| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| Заготовки, поезд уходит :)) http://forum.gotovim.ru/topic836-540.shtml |
Страница 19 из 62 |
| Автор: | Lanna [ 06 окт 2009 17:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
lorxen1 писал(а): Lanna,спасибки,но это не так зажарка на борщ,я всё же предпочитаю делать из натур овощей,как подлива к мяску и гарниру.И прокрутила на мясорубки с мелкой решёткой,никакой шкурки не попадает,ана вся внутри,а семечки люблю,больше на помидор похоже,чем чистый сок.Но опять же,эт на любителя  Да я просто так, как дополнение, вслух поумничала.Эту зажарку можно тоже как соус, и даже с хлебчиком.
|
|
| Автор: | lorxen1 [ 06 окт 2009 18:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
так и я о том же 
|
|
| Автор: | Palma [ 07 окт 2009 10:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Ну все, с яблоками покончено. За весь сезон из яблок получилось около 30 литров: с лимонами, с бананами, с черноплодной рябиной и вот последняя чуточка - с корицей. Все, больше на яблоки смотреть не хочу. А в этом гожду на них урожай. Друзья завалили яблоками. Грозятся еще привезти...  
|
|
| Автор: | Waldemar [ 07 окт 2009 18:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. |
|
| Автор: | Mattioli [ 07 окт 2009 21:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. И в чем маринуете 
|
|
| Автор: | Waldemar [ 07 окт 2009 22:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
На 3х литровую банку груш стакан сахара и 3 ст ложки уксуса. Уксус заливаю при закатке после второго вливания горячего сиропа. |
|
| Автор: | Mattioli [ 07 окт 2009 23:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Хм...  интересненько.... груши есть.... правда еще твердые.. зимние в смысле... Такие нельзя?
|
|
| Автор: | Bettan [ 07 окт 2009 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. Эээххх, тебя бы сюда, на прииск. Шведы, по-моему, выращивают яблоки, да и другие фрукты, больше для красоты. Надо, мол иметь вокруг виллы плодовые деревья. А что делать с фруктами?  Только на нашей улице, куда ни глянь---в каждом дворе по 4-6 деревьев и под ними море фруктов. Соседи только собирают их и складывают в компост.  Ну, может какой пирог с ними испекут... Во, народ!
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 08 окт 2009 00:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. А я вдарил в компот. |
|
| Автор: | Waldemar [ 08 окт 2009 07:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Mattioli писал(а): Хм... интересненько.... груши есть.... правда еще твердые.. зимние в смысле... Такие нельзя?Твёрденькие хорошо, не разбредутся и будут похрустывать при употреблении. |
|
| Автор: | Waldemar [ 08 окт 2009 07:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Bettan писал(а): Waldemar писал(а): Буду боротся с яблоками на следующий год, в этом только груши были. Попробовал замариновать пару 3х литровых банок, думаю вкусно получится. Эээххх, тебя бы сюда, на прииск. Шведы, по-моему, выращивают яблоки, да и другие фрукты, больше для красоты. Надо, мол иметь вокруг виллы плодовые деревья. А что делать с фруктами? Только на нашей улице, куда ни глянь---в каждом дворе по 4-6 деревьев и под ними море фруктов. Соседи только собирают их и складывают в компост. Ну, может какой пирог с ними испекут... Во, народ! Бетт, ты с зеркальцем отлично выглядишь. Из большого количества яблок сидр гнать надо. Лёгкое винцо шипучее, отличная вещ. |
|
| Автор: | Bettan [ 08 окт 2009 20:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Waldemar писал(а): Бетт, ты с зеркальцем отлично выглядишь. Из большого количества яблок сидр гнать надо. Лёгкое винцо шипучее, отличная вещ.  Пасиба...А зачем мне его гнать-то ежели сидровая фабрика в соседнем районе. Да и стоит он в магАзинах дешевле минералки.
|
|
| Автор: | Bettan [ 08 окт 2009 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Сегодня желе из собственной декоративной aйвы варила. Пряно-сладкое, очень хорошо подходит к стекам, окороку запечёному. Жаль только, что его мало выходит, всего вот столько из двух кг фруктов.  А подготовка заняла несколько дней. Сначала заморозила айву, чтобы она сок легче отдавала, пару дней в морозилке.  Затем помыла её и порезала на 4 части.  Закинула айву в 1,4 литра кипятка и проварила 10 минут, до кашицы.  Потом откинула на сито, стекать около часа.  Получилось 1 литр сока. Вскипятила его минут 5 и засыпала туда 9 дец. сахара.  Варила минут 25 постоянно помешивая. Сделала желейную пробу - готово. Собрала пену ( уж очень много её получилось ) и разложила по банкам. ФФсё. 
|
|
| Автор: | ivanivan [ 08 окт 2009 21:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Выращивать Айва в Швеции!!! Убекистон, практически!!! Молодца!!! Нашим людЯм всё по плечу!!! |
|
| Автор: | Bettan [ 08 окт 2009 21:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
ivanivan писал(а): Выращивать Айва в Швеции!!! Убекистон, практически!!! Молодца!!! Нашим людЯм всё по плечу!!! Да то не узбекская! То её мини-подобие. Кустики всего по колено в высоту да и фрукты с перепелиное яйцо.Раззе ж тО - айва?  Я даже и не знаю какая она, настоящая айва. Попробовать бы хоть когда-нибудь....
|
|
| Автор: | ivanivan [ 08 окт 2009 22:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. |
|
| Автор: | Bettan [ 08 окт 2009 22:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
ivanivan писал(а): Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. Дык давно... и сфотографировала, и тут усем показала. В этой же темке на стр. 33.
|
|
| Автор: | gina28 [ 08 окт 2009 22:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю
|
|
| Автор: | Bettan [ 09 окт 2009 00:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
gina28 писал(а): Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю Хи-хи! А мине их наш МЭТР презентовал.
|
|
| Автор: | ivanivan [ 09 окт 2009 01:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Bettan писал(а): ivanivan писал(а): Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. Дык давно... и сфотографировала, и тут усем показала. В этой же темке на стр. 33. Красиво ... На балконе растёт, в горшках или в открытом грунте? ... Расскажите. Аблизательно себе заведу такие же кустики ... |
|
| Автор: | gina28 [ 09 окт 2009 01:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Bettan писал(а): gina28 писал(а): Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю Хи-хи! А мине их наш МЭТР презентовал. А это Хто
|
|
| Автор: | Anatols21 [ 09 окт 2009 01:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
gina28 писал(а): Bettan писал(а): gina28 писал(а): Лиз, и где ты такие красивые аватарки достаёшь Звыняйтэ, шо офтоплю Хи-хи! А мине их наш МЭТР презентовал. А это Хто Эх... Заглядывайте сюда почаще... post84664.shtml#p84664 Да, ведь до сих пор благодаря "стараниям" наших админов это остаётся втуне, мож здесь таится большая военная тайна, но ЭТО никогда не обновляется, скока месяцев не пиши.. forum9.shtml А серьёзно, Брита и Егор, почему?
|
|
| Автор: | gina28 [ 09 окт 2009 03:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Anatols21 писал(а): Эх... Заглядывайте сюда почаще... Звыняйтэ, МаЭстро 
|
|
| Автор: | Bettan [ 09 окт 2009 16:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
ivanivan писал(а): Bettan писал(а): ivanivan писал(а): Нет чтобы сфотографировать ещё на кустиках .... интересна же. Дык давно... и сфотографировала, и тут усем показала. В этой же темке на стр. 33. Красиво ... На балконе растёт, в горшках или в открытом грунте? ... Расскажите. Аблизательно себе заведу такие же кустики ... В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи.  http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385
|
|
| Автор: | ivanivan [ 09 окт 2009 22:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Bettan писал(а): ... В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи. http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385Спасибо. Надо озаботиться. |
|
| Автор: | duka [ 10 окт 2009 16:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
ivanivan писал(а): Bettan писал(а): ... В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи. http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385Спасибо. Надо озаботиться. Вы не скажете мне рецепт соленой или маринованной зеленой редьки? спасибо |
|
| Автор: | Re [ 14 окт 2009 09:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
О! Надо салат из редьки забацать сегодня. Обожаем его. Пополам с морковкой, туда соль-перец, масло, уксус, сахар. И всё. Бюджетно, вкусно, полезно, елки.. А заготавливать нафига? У тебя ж должна круглогодично продаваться, да и храниться в свежем виде она долго, кажись. |
|
| Автор: | Anatols21 [ 20 окт 2009 17:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
ivanivan писал(а): Красиво ... На балконе растёт, в горшках или в открытом грунте? ... Расскажите. Аблизательно себе заведу такие же кустики ... Bettan писал(а): В грунте, в грунте... Ниче ей не делаецца. Вот по Раисыной ссылке сходите, там всё про нее написано, в конце статьи. http://seemnemaailm.ee/eng/index.php?GID=5385Та и у нас растёт, как-то писал и про сок и варенье. Щас опять мешок притащили, лежит на лоджии, благоухает... |
|
| Автор: | Waldemar [ 20 окт 2009 21:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
Уменя с прошлого года банка стоит, вырвиглаз Её в чай сушёную хорошо положить с хранения. Свежая лучше.А сожать под зиму в грунт семечками на глубину 2см и присыпать листвой, весной отсыпать и расточки тут как тут.
|
|
| Автор: | julia_kh [ 20 окт 2009 21:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заготовки, поезд уходит :)) |
А я килограмм айвы в Галифаксе раздобыла Только в процессе варки варенья половина почему-то улетучилась 
|
|
| Страница 19 из 62 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|