Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Блюдо из свинины
http://forum.gotovim.ru/topic2471.shtml		 Страница 1 из 1
Автор:  ryablena [ 08 ноя 2008 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Блюдо из свинины
Здравствуйте.Летом отдыхали Анапе, ездили к друзьям в Дивноморское,там в кафе попробовали блюдо которое называлось "Танго по бразильски". Официантка сказала. что его обычно заказывают на двоих так как вес 900 гр. Попробую описать. Выглядело это как квадратный батончик хлеба (типа Чибата),мы даже подумали, что это запечено в хлебе но это было мясо(свинина) а внутри очень много начинки,мелко порезанные грибы,какой то сыр, зелень, не знаю что еще. Вкусно потрясающе. Я поискала но форумах что то похожее( ведь называться оно может как угодно), не нашла. Можно конечно просто отбить большой кусок мяса и всем этим его нафаршировать, но может кто то знает более точный рецепт.
Автор:  Raissa2003 [ 09 ноя 2008 02:20 ]
Заголовок сообщения: 
ryablena, это блюдо подавали горячим или холодным?
Автор:  ryablena [ 09 ноя 2008 20:44 ]
Заголовок сообщения: 
Горячим.
Автор:  Adia2 [ 10 ноя 2008 04:50 ]
Заголовок сообщения: 
Полагаю, название "Танго по-бразильски" было плодом нахальной фантазии. Танго - никак не бразильский продукт. Скажем, крымские драники.
Лично мне мнится что-то, что было в обиходе было упорно названо типа "Свинина по-монастырски" - не думаю, что из монастыря, но название напоминает одно из популярных послеперестроечных блюд.
Так было и с "Мясом по-нельсоновски", в нехватку продуктов 1980-х - все запекали мясо, если могли купить, под сыром с майонезом.
К сожалению, я слишком устала, чтоб сейчас начать поиск.
"По-монастырски", однако, стучит, как пепел в груди Клааса - только у меня в голове. :wink:
(с) "Если мы неправы, пусть нас поправят". :roll:
Автор:  Palma [ 10 ноя 2008 11:47 ]
Заголовок сообщения: 
Adia2 писал(а):
"Свинина по-монастырски" - не думаю, что из монастыря, .......
(с) "Если мы неправы, пусть нас поправят". :roll:


В православных монастырях мясо не едят вообще. Никогда. Только рыбу и птицу.
Просто так, заметки на полях... :wink:
Автор:  Adia2 [ 11 ноя 2008 14:53 ]
Заголовок сообщения: 
Изображение
Между тем, рецептов при запросе вываливается куча....
http://www.google.com/search?hl=en&q=%22%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0+%D0%BF%D0%BE-%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8B%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%22&aq=f&oq= :roll: :shock:
Автор:  Palma [ 11 ноя 2008 15:29 ]
Заголовок сообщения: 
Adia2 писал(а):
[
Между тем, рецептов при запросе вываливается куча....


Быть может в католических монастырях разрешено мясо, но в православных - точно нет - в нашем храме при мужском монастыре это рассказывал священник-иеромонах на проповеди, да и известные богословы - например А. Осипов по телеку тоже..
Автор:  Adia2 [ 11 ноя 2008 15:56 ]
Заголовок сообщения: 
Да я просто думаю, что "свинина по-монастырски" - просто очередная ламбада по-новозеландски.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/