Вареные каштаны с соусом из грецких орехов:
(холодное блюдо горячих парней)

Каштаны надколоть,залить холодной водой и варить до готовности.
Вареные каштаны слегка остудить,очистить от скорлупы и положить в миску.

К очищеным каштанам подать соус из грецких орехов:
-измельченные грецкие орехи -1стакан
-репч.лук - 1 головка
-чеснок-1-2 дольки
-кинза(по-вкусу)
-стручк.перец(по-вкусу)
-сок 1 лимона или винный уксус
-соль(по-вкусу)
Хорошенько растереть измельченные грецкие орехи,кинзу,чеснок,стручк.перец,соль.
В полученую массу добавить немного холодной кипяченой воды,сок лимона или винный уксус,мелко нарубленый( или пропущеный через мясорубку)репч.лук. Перемешать.

Соус можно подавть так же к отварной рыбе и отварным овощам(молодой картофель).

Это блюдо богато нуклеиновыми кислотами - очень важной составляющей рациона питания мужчин.

И гранаты тоже.Имею ввиду плоды гранатового дерева.

Вот,нашла невидаль-индийский гранат-Мамардика

Не, я лучше ненастоящим буду.

Насколько я знаю, раньше настоящие мужчины предпочитали мясо с кровью...

Это чересчур настоящие. Такие только в книжках бывают.

Мне другое интересно, чем так важны для мужчины нуклеиновые кислоты? И какая всё-таки важнее, рибонуклеиновая или дезоксирибонуклеиновая?

Понялло.
Я древний настоящий мужчина.
И в глубине души люблю мясо мамонтов. Наверное..

Сейчас слово выговорю. Рен... Реинкарнация, во ! Переселение душ !
(задумчиво) Неужели всего 8 поколений назад в Санкт-Петербургской губернии мамонтятина водилась в Елисеевском магазине ?

Ну, нееет, это не гранат, а карела - горький такой, противный, но очень полезный овоШЧ!

Какая из них важнее я тоже не знаю. Я не специалист в этой области.
Я прочитала об этом в журнале "Будь здоров!"(и рецепт взяла оттуда же).
Там( вкратце)объяснение такое:

У мужчин ежедневно созревают миллионы сперматозоидов,для строительства которых мужскому организму необходимы нуклеиновые кислоты - строительный материал для молекул ДНК и РНК,которые несут генетическую информацию.

Тогда как у женщин созревание яйцеклетки-это циклическое явление,повторяющееся примерно через 28 дней,и при этом созревает только одна яйцеклетка (бывает и больше,но редко).
Т.е. у женщины за всю детородную жизнь созревает примерно 300-500 яйцеклеток,что намного меньше,чем сперматозоидов у мужчин.

Поэтому мужчинам особенно необходима пища,которая содержит нуклеиновые кислоты и вещества,необходимые для их синтеза в организме(белок,фосфор,цинк,кальций.ферменты и др.)
Это обеспечивает долголетие мужчины.

Этими веществами особенно богаты любые семена(семечки,зерна),орехи(разные),бобы,зелень,фрукты,овощи.

Например мужскому организму требуется в день 5-7 грецких орехов, женскому - достаточно 3-4 .

Такая еда полезна всем,и женщинам тоже.

P.S.По сути-кавказская кухня.(Не рекламирую,просто резюме)

Соус из гранатов с орехами:
(К мясу,рыбе,овощам)

-1 стакан гранатового сока
-0,5 стакана ядер грецких орехов
-1 зубчик чеснока
-3 веточки кинзы
-стручковый перец(по-вкусу)
-соль(немного)

Сок разбавить охлажденной кипяченой водой(0,5 стакана).
Истолочь (или пропустить через мясорубку) орехи,кинзу,перец,чеснок с небольшим количеством соли. Соединить с соком,тщательно перемешать.

Гелена,спасибо что подправила меня!Впервые такое "чудо" вчера увидела.

В Харькове есть уютный ресторанчик при Хар.мясокомбинате. Там в меню есть страничка "Блюда для настоящих мужчин", в ассортименте три шедевра из...бычьих яиц

Почему-то думал, что Il ответит. Но он пошёл в Елисеевский. Занимать очередь за мамонтятиной.

Поэтому почитайте здесь. Всё так простенько изложено..
А там и Palma с объяснениями подоспеет...

Это всё я знаю, но на мой взгляд, большинству настоящих мужчин в первую очередь синильной кислты не хватает. Намазать стену и об неё убиться.

Мож, лутше йядом?

А зелёнкой слабо?

Только ЙАД!!!

Не, то ж про аффтара
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0% ... 0%BE%D0%B2

Что-то мне думается, Ланна уже изучила матчасть..

....Псих в психушке мажет стену зелёнкой пальцем из флакона,другой подходит, и спрашивает его:- Ты чё делаешь "Пикасса"?
-Хочу жизнь завершить самообуйством.
-А стена причём?
-Чтобы мою смертельную рану замазать.

Гуляючи по ссылке Анатольса,я сама себе решила,что нем.язык легче выучить,он проще.

Да гамбургер сойдет обычный или двойной-тройной, и без крови.



Если преобладает кислота рибонуклеиновая, то выходит девочка, а если дезоксирибонуклеиновая - то мальчик. Или наоборот...

Знаю точно: все мужуки любят лапшу, пельмени и вареники!!! Мучное!

И даже...


Доказательство прямой связи между настоящим мужчиной и гамбургером:
http://www.youtube.com/watch?v=19GW7mP_c0A

Вдруг совершенно случайно попался сайт - готовим для инженеров
http://www.cookingforengineers.com/

Пока они влюбленны в особь женского пола,то и будут влюблённо поедать плоды творений этой особи.А потом начинают требовать коклеты и м;ясо с кровью.
Наверное любовь к лапше-макаронам,пельменям-вареникам отличаются и зависят от нац.признаков. Мой требует наши котлеты мелёные,а мучное бойкотирует. Вот и пойми их,с ихней любовью.

От туда http://www.cookingforengineers.com/forums/viewtopic.php?t=1098

И тут меня осенило! Действительно. Инженеры - настоящие мужчины!!!

Блин! И сайт чумовой! Всем чмоки, меня сегодня не ждите!

Приехала Пальма с конференции... Читала ветку...
Думала, о чем они конкретно?
Чтоб мужчина имел вообще брутальный вид, или чтоб сперма была надлежащего качества

Знаете, чтоб выработалось N-количество миллилитров несущей жидкости с половыми клетками, не нужно заглатывать гигантские куски мяса с кровью или съедать поднос креветок.

Другое дело, чтоб мужчина, особенно после 50 не оброс жиром и не превратился в диабетика с сердечно-сосудистыми проблемами - нужны кое-какие коррекции в питании.

Где она - золотая середина? Чтоб и пельменей поесть, и овощей набрать, фрукты-соки, пирожки-спагетти... Это пазлы меню. Неправильно сложишь эти пазлы- получишь ( лет так после 20 совместной жизни) вместо принца урода...

Золотая середина - в женской голове. Мы же в ответе за состояние своих мужчин

Простите , что так тезисно, тут ведь говорить можно много. Тенденция к здравому смыслу в питании мужчины понятна.

И не надо делать большие глазки и краснеть. Это блюдо является деликатесом не только в ресторанчике при Хар.мясокомбинате, но и вовсем мире.
Есть анекдот на эту тему:
Испания. Ресторан недалеко от арены, где проводится карида. После каждого представления в ресторанчик приходит господин и заказывает бычьи яйца. Каждый раз хозяин выносил тарелку с большой порцией кушанья. Но однажды вынесенная порция оказалась совсем маленькой.
Посетитель спросил у хозяина:"Почему сегодня такая маленькая порция?"
На что хозяин ответил:"Иногда бык побеждает."