Харисса с помидорами, и не такая острая.
Её то как раз с питой-самое то.
Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки
)Его к блюдам добавляют.......
| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (3) http://forum.gotovim.ru/topic3496-1020.shtml |
Страница 35 из 150 |
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 20:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
На Хариссу тунисскую очень похоже. |
|
| Автор: | gina28 [ 15 апр 2010 20:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Харисса с помидорами, и не такая острая. Её то как раз с питой-самое то. Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки )Его к блюдам добавляют....... |
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 20:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски. |
|
| Автор: | Waldemar [ 15 апр 2010 20:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
gina28 писал(а): Харисса с помидорами, и не такая острая. Её то как раз с питой-самое то. Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки )Его к блюдам добавляют....... А колбаса это не блюдо что ли? 
|
|
| Автор: | Waldemar [ 15 апр 2010 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): Полезла в холодильник. Там одна баночка хариссы оставшаяся, в Кайруане купленная, смотрит на меня. Нету там помидоров. Перец чили, кориандр, соль, масло оливковое, еще какая-то carvi. Сомневаюсь, что это помидор по-французски. Так харисса это паста!? |
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 20:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
В моей баночке - паста, в отеле была более грубо смолота, потому что не промышленного производства, а от повара (впрочем и паста там была в одноразовых промышленных упаковках). Ну и рецептов у нее много. У повара была вкуснее. |
|
| Автор: | Waldemar [ 15 апр 2010 20:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. |
|
| Автор: | duka [ 15 апр 2010 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Re писал(а): Дык об этом и говорю. Значит у народа опыта нет, вот и не отвечают. А народ просто не знает че с фенфелем делать. А ты пишешь - цитато "Ну что ж вы такие глухие стали на этом форуме? судя по всему, форум скоро почит в бозе. Если не будет откликов, неравнодушия то все загнется. Так я к чему, не стала я ждать ваших советов, как и всегда за последние полтора года". Ты быкуешь. Признайся. Давай признавайся, я нынче нетолерантна. Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались. |
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 20:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar писал(а): Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. |
|
| Автор: | Lanna [ 15 апр 2010 20:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Цитата: Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались. Ань, а тчё с твоим чуйством юмору делать буим?Весна -гаврят!  Я пра юмор Реши тобою не понятый. |
|
| Автор: | duka [ 15 апр 2010 20:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
gina28 писал(а): Vesi писал(а): Суп из крапивы - одни полезнозности:  Ммммм.Очень хочу. Но даже и не знаю, растёт тут крапива или нет   Никогда не встречала. У мУжика спросила- даже никогда и не слыхал .......... Американцы-Канадцы , на помощь   замени щавелем, и обязательно яичко добавь, можно вареное. А крапиву абы где собирать не надо, а вдруг она *босанная бомжом каким вообще растет как сорняк, неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде
|
|
| Автор: | Waldemar [ 15 апр 2010 20:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): Waldemar писал(а): Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. Добавить ингредиенты и будет зхуг. Из одной страны в другую переедем.
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 20:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar писал(а): Роза_Ветрофф писал(а): Waldemar писал(а): Ну "хлеб" у всех по разному тоже называется. Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. Добавить ингредиенты и будет зхуг. Из одной страны в другую переедем.Кстати, надо... не в таких масштабах, конечно.. 1,5 кг... Начну с полкило. Мне надолго хватит... Кстати, сколько этот зверь хранится? |
|
| Автор: | duka [ 15 апр 2010 20:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Цитата: Не буду, быкуют это когда хамят, я же подоброму. У меня душа болит что тут так все. Народ ведь ссорится, все-все переругались. Ань, а тчё с твоим чуйством юмору делать буим?Весна -гаврят! Я пра юмор Реши тобою не понятый. Да с мужем ссоримся вот и юмор исчез. А ты там не особо расстроилась? По теме: солянка с острым перцем без мяса и сосисек, пельмени мааааааленькие в чайной ложке 4 штучки поместятся (покупные  ), лапша с сыром.
|
|
| Автор: | Waldemar [ 15 апр 2010 20:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): Потому и говорю, что похожа. Там точно не было ни кинзы, ни чеснока. Добавить ингредиенты и будет зхуг. Из одной страны в другую переедем.[/quote]Кстати, надо... не в таких масштабах, конечно.. 1,5 кг... Начну с полкило. Мне надолго хватит... Кстати, сколько этот зверь хранится?[/quote] Роза, я ведь там ошибся с килограммами и исправил на 0.5, а всё остальное по рецепту. |
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 21:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
duka, а пельмени, случаем, не марки Сибирское подворье? Просто у нас производят, а папа в Москве всегда их покупает... Ностальгия... |
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 21:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Waldemar писал(а): Роза, я ведь там ошибся с килограммами и исправил на 0.5, а всё остальное по рецепту. Спасибо, а то я ведь все бы поуменьшала в 3 раза... |
|
| Автор: | duka [ 15 апр 2010 21:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
gina28 писал(а): Харисса с помидорами, и не такая острая. Её то как раз с питой-самое то. Зхуг сам по себе никто не ест ( кроме Володеньки )Его к блюдам добавляют....... у меня рецепт такой: Соус Хариза Продукты: полкило зрелых помидоров 1 ст.л. томатной пасты 1 головка чеснока 3 ст.л. соли 250 гр свежих стручков красного перца чилли 1/4 л оливкового масла хол. отжима 1 ст.л. кмина Помидоры ополоснуть, нарезать кусочками и в сотейнике помешивая припустить 10 минут. Затем их охладить, протереть сквозь сито и перемешать с томат. пастой. Чеснок растереть в ступке с солью. Чилли ополоснуть, вынуть семена и нарубить, а затем тонко растереть в ступке. Добавить половину масла и кмин, все перемешать в гладкую массу. Выложить в стекляную банку с завинчивающейся крышкой, залить оставшимся сверху маслом и плотно прикрыть банку. Дать постоять не менее недели в прохладном месте. В холодильнке соус может стоять неделями, если сверху будет налито масло. |
|
| Автор: | Lanna [ 15 апр 2010 21:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Цитата: А ты там не особо расстроилась? Ты пра списки Шиндлера?-То я аж обрадовалась! У меня хи=хи каждый день, мужик радует.Обболванили его в парикмахерской как Мон -Шиши( абизянка с нем. мультика). Хляну и покатом....
|
|
| Автор: | duka [ 15 апр 2010 21:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): duka, а пельмени, случаем, не марки Сибирское подворье? Просто у нас производят, а папа в Москве всегда их покупает... Ностальгия... Они самые. Еще понравились азиатские. Вообще эти пельмени хорошие? |
|
| Автор: | duka [ 15 апр 2010 21:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Цитата: А ты там не особо расстроилась? Ты пра списки Шиндлера?-То я аж обрадовалась! У меня хи=хи каждый день, мужик радует.Обболванили его в парикмахерской как Мон -Шиши( абизянка с нем. мультика). Хляну и покатом.... Скоро скучать по ней будем, я серьезно. |
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 15 апр 2010 21:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Своей дочке только их и покупаю. Она пельмени любит, а мне несподручно с наращеными ногтями ей лепить такие малипуськи. Еще мне у них блинчики с грибами нравятся. У нас марка считается очень качественной. Но сама покупала, только эти маленькие пельмени и блинчики с грибами. |
|
| Автор: | Lanna [ 15 апр 2010 22:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
| Пишите адреса, занимайте очередь....буду пучками слать. К нас уже есть....но я щавля хочу... 
|
|
| Автор: | Bettan [ 15 апр 2010 23:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): :mrgreen: Пишите адреса, занимайте очередь....буду пучками слать. К нас уже есть....но я щавля хочу... Я за тобой... к россиянам... в очередь за щавлем... Крапива и тут имеецца.  ============================================================ Ооо вы сёдня разховорылыся! Еле перелистала! Вот это ---продуктивность!  На обед ---макароны с фрикадельками. На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт!
|
|
| Автор: | Hexa [ 15 апр 2010 23:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Bettan писал(а): На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! А тебе спасибо за горшочки с фасолью у нас сегодня на обед было,с добавкой чабера (эх тают его запасы в морозилке).
|
|
| Автор: | Bettan [ 15 апр 2010 23:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Hexa писал(а): Bettan писал(а): На завтра - чили кон карне. Неха --пасиб за рецепт! А тебе спасибо за горшочки с фасолью у нас сегодня на обед было,с добавкой чабера (эх тают его запасы в морозилке).Эт какие? Те, что с фрикадельками? Блин, была в магазине, зеленые приправы покупала, и опять забыла как этот чабер по-йихнему зовётся!  Купила только тимьян, базилик и впервые - розмарин. Почикала, пересадила... Посмотрю, что выживет. А потом засыплю дурацкими вопросами, типа:”А куда этот розмарин класть?”
|
|
| Автор: | Lanna [ 15 апр 2010 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Цитата: :”А куда этот розмарин класть?” Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали. Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками. |
|
| Автор: | Bettan [ 15 апр 2010 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Цитата: :”А куда этот розмарин класть?” Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали. Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками. Даже и не знаю как описать, какой у него ффкус... 
|
|
| Автор: | gina28 [ 16 апр 2010 03:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
duka писал(а): неужели совсем нигде у вас не растет? на грядках. Еще в аптеке в сухом виде Нигде........  А что , можно супчик из сушёной крапивы
|
|
| Автор: | gina28 [ 16 апр 2010 03:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Lanna писал(а): Цитата: :”А куда этот розмарин класть?” Прежде чем куплять, грызни листик, чтобы дома домашние не настукали. Розмарин в картоху в духовке печеную, в рыпку....веточками. А ещё на баранину запечёную........... Мм- мм-мм
|
|
| Страница 35 из 150 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|