Могу предложить торт "Адмирал"
3 желтка,
1 стакан сахара,
пол стакана сметаны,
200 гр маргарина,
0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом),
2,5-3 стакана муки.
Для покрытия 3 белка,павидло или варенье.
Желтки растереть с сахаром,добавить нарезанный кусочками
маргарин и взбить миксером. Добавить сметану,соду с уксусом,
муку. Сначала 2,5 стакана,если тесто будет липнуть к рукам,
досыпать еще .Замесить.
Форму 40см на 25см смазать маргарином .Выложить тесто и раз-
мять рукой по всей площади .Печь при температуре 180 гр до
золотистого цвета.
В это время взбить белок до крутой пены.
Торт вынуть,смазать джемом или вареньем и сверху покрыть
белком (можно посыпать порезанным грецким орехом).
Печь до золотистого цвета .
Вынуть из духовки и разрезать в горячем виде.

Ну мои друзья с удовольствием трескают жареную картошку, но тем неменее...
Пирог к чаю

2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 л кефира, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ст. ложка какао, 4 стакана муки.
Тесто должно быть не жидким!
Яйца взбить с сахаром и добавить все остальные продукты. Печь.
Я добавляю и корицу, и миндальный орех, и изюм в тесто, люблю пряное.
Из серии "дешево и сердито".

А что, когда гости неожиданно приходят, то всегда на чай?
Вот когда ко мне приходят, то всегда с пивом-водкой и тогда сладости уже не прокатывают.
Быстрый плов.
Накидать в сковородку все, что завалялось в холодильнике (сосиски, колбаски, любые овощи, горошек, грибы....короче ВСЕ) слегка обжарить, добавить рис (сырой) еще чуть обжарить, залить водой (в два раза больше, чем риса), добавить любимых специй. Когда закипит, накрыть крышкой и варить 20-25 минут на среднем огне.
За это время порубить в салат помидиры-огурцы, открыть баночку "Лечо", нарезать хлебушек, расставить рюмочки

Жосткие правила:
1. не более пяти ингридиентов (соль и сахар не входят, т.е. их можно дополнительно указывать), из которых делается блюдо.
2. без майонеза и кетчупа, чтоб интереснее.
2. просто, но готовить надо( хлеб, намазанный маслом не пойдет)
3. вкусно
4. не критиковать, потому как проще не бывает!
5. фото не обязательно

Соус для отварной рыбы (судак, например)
слив. масло
панировочные сухари
грецкие орехи
соль

Масло растопить, прогреть, добавить сухари и измельченные орехи. Растереть до однородности или как хотите.
Соль по вкусу.
Полить порционные кусочки и кушать.


Фасоль с орехами

фасоль
грецкие орехи
зубчики чеснока
петрушка свежая
масло растительное
соль
Фасоль отварить (я солю). Не разварить. Орехи, чеснок, зелень измельчить- в фасоль. Заправить маслом. Соль по вкусу.

Суп грибной с вермишелью.

1. Грибы сушёные
2. Вермишель - "паутинка"
3. Лук
4. Сметана
5. Вода

Воду вскипятить, закинуть мелко наломанные сушёные грибы, довести до кипения, убавить огонь, варить 20-30 минут снимая пену. Бешено изрубить луковицу, ссыпать в кастрюлю, снять пену, посолить, засыпать вермишель, довести до кипения, потушить огонь. Накрыть крышкой, подержать 5-10 минут и вылить в тарелки, добавив сметану.

Ирландское рагу.

1. Мясо
2. Лук
3-5. картошка и любые другие овощи, но не превышая 5

Сложить в кастрюлю слоями мясо, лук, картошку, другое. Накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь. Томить 2-3 часа.

Главное Монморанси не пускать "за руль"! А то он насувает!

Его можно пускать. Первым пунктом. Чтобы соус был погуще.

Все разом в кастрюлю с водой -

морковка красиво
картошка как хочется
лук мелко, я полюбила порей
курочку без костей мелко-мелко
лаврушка сразу, ибо быстро
туда же перец горошком тертый
растертый кориандр

Соль, укроп, сметана.

Вся радость - минут 20

И, как вариант, тоже быстро очень:


мелко куриную грудку,
порей,
грибы (свежие), мелкопорезанные,
пару раздавленных помидоров,
пару ложек сметаны,
и в конце - горсть натертого сыра и много зелени.

Салат:
- соленые грибы (лучше кульбики, грузди - те, кто крепкий, форму держит)
- картошка отварная
- укроп, петрушка
- сметана не менее 20% жирности.
Перемешать. Есть холодным, закусывая водочку

Суп.
-Куриные крылышки отварить
- Свежую капусту, морковку, лук, чуточку картошки нашинковать тонко.
Бросить в кипящий бульон и сварить, только не переваривать. Супик "живым" должен быть, да, и густым.

Мясо поджарить кусочками,
картошку порезать кусочками
в каструльку с морковкой и луком,
залить водой немого, и в духовку

1 Яйца
2 Сметана

Омлет!

Грузинские влияния! Это хорошо. Фасоль-то - один из видов лобио, этта мы любим.
Соус для судака (отварной рыбы) по-польски: Масло сливочное распустить, добавить лимонный сок; порубленные яйца вкрутую, зелень (петрушку, зеленый лучок).

Сто грамм водки, солёный огурчик и кусочек теплёнького чёрного хлеба.
Можно с солью. Калорийно, питательно ...

Иваныч, так нечестно!!! Я таких рецептов за пять минут сотню накидаю! Только бы пальцы не стереть!

Стыреный рецепт

Баклажан
Болгарский перец
Кабачок

Запечь в духовке, почистить-порезать,
полить маслом, посыпать чесноком - теплый салат

Ух ты, как интересна тут! Соус по-польски да, хорошо.
*голосом ябеды* А Ёж и Пальма грибами дразняцца!

Не забываем про жосткие правила: не более пяти и чтоб хоть чуток, но готовить!

Запеченный лук с салом

луковица сладкая большая (можно много)
сало

Берем луковицу, очищаем, верхушку надрезаем поглубже крест накрест. Сало режем ломтиками. Ломтики сала вставляем в надрезы на луковице и в духовку или микроволновку пока не запечется.
Соль и масло не добавляю, но можно на ваш вкус. Всё.

Все то же самое, но вместо лука картошка.

Про грибы
Замороженый с осени отварной микс из белых-красных-всяких трубчатых
бросаем прямо так на сковородку, немного масла, когда начнут давать воду,
туда же лук (я прям заболела пореем, реально вкуснее получается)!
Ждем минут 10, когда разморозится и вода выкипит, пачку сметаны бухаем.

Кушать с хлебом. А можно сыром присыпать и тогда с картохой.
А можно и всё равно с хлебом) Или так.. с водкой, например.

Ага, а некоторые пришли салом дразниться

Молодые кабачки режем кружочками 1,5 см, в кипящую солёную воду. Варим до начинающейся прозрачности(потом дойдут), откидываем на дуршлак стекать. Чеснок чистим, через пресс, укроп режем. Выкладываем на блюдо горячие кабачки, на каждый кружок по капельке чеснока, чуть укропа и майонеза. Можно остановиться на одном слое, можно сделать несколько. Есть можно сразу, в тёплом и холоднм виде-объедение.

Мы такие!

Разворачивание обёртки плавленных сырков считается? ИванИваныч мне душу разбередил!

Картошку отварить, выжать чеснок, порезать укроп, добавить сливочное масло. Кастрюлю накрыть крышкой и потрясти. Всё.

Сегодня утром придумала

красный сладкий перец, ветчина, пекинская капуста, листья зеленого негорького салата, сливки или оливковое масло для запраки.

Все покрошить соломкой, посолить и заправить сливками.

Очень вкусно и питательно. Отличное блюдо на завтрак вприкуску с гренкой.

http://solyanka.wordpress.com

Да-да, запеченная с салом картошка - вещь! ))


Я по своей дремучести думала, что даже в канадской глуши сало есть!


Не-не, не считается разворачивание, это даже мой 3-х летний племянник Данилка может!
А у Иван Иваныча картина не полная: где сало? Нету...

Mmaha, ага картошка + потрясти = вкусно!

Ну нечто похожее есть - только ты его не пробовала . И не советую .
У меня в морозилке где-то кусочек двухлетней давности валяется, взятый на пробу. Надо бы найти и выбросить

Ох и тема!

Картошка - раз! Варить.
Салака, любая рыба белая - два!
Вода - три!
Сметана-четыре!
Чуть муки - загустить соус (соусы)

http://picasaweb.google.ru/raissa2003/C03#
Так же с фаршем
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/C06#
Так же с любыми грибами из морозилки или солёными (порезать мелко и вымочить за 5 мин)
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/wJgdPF#

Капуста http://picasaweb.google.ru/raissa2003/uBhCRG#

Из темки другой сегодня приготовила - душевно... и просто .
Горох, копченые свинные ребра, целая луковичка и целая морковка. Сварили. Туда пара картох - суп гороховый
С домашней сметанкой дала младшенькой, говорит - мама, этот суп просто чу-до мелочь, а приятно

Секундочку!!!
САЛО!!! Это уже второй рецепт!
И про "готовить" ... а вотттки налить? А хлебушка отрезать и подогреть? ... (ворчливо) ... наберут тут критиков по объявлению ... тут пока ... слюной изойдёшь - огурчки то домодельный. Аромат такой, что ...

Зато Фкусно ... и быстро!!!