Поехали мы как-то на свадьбу моего двоюродного брата, на Северный Кавказ, там в одном поселке живут корейцы.
Пред свадьбой мужская компания решила гульнуть хорошенько.
Купили мы выпивки, закуски и т д. А центральным блюдом была собачатина, по-корейски "кя".

Купили мы потрошеную тушу собаки. Породу не знаю, скорее всего беспородная, но жирная, откормленная. Лично мне доверили ее разделывать. Тушу порубили на куски. А потом я мясо срезал с костей. Все кости обстрагал, и нарезал мясо кусочками, примерно как на шашлык. Нарезал мелко лук, чеснок (не через давилку). Мясо уложил в кастрюлю, вперемешку с луком, чесноком, посолил и хорошенько посыпал красным перцем. Кастрюля напонилась примерно на четверть. Масло не нужно. Потом на малом огне помешивая это мясо тушится, т к мясо жирное, то вытопившийся жир не дает мясу пригореть, и лук обжаревается в этом жиру. Получается похоже на крольчатину Мясо сладковатое и острое, плюс вкус лука и чеснока.
Говорят, что полезно.

Потом мы пили водку, закусывали мясом и играли в карты.

ПС. есть один приемчик для улучшения вкуса мяса, но я его не буду приводить, из сострадания к нервам присутствующих тут дам.

Проклинаю!!!!

Есть собак - даже хуже чем людоедство!!!

Это единственная тема, которая выиграла от вчерашнего хаоса на форуме.! Красота, Что всё стёрлось!

Типа того "собака друг человека"?
А лошадь, корова, к примеру кто для людей , не меньшие друзья, чем собака, кошка или курица. А едят конину, говядину и нахваливают.

Ну вот, опять пошло.
Коней, коров , свиней, кролей, кур и т.п.---разводят специально для потребления. А собак---для души или совместной работы. Да той же охоты, например.

А Вы вот сходите на охоту со своей собакой лет эдак 5-10 а потом попробуйте её же и употребить!
Захочется?

Собак разводят в том числе и на мясо. Разница между мясной и охотничьей собакой такая же, как и между скаковой лошадью, у которой есть имя, и лошадью на колбасу.

Кто-нибудь задумывался над тем, что лошадь, из которой изготовленна колбаса, ходила в упряжке у колхозника?

Не надо так легко сыпать проклятиями. Все дело лишь в стереотипах.

Стериотипы стериотипами,но всеже лошадь,корова не любят нас так безоглядно,как собаки. Вы хотитесказать, чтовот это,или нечто похожее после того, как оностанит таким можно съесть????
URL=http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/0803/4c/41709c024df1.jpg.html][/URL]



В данном случае эти фотки - собирательный образ.

Собака на мясо не живет дома, она , как поросенок, живет в загоне и откармливается.

Кстати, не знаю как коровы, но лошади, при хорошем отношении, еще более преданы , чем собаки.

Это все понятно.Но и жоккей тоже против того чтобы лошадей ели.Пусть не тех на которых он ездит, а других. Да и с коровой или с лошадью никто в одной комнате неживет.

Наш человек! Овчарочник?

А будь я модератором, я бы тему эту снёс и автора бы беспощадно забанил ...

Господа.
Это то же самое как спорить - рубить ли ёлки к новому году.
существуют лесничества, лесхозы, тыры-пыры..,
где ёлки выращивают специально для народа.
Спе-ци-аль-но. Чтобы люди не рубили лес.
А приходили в специально отведенные места
и покупали специально выращенные деревья.

Не уверена, но подозреваю, что так же есть
"выращиватели" как свинок, так и собак.
И, в конце концов, даже для отстрела зверья существуют сезоны.
Установленные законом, между прочим..
Если я ничего не понимаю в биохимии, то не буду спорить с Ххл,
про биологию с Пальмой, а про фитнес с Ежом.

Так зачем эти розовые сопли про охоту
А тараканов травим - тоже убийство?

А у нас Шанс (Chance) три дня назад умер.



Эх, вы !

Или может кто-то сверху меня покарает за отстрел ворон,
которые выклевывают посевы моих родственников в глухой деревне?

О черт.. Сочувствую.

Да, закрыть

Соболезную.

Соболезную всем.
Предлагаю закрыть тему и переместиться в другие.

.............

................


А я вторую неделю своего Дракошу выхаживаю ... уже две операции сделали ...

овчарки удивительные животные,
только им в квартире тесно

Иваниваныч, а почто так сурово? Почему надо тему замалчивать, а зачинщиков карать? Не вегане чай...

На мой взгляд ... вообщем в этом случае я бы поступил именно так. ИМХО, повторюсь.

Конечно сложности есть. Но не настолько, чтобы отказываться ...

Il, соболезную....Там, где он сейчас ему тоже хорошо.

ivanivan А что с вашим красавцем??
Согласна с предложениями закрыть эту тему
и открыть новую, про домашних любимцев.

Повторюсь....статью за живодёрство не отменяли.
Если подобное практикуется, то не открыто в России, форум российский.

Если смотреть на фото Иваныча, то кто- нить смог бы представить съесть аппетитную Галку? Думаю - нет.То почему можно подобных как Дракоша?
В капусте просили не выкладываться про съедание собак....
Чем меньше мы все будем здесь писать, тем быстрее выйдет тема с глаз,т.е. с колонки...

Ил, Ре, соболезную...
Иваныч, скорейшего выздоровления Дракоше.

Оксанита, ну чё там, Дуся твоя выросла? Пиши , выставляй в собаках без кошек.

причем тут Россия? Форум русскоязычный, да, но участники то со всего мира!

Перчик кроликов дома держит, но почему то никто не возмутился появлению рецептов из крольчатины

и потом, не преувеличивай, никто не призывал есть ни Галков, ни Дракош

или это была ты?:shock: хммм... аппетитная Галка... ню-ню..

Ну, если любители собак обвиняют меня в живодерстве за то, что я купил откормленную на мясо и разделанную собаку, то я со споокойным сердцем назову лицемерами и ханжами тех, кто сюсюкает с домашними животными, а вместе с тем носит меховые воротники из песца (они в лесах живут и специально не откармливаются), пользуется косметикой, в которой китовая серая амбра (китов специально не растят в море), и красят губы помадой, в которой есть собачий жир!!!

ПС. Кстати, живодерство это садизм по отношению к кому-либо, т е умышленное причинение страданий и наслаждение ими. Будьте аккуратней в выборе слов, уважаемые гуманисты.

Где находятся создатели форума?
Тань, а ты не допускаешь мысль, что фото разделки и переработки мяса могут тут появиться?

При одном виде заголовка: "Собачатина" выворачивает....

Сходите на обычный мясокомбинат, посмотрите как умервщляют электрошоком и разделывают коров. Вас еще не так вывернет.