото приравнивают к тяжёлым металлам , плохо выводимым из организма....То на фиг мне тот медный тазик---я так се думаю...

Сбылась мечта идиота, купила пасочницу. Можно мыть в посудомойке.

Поздравляю! Покажи потом, что получится на Пасху.

Покажу, конечно, куда я денусь. Отхватила в Дикси, 60р всё удовольствие.

Ой, у меня по-моему, что-то подобное. Пластмассовая пасочница, была куплена несколько лет в церковной лавке. При чём, совершенно по чистому везению.
Дикси у нас есть, но не факт, что в нём ассортимент такой же, как в Москве, например. Увы.

Может быть и разный. У них мука луховицкая очень хорошая по 28р за 2 кг. Маме купила для куличей. И олейна по 52 с копейками. Картошка какая-то импортная молодая по 25р. Я вбежала и быстренько выбежала...рублей на 700.

Картошку я видела, только не успела - выгребли всю приличную.
А масло, токо не помню, какое точно было недавно в Пятёрочке по 37 рэ. И Седьмой континент рекламировал какое-то аж по 36... Коммунизьм.
Вообще, пойду-ка я в наш Дикси сгуляю сейчас, благо, рядом. Присмотрюсь повнимательней, что по чём.

Брита, недавно читала, что медная посуда используется /профессиональными поварами и пр./ из-за того, что придает самый лучший вкус соусам и др. блюдам, которые готовятся в них, по сравнению с другими материалами. Распределение тепла тоже удачное. Не только глаза радует такая посуда.

ДевчаТки! хочу купить-своять-подарили что бы вот такую скорлупку. Но даже не знаю чего искать по названию. В роде где то видел её на форуме.
Как она называется?

Дак, не знает никто. Тундры. Родились в деревне ночью

Так я тоже не знаю!

где ты такую картинку откопал?
Для чего эта штука? Где там вход-выход?

Рай, это из кино шоу Английского "Дом у реки". Так что бы приготовить пЯтухов ведущий заказал у гончара вот такие сосуды, если присмотрется там идёт линия разреза и после обжига их половинят по ней. У покладают в них пЯтухов со специями, закрывают второй половинкой и в духовку(печь). Потом достают, а ОНИ МММММММ! Короче это утятница или как её можно обозвать птичница там....но с такими названиями среди предложенных товаров такой нет.
В инете видел в виде порося, может и успокоится.

При правильном употребление нет проблемов. Аллюминий, хоть и не тяжелый металл, гораздо вреднее, при применении фольги в ежедневии. Другие материалы как рукава, полиэтилен и тефлон тоже.

Так бы и говорили у нас в соседском магазине типа того продается в виде порося, но, по-моему без отверстия... для выхода пара , сегодня может зайду гляну. Но там оно типа глиняннного коршка - глазурованное такое красивое

Горшок это.
Если он не глазированый, то будешь с ним носиться как с яйцом кощея, замачивать на час перед каждым пользованием....Глазированый можно сразу ставить в холодную духовку незамачивая.У Беттан есть неглазированы горшок....
Свинью мне дарили, страшная как моя жизнь, стык в стык не закрывалась....


Брассика, читай правильно о меди.

Вов, у тебя что, чугунной утятницы нет?
Медная посуда ядовита. Нафига она вообще нужна, когда есть нержавейка.

Патамушта она красивая, вот и хотят себе лишний геморой...Хрень это о поварах 3-го класса и медной посуде..рекламу они делают,деньги и за это капают....Еслибы вы хоть раз увидели посуду на кухне ресторана....то не глаголили бы о дорогой медной посуде....

Мах, в чугунной не то.
Знаешь, вкусннее с глиняного, правда, но возни с ним...я пра неглазированый....

Да ну, все эти вкусы в голове сидят. Проще тажин купить.
А неглазированный сначала запахи впитывает, а потом отдаёт.

Как-то мимо глаз пролетела статья в ЖЖ о тажинах из ИКЕА, типа покрыты ядовитой глазурью....полностью не прочитала, не имеет интерес посуда с ИКЕА, как и вся прочая дешёвая китайска фигня....

Запахи впитывает, согласна.
Попробуй его потом отчисить от пригоревшего....

На базе то, что прочитала о медных избытков, токсикозов и дефицитов, я бы совсем спокойно купила медный сосуд, если очень нравится и использовала бы его нечасто, не хранила бы в нем продуктов/пищи и избегала бы приготовление в нем продуктов с кислотами и молока.

Брасся, тебе этот медный тазик только для сугрева души....Медь не окисляется в сухом воздухе, но она окисляется при тем-ре 180 градусов и под воздействием воды....не обязательно присутствие щелочей....достаточно воды и тем-ры.
Сообссно в чём вопрос, вы доверяете в России распространителям медной посуды, вы уверены в качестве медной посуды, вы готовы ухаживать особенно за медной посудой....вот и всё.

У меня есть медная турка. После чистки она пару дней блестит. Потом чернеет. Это для любителей кастрюли натирать.