Вах!Очень рада видеть мастера снова да ещё и с такой красотой.

Уря! Значит не забыл нас Андрюша!
И еще вернётся. *повязала слюнявчик

Марлезонский балет. Часть вторая.



Посему был пирог с черникой и ванильным соусом.

Французские колбаски с африканскими корнями Меркез. Рецепт будет, если интересно канеш.

Желаю! У меня кишки засоленные в холодильнике имеются.

Да,да хотим рецепт!
Ой, уже он есть!! Спасибо за рецепт.

Вчера камбалу пожарили, сегодня лазанья.

Италия форева!
Чёт меня на итальянском заклинило...
Сегодня новое для меня блюдо сварганила, опять на итальянскую тему.
Равиоли с шалфеем, грец. орехами и рикоттой. Быстро приготовилось и быстро ушло на ужин.

Как любитель выпечки с кислинкой, опробовала сегодня пирог с крыжовником.



Очень хороший вышел, мягенький. Есть только ложками.
Кому с чаем, кому с мороженым, кому с ванильным соусом.
Рецепт нести или я уже вам тут поднадоела?

Нести, нести, труженица наша. Мы только смотрим молча и облизываемся на твои блюда, такая красота.

Это я труженица пока в отпуске. Потом кану в бездну.
Пошла сочинять...

Просто, крыжовником по больному.

Буквально сегодня. Мой глав-аграрий звонит мне и нежно интересуется - доча, ты дома? я тебе сейчас немножко ягодку привезу. Уже привезла, дверь открывай.
Под видом "ягодки" в моё скромное жилище впихнули практически несколько ведер - разноцветной смородины, крыжовника, огурцов, помидоров, кабачков...и мешок щавля бонусом.
Я, резко заваленная урожаем, даже поблагодарить за всё это счастье не успела, как моя маменька с победным "йух-хууу! сбагрила!" ускакала даже ещё не в закат, а в полуденные тучки.
Стала сидеть и думать, что с этим счастьем делать. Уже позвонила подруге, велела ей завтра меня ждать по-любому и все отговорки - малоскребучий мою совесть фактор.
Но это проблему разом не решит, всё равно.))

Н-дааа... Счастье оно такое, как обухом по голове. Иногда.
Удачи в обработке подарков!

Какой пирог!Я посмотрела на свой бутерброд и мне стало грустно.
Жду рецепт, обязательно испеку.

Высылай. Приму всё. Можешь лично привезти

Лично, боюсь, не довезу - тяжело.))
Сегодня честно сбагрила полведра цветной смородины. На редкость бесполезная в нашем хозяйстве ягода, ни толку, ни проку. Теперь вот думаю, куда бы ещё крыжовник пристроить, чтобы больше его не видеть...

По теме - пьём берёзовый сок.

Джуллсиной смородиной навеяно...

На обед было орзотто (с конкурса о кашах):



На десерт использовали детский труд и испытали новый для нас рецепт:



Кекс - не кекс, пирог - не пирог. Вкусно. Тягучий такой, мне ириски напомнил.
Пока смородина не прошла, пойду напишу рецепт.

Со смородиной всё было проще - присыпана сахаром, залита спиртом и отправлена настаиваться.))

Ого! Легко и сильно.
Где б такого кол-ва спирта здесь раздобыть? Посадють ведь...

Ну, про спирт это я образно выразилась. Водкой залить, водкой.

*загибая пальцы... Это ж скока водки нужно на ведро смородины? Учитывая, что бутылка водки Russian Standard Platinum тут стоит 319 X 8 = 2552 рубля за 0,7 л это ж во сколько обойдётся эта наливочка?
*ушла пить капли... Всё ж дешевле...

Нда...С такой арифметикой полведра ягод с лёгкой душой водкой не зальёшь.
Только если вино бадяжить.

У меня пенный напиток из берёзового сока до игристого добродился. Красота. И ну очень дёшево вышло.

Или на желе пустить. Туда мноооого ягод уходит, а выход не особо великий.
К мясу зимой пойдёт.

Ну вот, а у меня как раз желе не канает. Поэтому только водкой!

А мне с оказией домашних абхазских приправ перепало. И знаменитой абхазской аджики тоже перепало.
Поэтому у нас нынче всё с запахом Абхазии - суп, мясо, овощи. Всё.

О! А поподробнее? Что за приправы там используют?
Белое пятно у меня в той части планеты...

Готовила пюре из баклажанов по новому для себя рецепту. Мне понравилось.

У них там в основном это всякие разные смеси сухих пряных травок. Абсолютно для всего! Кроме аджики. Аджика у них - это песня.
Примерно так: 15 самых интересных фактов о главной приправе абхазского стола – аджике

Обед по простому.

У кого много красной смородины, могу предложить сварить желе. На выходных сварила желе- ассорти из красной смородины и черники. Уже представляю, как зимой приятно его будет поедать. Няяяммм...



К курице неплохо пошло пюре из печеных баклажанов. Себе точно буду делать, прям моё.



На балконе, помимо базиликов разных, вырастила рукколу. Сделала песто из базилика с рукколой. Очень даже. Я бы сказала, вкуснее чем просто с базиликом. Хочу продолжить эксперимент, срочно надо найти приличный твердый сыр. Моя пармезановая заначка на исходе.

Брита, ты уже столько варенья в этом году наварила
Про песто с рукколой - подтверждаю, намного вкуснее, чем просто из базилика. И просто из одной рукколы тоже вкуснее. У меня ее в этом году вагон, извращалась по всякому.