Я тоже че-то в депрессии, ниче делать не хочется.

А у меня эмансипация.

Lanna а это что за новое блюдо? Поделись рецептиком
А мы сегодня доедали коклетыс с остатками разных гарниров:рис+вермишелька. Доели. А на дессерт "плюськи", кои были выпечены вчера вечером.

муж предложил пЫво и креветки королЁвские. лечим мою депрессию

Корюшка - 350 рэ за кило
Переводить лень, но э.. ругнуться хочется

70 грн. Я думала инфляция только у нас: курица-бройлер по цене говядины в прошлом году , масло подсолнечное и т.д.



А я курицу в сметане потушила, с рисом слопали- вкусно. Никогда так раньше не делала.

........ когда я готовлю в таком настрое, то... не ядуть, даже если я считаю, что долг выполнен. В мусорку пойдет как минимум половина. Так что лучше поддасться настрою и пальцем не шевельнуть.
А и вправду, надоело. Перерыв нужен, черт побери все.

А я ж про что----эмансипация, и сегодня тоже.

Второй день на работе после болезни.... Усталость еще та! А на обед - коробочка с собой с запеканкой из макарон с беконом, шпинатом и цветной капустой. А на ужин может бутербродов каких наделаем, да йогурт с хлопьями....

Тяжко работать после болячки, сочувствую.

Пасиб!

Пока по лестнице поднимусь - холодный пот пробивает И куда силенки подевались?

Кушай правильно.
И гуляй побольше - вернутся силы

Я однажды 14 дней не ела, не могла ногу поднять,
ничего, прошло, от слабости не умирают : )

А почему, именно, КАРДАМОН?
Я, обычно, при варке пользуюсь тем же набором, что и при приготовлении холодца...

При собственно варке сердца использовался горошек перца черного и душистого, лавр_лист.

А вот когда уже сам соус варила, то под конец, чтоб кардамон не кипел и бросила.
Почему именно он - а нравится.
Я и в глинтвейн его побольше кладу, но туда зернами.

Я так думаю кто успел в апреле подхватить заразу сейчас как раз выздоравливает и конечно ничего не хочется, после такой противной болезни-то. А у нас еще и дожди пришли, все вот так совпало, что ни настроения ни погоды. Главное, что мы выздоровели! Так?
По теме: тигровые креветки были вкусные. Пиво тоже ничего.

Понятно... В этом что-то есть.. У сердца есть спесифический привкус, хотя когда делаешь заливное, мало кто отличит от языка...

Ну, тогда уже всё позади...

Вам всем надоело готовить? Тогда вам сюда! Женские хитрости

З.Ы. А о депрессии тут.
http://medzilla.ru/

А я сегдня наварганила такого...что самой страшно. Предполагалась вначале "фасолада" - густой фасолевый суп. Но т.к. я ее не лю, то в фасолевый супчик,для разнообразия, добавила свежих шампиньонов, потом покрошила коченую грудинку. И заедала это все солеными огурцами с луком.Съедобно.

Нууу, у них же (сердце и язык) совсем структура разная: сердце плотное такое, а язык.....гм....совсем другой, вот!
А муж по запаху ваще отличает. И фиг ему вешенки(которые дешевле) вместо шампиньонов (которые дороже) впихнёшь! Ой, о чем это я!

А варганю я сегодня сердечки и печенки куриные с луком и сметаной, а утром была овсянка на молоке, вот.

А я передумала бутерброды делать и сварганила вот это:

Рис с овощами и касслер( и не знаю как по-русски будет )
А на десерт ”Машину кашу”из пшена от Пальмы.

Вот когда сердце проварится около 4 часов - оно действительно напоминает язык структурой.

Ранее я никогда сердце не варила, а сразу или тушила или даже жарила - что тоже имеет право на существование. Тоже вкусно.

Но именно отваренное сердце - это совсем другое. Его плотная структура распушается. Для меня это было большим открытием.

Bettan, а я вчера делала кашу "Светка сыта" , очень уж люблю овсянку в любом виде. А интересно,
самой-то Lanne понравилось?
Чо-то она про вкус-то промолчала. Вежливая

Так понравилась, что каждый день(исключая вчера) варю сама для себя.
П.с. наверное по-этому эмансипирую с полным желудком.

Сегодня сделала кашу "Ане лень готовить", то есть овсяную

А чё, "женские хитрости" не помогают?

Помогают видимо тем, кто согласен полгода кушать недо/пережареную картошку и плохо относится к своим супружеским обязанностям в аспекте кулинарии

плохо относится к своим супружеским обязанностям в аспекте кулинарии
=================

Да и вообще
Чего уж там..

Во, Re, молодец! И правда - вообще тоже Конечно, сразу же видно
Сказала - как отрезала.

Ага, когда режу язык сердце для заливного, еле сдерживаюсь...чтобы не получилось тока желе без содержимого...
Кстати, при варке бросаю в кастрюльку луковицы. морковь, сельдерей и если присутствует петруха и порей, то туда же...
Насчёт бульона согласен, но уходит на заливное, а вот сварить на нём супец.... Мысль, конешна, интересна...