Автор |
Сообщение |
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 дек 2013 16:05 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Красивая баночка, приятно такую получить . И оч рождественская тема - вино и цитрус.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Elit
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 дек 2013 18:53 |
|
Сообщения: 4617 Откуда: Рига
|
Воот.. получилось совсем не горько.. срезала тоненько цедру и почистила всю белую подкорку.. Неха, ну оооочень вкусно! две большие банки пойдут на подарок ближайшим подругам, а маленькую Яна уговорила оставить нам.. и подумала, как этим великолепием будет вкусно полить пломбир..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 дек 2013 20:40 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Вот и здорово!!! А осенью попробуй сварить со сливой и имбирём...Это песТня!!! На что я не по варенью,но это меня покорило
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 дек 2013 21:02 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
На сливу с имбирем я первая в очереди! Очень оно мне понравилось и в описании, и по фоткам.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 07 дек 2013 22:30 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Поварешка писал(а): что надо делать предварительно с банкой? Ну по рецептуре надо стерилизованную банку заполнять и герметично закрывать. Но поскольку содержимое редко долго хранится , то у меня банка мылась в посудомойке. И после сушки (там же) заполнилась.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 дек 2013 00:35 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
Матрёш, а получается, что банку выдерживать какое то время, чтоб настоялось не надо, можно сразу ч-з неделю, например, открывать??? Просто когда то нарыла рецепт винограда в коньяке, так там пять недель надо подождать, прежде чем банку открыть. Правда может это для того, чтоб ягоды успели пропитаться, все таки тепловой обработки там нет. а как долго хранится может?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 08 дек 2013 23:56 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Тань, не надо выдерживать ничего. timtan писал(а): можно сразу ч-з неделю, например, открывать? Можно и раньше timtan писал(а): как долго хранится может? Вот ни разу долго не хранилось (не получилось)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 01:04 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
Матрёшка писал(а): Можно и раньше вощем, я так понимаю, что в отдельных случаях можно в банку и не закатывать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 01:16 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Тимми, это ты тем соседям хочешь, про которых рассказывала в какой-то году? Ну что они сначала тебе на дверь сладкий подарок повесили, а потом ты им?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 01:47 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
Re писал(а): Тимми, это ты тем соседям хочешь, про которых рассказывала в какой-то году? Ну что они сначала тебе на дверь сладкий подарок повесили, а потом ты им? Не, сначала я им, потом они мне но в этом году ниче, наверное, не повешу)) Мы с Гошаном в больничке щас, у него левосторонняя пневмония. А потом ему в сдик еще с месяц-полтора нельзя будет ходить, чтоб восстановится, так что уедем к родителям. Соседи в этом году в пролете))) Хотя, кто знает, как оно будет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 12:22 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
timtan писал(а): Re писал(а): Тимми, это ты тем соседям хочешь, про которых рассказывала в какой-то году? Ну что они сначала тебе на дверь сладкий подарок повесили, а потом ты им? Не, сначала я им, потом они мне но в этом году ниче, наверное, не повешу)) Мы с Гошаном в больничке щас, у него левосторонняя пневмония. А потом ему в сдик еще с месяц-полтора нельзя будет ходить, чтоб восстановится, так что уедем к родителям. Соседи в этом году в пролете))) Хотя, кто знает, как оно будет. твоюж мать((( Выздоравливайте немедленно! Гошанчика чмок в макушку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 12:58 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Ох ты пупсик сладкий, заболел ((
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 15:22 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
Тимташа, а ты ему делаешь лепешки компрессные? В равных количествах мука, мёд, сухая горчица и растительное масло. На марлечку или тонкую х/б тряпочку, на спинку и на правую половину грудки, сверху целофан и укутать. Лучше на ночь. Оно не печет, а только прогревает. Когда я со свим старшим попала в больницу с двусторонним (ему было 1,5 месяца), посоветовала зав.отделением.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
MavkaI
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 15:24 |
|
Сообщения: 3499 Откуда: Мать Городов Русских
|
И еще. Делай ему массаж снизу вверх, лёгкий, хотя бы поглаживание, будет мокрота лучше отходить. Совет от врача ЛФК.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 15:29 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
Та нет, нам такие компрессы не советовали, тем более, что у нас второй день только как нет температуры, а мы тут уже 10 дней, просто на фоне болезни еще и ацетон вылез и тоже дал бешенную температуру. А массажи нам с сегодняшнего дня пропишут. Уже очень домой хоцца, если честно, но пока не отпускают.
Ну и эту тему не хоцца засорять. Все это куда нить в другую тему бы)) в Околобольничное, что ли))))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 09 дек 2013 15:36 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Всем деткам не болеть, мамам не переживать! "Околомедицинское" просится к открытию.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 10 дек 2013 23:09 |
|
Сообщения: 6634
|
Тим, выздоравливайте !!!!!! А у меня вот,что получилось! Правда "шляпку" не из чего было делать, прикрыла временно фольгой Светик, спасибо за рецепт !!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 10 дек 2013 23:14 |
|
Сообщения: 13521
|
О-оу! Пошло дело к празднику! Я тоже сделала. И Светкино, и варенье "Экзотика". Тока пока показать нечего - я даже фольгой не прикрыла. Янча! Докладай, как на духу, какое винище брала? Подробно - сорт, градус, сахир...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Поварешка
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 10 дек 2013 23:42 |
|
Сообщения: 6634
|
Ы Брала столовое Cabernet Sauvignon semi sweet 12% 0,7l. СахЕру 130гр бабахнула,как в рецепте.И два апельсина больших.Эт чуть больше пол кило.. Сироп весь не вместился,я остатки в другую банку слила для домашнего пользования. Надо "Экзотику" смастерить еще
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 11 дек 2013 00:31 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Ян, даже с фольгой здорово выглядит. Задумалась, может и мне что-то такое в подарок сообразить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Hexa
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 11 дек 2013 01:16 |
|
Сообщения: 9933 Откуда: из лесу, вестимо...
|
Поварешка писал(а): Надо "Экзотику" смастерить еще Эээээээээээээээээээ,народ,пальцем ткните где рецепт этой Экзотики
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Musika
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 03 сен 2014 21:41 |
|
Сообщения: 1560 Откуда: Moscow
|
Прошу совета! Собрала сегодня целый таз мелочи: огурчики, чесТнок, лучок, перчик (сладкий и горький), помидорчики, кабачки, патисоны, зелень есть всякая, (мож, "кого" забыла)... Делала раньше ассорти (с виноградом - он тоже есть, со сливой - в этом году пустота). Есть рецепты проверенные, оригинальные? Уксуса не хочется много лить. Квасить? Как хранить?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 05 сен 2014 18:59 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Грибная солянкаОтварить 3 кг грибов и обжарить их с луком (1 кг) и морковью (1 кг) На дно кастрюли налить растительное масло (чтобы покрылось дно), засыпать нашинкованную капусту (3 кг) и немного потушить. Затем вылить в капусту 1 кг прокрученных помидор (если нет - 1 литр томатного сока). Затем выложить туда же грибы, лук и морковь, посолить по вкусу, добавить перец горошком, лавровый лист. Всё содержимое тушится до готовности, помешивая, чтоб не пригорело. Закатываем в стерилизованные банки. Употреблять можно и в холодном виде, как закуску (салат), и в горячем (разогревая), как гарнир. Пы.Сы. Я обычно в таком большом количестве одномоментно не делаю (нет у меня такой большой посудины ) И количество ингредиентов беру произвольно, рассчитывая на то, что есть в наличии.
Последний раз редактировалось Матрёшка 12 сен 2014 18:21, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 05 сен 2014 19:36 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
[quote="Матрёшка"] Грибная солянкаСпасибо! Я такое ела(закусывала) в Фергане в горах на горной речке Это очень вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 05 сен 2014 20:42 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Матрёшка писал(а): (нет у меня такой большой посудины ) И количество ингредиентов беру произвольно, рассчитывая на то, что есть в наличии. Еда замечательная, тож третья с вами. Только у меня тоже больше нет такой посудины, после плясок вокруг помойки с этой штукой на башке, в приступе "выкинь всё". Хорошая была посудина. Хоть и не железная, фарфоровая или примерно толстого стекла. В ней овощи прекрасно получались. По теме. Треска в молоке. Картошка. Салат.\ Так скучно, что хочется опять кастрюлю на голову.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
timtan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 05 сен 2014 20:44 |
|
Сообщения: 1578 Откуда: Украина, г.Харьков
|
Re писал(а): По теме. Треска в молоке. Картошка. Салат.\ Так скучно, что хочется опять кастрюлю на голову. шёпотом: это не по теме
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 05 сен 2014 21:28 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
timtan писал(а): Re писал(а): По теме. Треска в молоке. Картошка. Салат.\ Так скучно, что хочется опять кастрюлю на голову. шёпотом: это не по теме Шёпотом тож (ну запуталась в лабиринтах жизни)
Но треска-то была..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 05 сен 2014 21:29 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Или может кастрюля на голове - не по теме??
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Outrunner
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 30 сен 2014 22:49 |
|
Сообщения: 63 Откуда: ЮЖНЫЙ берег, БЕЛОГО моря; Королёв
|
Девчата, всем здрямсте. Будь-те так любезны, киньте в мою морду ссылкой на рецепт варенья из рябины. Не той отписки, что на сайте, а полноценный, с объяснением, как сироп варится... (Книги под рукой - нет, а в инете всякий шлак и копипаста)... Отбой, всё нашёл: ТУТ ...
Последний раз редактировалось Outrunner 01 окт 2014 22:44, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Заготовки, поезд уходит :)) Добавлено: 01 окт 2014 21:57 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|