Эххх...студенты, и тем кому лень готовить, а надо! и причем много)))
Сегодня мы едем на работу...в ночную. Денег в наличии 50р. не чего вкусного не купишь, а есть хочеться)) И было решено купить 2 армянских лаваша и сделать рулет под названием "толстый" .
Рулет "толстый"

Придя домой. Бы ли обнаружены(кусочек колбаски, сыр, 2 яйца, майонез, лук репчатый, горчица, чуть чуть соевого соуса, помидорка, чеснок, соленые огурцы, салат "домашний" с грядки, и каперсы)
Решено было использовать все кроме каперсов))) Коля их не переваривает.

Теперь к приготовлению. Здесь все просто. Берем лаваш и кидаем его на стол. Дальше берем блендер туда сыр чеснок и майонез.... перемалываем....и полоской на лаваш. И дальше полосками все остальное в итоге мы должны получить так http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/_myphoto/32.html


Теперь сверху кладем лаваш под номером2. И поливаем его чем хотим в данном случае я использовал Соевый соус и горчицу. http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/_myphoto/34.html И сверху я положил 2 вареных яйца.

Теперь скурчиваем вот так. http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/14/38.html . И в холодильник. http://foto.mail.ru/mail/killer-puzo/14/37

Готово Урааа ...Время !5 мин, Вкусно сытно и не дорого..

Фёдор для семнадцатилетнего молодого человека рецепт клёвый, но боюсь не очень сытный. А так молодец и фотографии очень понятные

Ыыы, а меня даже больше умилил "натюрморт" в студенческом холодильнике!
Очень по-настоящему!

Для бедного голодного студента лавашей бы нужно помногослойнее уложить, что там 2 лаваша, на один зуб.
Эх, мы то выходит еще хреновей студентили-не было у нас блендера и , не побоюсь этого слова, каперсов

сытно уже съели))даже много!! а лаваша больше не надо, он когда скрутился, очень уж большой получился

Еще один рецептик...Ему мы дали название "салат скорый к пиву".


Зайдя к другу, в холодильнике были обнаружены: вермешель варенная неизвестно какой давности, яблоко зеленое, редиска, сушеные огурцы , 2 литра пива, майонез, и укропчик. На балконе сушеная булка.


Желание покушать нас заставило создать нечто вкусное...

Батон мы наламали и высушили окончательно в микроволновке. Положили в миску. И поняли что чего-то не хватает.
Затем было решено закинуть вермешель, и постругать туда огурцы и яблоки.Заправили майонезом и укропчиком. Перемешали.......и........попробовали...и о чудо,......Вкусно...

При посмотре фильма "шум" ушел весь салат и 2 редиски.....И еще одно чудо ни капли пива.

Федя, вот вам для голодающего студенчества (душат воспоминания 10летней давности)
еще парочка рецептов:

"Ореховая паста"

- грамм 400 неизвестно когда свареных макарон
(по итальянски, стало быть, "паста")
- горсть орехов (обычно берут грецкие и кедровые,
но у студентов - что найдётся)
- листья салата (можно пекинскую капусту,
которая на каждом углу продаётся раздербанить)
- зелень (лучше петрушка)
- помидорки (черри для НЕстудентов)
- гр 100-150 сыра (несолёная брынза желательно)
- 2 ст.ложки раст.масла (знамо, лучше оливковое,
но и подсолнечное сгодится)
- сок 1го лимона
- несколько веточек спаржи (это лишнее, пожалуй)
- соль и перец по вкусу.

Все порезать-покрожить, перемешать с макаронинами,
заправить смесью масла, лим.сока, соли-перца.

Жареный рис

Та же история с неизвестнокогдасвареным слипшимся рисом.
- пол-кило засохшего вареного риса
- 1 репчатая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки соевого соуса
- 2 яйца
- пучек зелёного лука
- раст.масло
- рекомендуется перец-чили и свежая кинза, поищите что-то острое и пряное из приправ.

Далее мелко порежь репчатый и зелёный лук, кинзу, чили...ну или что там у вас нашлось.
Сильно-сильно разогрей сковороду. Налей пару ст.ложек масла - оно должно слегка дымиться.
Теперь кидай репчатый лук и энергично перемешивай. Лук покоричневеет - выдавливай чеснок,
снова мешай и клади рис. Непрерывно помешивай, когда слегка пожелтеет - разбивай яйца,
лей соевый соус, добавляй чили и снова мешай, пока яичная масса не затвердеет.
Теперь добавляй зелёный лук, готовь еще минуту и снимай с огня. Посыпь кинзой.
Если есть криветки, или остатки мяса, курицы, рыбы - всё что душе угодно - клади
перед добавлением риса, будет еще сытнее и вкуснее. Для эстэтов можно добавить
в конце брокколи и полить соком лайма.

И к пиву эт все пойдёт, и недорого, и девчонки будут в восторге

А можно как мы.
Пельмени отварить и съесть.
На мутном пельменном отваре назавтра приготовить суп. Мясом пахуть
будет отдаленно. Но все же.

Вы говорите, как человек у которого богатый жизненный опыт за плечами,
а студентам фиг объяснишь.
Они лучше портвейн купят и банку кабачковой икры.

Федор так или нет?

Опередил.
Пример не с буханкой за рупьвосемьдесят, а буквально позавчера.
Я ушла гулять с Животным на часок, а оказалась в середине города с 500 рэ в кармане.
А кушать хочется.
В пустой квартире из еды было только растительное масло (не оливковое ниразу ), чай, соль и уксус
Пошла на рынок, один кстати из самых дорогих в городе,
прогулявшись, купила -
несколько картофелин нового урожая 50 р
кусок курицы 30 р
щавель огромный пакет 30 р
свекла 5р
луковица 5 р
чеснок 10 р
черный хлеб 20 р
яйца 50 р
Из этого набора получилось -
щавелевый супчик на курином бульоне, с вареным яйцом
гренки с чесноком
курица с картошкой
маринованая свекла
яичница на куриной коже (очень даже ничего)
яйца всмятку
На два дня вполне хватило, зато обратно я ехала таксом на сэкономленные деньги.
Чтоб быть честной, на мелочь я купила еще пачку овсянки (9 р) и кило костей (30р) (для собаки) и два
персика из-под прилавка типа нестандарт, но хорошие (уж очень красивые)
Думаю, даже в мегаполисе можно жить вкусно и полезно на копейки.

Это не я говорю, это Похлёбкин говорит. Но я с ним полностью согласен.
А насчёт портвейна... Я и сам люблю бутылку портвешка, яблоко в карман, да под куст с книжкой. Но это не заменяет мне завтрака.

При наличии фантазии и желания всегда можно вкусно и полезно прокормиться.
А младшее студенчество может и перенять кой-что у "старшего", мы все - вчерашние студенты

"Хлебный пудинг"

- куски черствого белого хлеба,
общим количеством полбатона
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сливое
- 1/2 стакана сахара
- 3 яблока (груши, абрикоса - что есть)
- 1 щепотка корицы
- 1 чайная ложка ванильного сахара (корица и ваниль не обязательны)

Хлеб кусочками со спичечный коробок, в форму (сковороду) слоями хлеб-дольки яблок.
Смешать в кастрюльке молоко, сливки, сахар, ваниль и поставить на огонь..
Едва начнёт закипать, снять с огня, осторожно вмешать яйца и активно перемешивать до загустения.
Залить смесью хлеб с яблоками, выждать 10 минут, пока хлеб пропитается, после чего в духовку на полчаса.

Поедать тёплым, с вареньем или мёдом.

Это девочки так смогут.
А в мужском общежитии вряд ли. Там в лучшем случае консерва
хлебом вымакается.

Ну, мы же видим по предыдущим постам Федора, что они не только "консервухлебом" гаразды.
Даже сфотали и размещают на кулинарном сайте. А рецепты максимально просты. В крайнем случае
блестнёт рецептом перед девчонками, пущай они сварганят. Организовать и возглавить тоже нужно.

Надеюсь, Федя еще заглянет. Хорошие начинания.

Ты явно углублялась в тему, иначе откуда такая осведомленность?

Смешно про общежития получилось. Раскусили Ишку.

А всерьез если, это предрассудок про консервы в мужском коллективе.
Встречается множество мужчин, которые не хотят питаться лавашом сомнительного происхождения.
Они лучше приготовят борщ или кабачков натушат со сметаной. Малоэстетично, но вкусно и невредно.
И дешево. Особенно сейчас, сезон когда начинается.
А когда хочется мяса и живот даже не кричит "мяса, мяса", а уже скандирует практически,
то можно в те же кабачки запихнуть ровно 100 грамм неееет, не того! А фарша.
Стои он, смотрите, от 100 до 200 рублей за кило.
Ну и считайте, Федор, на те же 50 рублей в любом магазине Вам отвесят запросто (будем щедрыми) 200 гр. приличного фарша (будем еще более щедрыми и не покупаем фарш за стольник, возьмем самый дорогой) - считайте на 40 рублей. Еще 10 рэ на полбуханки черного хлеба. Добавим что там у Вас в холодильнике.. луковицу, даже без яйца - не до жиру жеж. И пожарим котлеты. К ним бонус - салат. Из Вашего салата, помидорки, я бы даже каперсы туда зафигачила раз уж разошлись на пир вселенский - заправить маслом, соевым соусом, перчик хорошоооо, это всю еду делает Едой, я щитаю.
В качестве еще одного бонуса у вас остается яичница с колбасой и сыром (из 2! яиц) на голодное утро.
Перекусить - гренки из хлеба с чесноком. Ну и соленый огурец неплохо к ним.
Да.. из 50 рэ на сто грамм уже не остается к гренкам с огурчиком. Но можно даже здесь сэкономить!
Купите не двести грамм готового фарша за 40 рэ, а 200 грамм замороженного мяса и покрошите ножом, вот вам и те же котлеты. А дешевле вдвое. Т.о., у нас даже остается 20 рублей на бутылку пива. Утреннюю, к яичнице.
Ну чисто так, подумалось на злобу дня.

Да, есть мнение, что посуду в женском общежитии моют после еды,
а в мужском - перед!

Может мы че и подзабыли, но если вернется Федор,
Федор нас рассудит.
Я чётко помню были сосиски...вкусно было с горчицей,
консервы (их ещё родители в сумки запихивали, что б дитя надорвалось),
яичницы бесконечные, картоха в разном виде,
о! супчики из пакетиков советские. едено-непереедино,
а ещё на Крещатике кафе "Горячее молоко" с бубликом с маком.
Бульонные помню. В огромных термосах горячие бульоны (быстрое питание),
с пирожками с мясом или капустой.

Не такой это уже и прокол. Я там половинку свою встретила.
С первого моего можно сказать взгляда.

О! Со звездочками и сублимированным мясом (да! Мясом!).
Тырила из шкафа и ела сырым.

А пра картоху на сале када рассказывать буите?
Проще и бесплатнее не бывает....

Про картоху вспоминать не хочу
Раз мы на общей кухне её девочками жарили, чуть отвернулись, а сковородки с картохой след простыл Мальчики стыбрили. Правда потом сковородку под дверь подкиныли.
Ну как они её смогли спрятать, а мы по комнатам ходили, носом вынюхивали, до сих пор не знаю.

С картохой проще, её мещать надо.А вот с яйцами....убёгли яйца, или стрельнули...

А ещё когда не знали, что такое пицца (только в фильмах), бурртио, фахитас,
тортилья

Остатки вчерашнего ужина раскрошил по сковородке и залил яйцами.
Испёк лепёшку. Ай молодец!

А что? Уже творческий подход!

Во! Только недавно с подругой вспоминали, как у нас в общаге из кастрюлю с супом сперли окорочок! Нашли по запаху, но трухнули взять обратно. Вроде и в комнате никого не было (похитители куда-то вышли), но не было 100%-ной уверенности, что это НАШ окорочок))) Совестливые были. Поэтому в тот день у нас было только первое - суп. На второе предполагался окорочок....

Э-ка вас тыркнуло (с).

Быстро вкусно и недорого - это легко.
А вот долго и вкусно?
Что есть такое долгого приготовления?

Я не про вино.
И не про торты. Сегодня коржи, потом крем, потом пропитка (сутки-трое).
И не про маринады.

У меня на ум сразу холодец упал.
Какая хозяйка или ресторан будет сутки готовить. Гости обидятся.
Кто знает, какое самое трудоемкое и по времени затратное блюдо?
и вкусное при том.

Трудоемкое, вкусное и недорогое - наверное блины.
Холодец поставил и забыл, а песТня с блинами неотрывная от плиты. И жарко.
Или пельмени, вареники с косичкой.