А если всё это потушить с луком-морковкой?

... уже подпоясываюсь, сума на поясе, посох вот только найду подходящий...

Или что-то типа Пучеро...

Опять окрошка на обед.



Пицца на ужин.

Хекс а ежли солянку,чтоб не заморачиваться

Не,Лентяйка....Мясо не соляночное
Сегодня оно разморозилось и обнаружилось: 2 хребта с крыльями курячих,2 потрошка из утки,2 куска говядины-один очень жирный,филе свинное и 2 котлеты от района шеи.
Курицу с уткой пустила на бульон,чтобы не пихать кости в кастрюльку волшебную.Жир срезала,обжарила,затем говядину прижарила на этом вытопившемся жире...Шкварки убрала.
С вечера был замочен нут.Слоями уложила: говядина с луком прижареная,картофель,нут,цветная капуста,морковь и стеблевой сельдерей.Поставила тушиться на полтора часа,потом будут добавлены специи (паприка,тимьян,чеснок),обжаренные с помидорами и перцем болгарским , колбаски чоризо и мяско от отварной курицы, и утки,что с костей сниму и опять тушиться...
Будет что-то среднее между айнтопф и пастушьим пучеро

Затейница.

Что такое "пучеро"? Впрочем, и "айнтопф" тоже что такое? И как их усреднить

Великие испанские айнтопфы

А я, наивная, думала что еды э... страшнее ирландского рагу не существует

Почти каждая разновидность косидо подаётся как три блюда, которые выстроены в иерархию как шахматные фигуры: пешка, конь и ферзь. Сначала подают бульон затем бобовые с овощами и в заключение – в качестве кульминации мясо.

Вот это уже понятнее. Я бы отобедала этим. Мрррр

и в заключении суп, который к тому же подаётся со сладким ванильным кремом.

Ааааааааа! Хекс, ты порушила мой эстетический мир!

Неужели ты решила,что я подавала этот айнтопф как первое,второе и компот Наивная чукотская девочка

Ну что сказать:Сытно,съедобно,ароматно,но не дифлопе По жаре,так даже ещё жарче этот густой наваристый суп-гуляш-рагу Его надо готовить холодными зимними днями,чтоб прогреть все внутренности ,но у меня была безвыходная ситуация

Не, чутьскотская девочка далеко.
А я так и поняла что это рагу. Ну всё вместе. Почти.
Просто я бы с удовольствием такое съела, а вот что б сказал желудок..
Хотя я частенько скидываю в кастрюльку всё, что есть,
и подаю с выражением литса "так надо это особенное блюдо"
Самое смешное - верят. И не едят, а вкушают.

Хотя я тут перечитывала Голсуорси на днях, так вот у него тож суп подавали после клубники.

А как он пишет о барашке, ааааааа. Щас найду.

вот

Ни один Форсайт не давал еще обеда без седла барашка. В этом сочном, плотном блюде есть что-то такое, что делает его весьма подходящей едой для людей «с известным положением». Оно питательно и вкусно; раз попробовав такое блюдо, его обычно не забывают. У седла барашка есть прошлое и будущее, как у денежной суммы, положенной в банк; кроме того, о нем можно поспорить.

Каждая ветвь семьи восхваляла баранину только из одной определенной местности: старый Джолион превозносил Дартмур, Джемс — Уэлс, Суиэин Саусдаун, Николас утверждал, что люди могут говорить все что угодно, но лучше новозеландской ничего не найдешь. Что касается Роджера, самого большого «оригинала» среди братьев, то ему пришлось отыскать совсем особое место, и с изобретательностью, достойной человека, придумавшего новую профессию для своих сыновей, он раскопал лавку, где торговали бараниной, привезенной из Германии; в ответ на протестующие голоса Роджер вытащил счет и доказал, что он платит своему мяснику больше, чем все остальные. По этому поводу старый Джолион, которому вдруг захотелось пофилософствовать, заметил, повернувшись к Джун:
— Форсайты — большие чудаки, со временем ты сама в этом убедишься.

Один Тимоти обычно не принимал участия в спорах; правда, он ел седло барашка с удовольствием, но, по его собственным словам, побаивался этого блюда.
Для тех, кто интересуется Форсайтами с психологической точки зрения, седло барашка — факт первостепенной важности: он не только иллюстрирует цепкость всей семьи и каждого ее члена в отдельности, но и подчеркивает, что Форсайты всем своим существом, всеми инстинктами принадлежат к тому великому классу, который верует в питательную, вкусную пищу и чужд сентиментального стремления к красоте.
Более молодые члены семьи прекрасно обошлись бы и без барашка, предпочитая ему цесарку или салат из омаров — вообще то, что действует на воображение и не имеет таких питательных свойств. Но это были женщины, а если не женщины, так те, кого испортили жены или матери, вынужденные есть седло барашка в продолжение всей своей замужней жизни и вселившие тайную ненависть к нему в плоть и кровь своих сыновей.

По такой жаре единственное, на что хватило сил и желания- любимый лентяйкой цезарь..



и это мы еще почти все время в доме с включенным кондиционером... если бы не было его, думаю, вообще ничего б не ели..

Слишком съедобно
Я ем белое вино.
Фоток не будет.

Рис и грилёваная кура в сметане а ля филиппины.

Да вы обжоры!

Перцы фаршированные.

Чёй-та?

Потомушта завидно.
В меня ничего не лезет
ТОлько сырая рыба и легкое вино.

А, я ещё кабачковые сандвичи забыла.

Аппетитно выглядят. А чем ты их прослоила? Не видно...

Сыр и бекон.

ММмм!
Обжаривала всё уже сложенное или складывала с уже прожаренными кабачками?
Ну, расскажи по порядку, а то шо я из тебя вытягиваю...

".Слоями уложила: говядина с луком прижареная,картофель,нут,цветная капуста,морковь и стеблевой сельдерей"
всю жизнь жрёмс нут блин никак не могу представить в сочетании с картошкой хотелось бы попробовать,мои есть не станут хоть как преподноси
Вчера цельный день на луже,етественна шашлык
кабачковые сандвичи поглядела,судорожно слюну сглотнула,утащила,стану делать(после подробностей)
А цезарь он любимый из холодильника ни на день не пропадает,съели сразу еще партейка,жремс

Лиза, я между кабачковыми кусочками проложила ломтик сыра и тонкие ломтики бекона, обваляла в муке, присолила и на сковороду с раст.маслом. Обжарила с обеих сторон и уже на тарелке посыпала чесноком.
Фсё! Дольше рассказывать.