Привет всем!
Что-то у меня носорог не ловится, не растет кокос...
На неделю курица-терияки и суп из корнеплодов с чечевицей.

Тоже темпуры прикупила:))) хорошая вещь:))

А рецепт печенья - сейчас дам табличку, у Кенгиса все рецепты табличками, очень удобно:
Мука, чайные стаканы...1 1,5 2 2,5 3
Сахар, чайные стаканы..1/4 1/3 1/2 2/3 1
Масло, гр......................100 150 200 250 300
Яйца, шт....................... 1/2 1 1,5 2 2
Выход печенья, гр.......... 300 450 600 750 900

Ну, представьте, что это табличка:))) с невидимыми границами:))
А шагов 2 - все смешать, кроме муки до однородной массы, всыпать муку и замесить тесто, в холодильник на полчасика, раскатывать 4-8 мм толщиной, вырезать печенья, печь на 230 5-7 минут. Перед выпечкой смазать яйцом. Противень маслом не мазать. Масло берётся, естественно, мягкое, подтаявшее.

Спагетти болонез на обед и первая в году семла на десерт.
Открыла сезон еды на свежем воздухе:

Открыла сезон еды на свежем воздухе

Вчера пекла калитки с картошкой и вишней.

Это я не так выразилась. С картошкой отдельно, с вишней отдельно, но вишневые не фоткала.

Наткнулась в сети на чешские булочки, которыми объедалась в Карловых Варах, но не знала как они называются. Конечно же сразу сделала, бо Чехия это любовь с первой ложки.
Дукатовые булочки (или бухтички), dukátové buchtičky. Это объедение, крошечные сдобные булочки, щедро политые заварным кремом (для сравнения рядом чайная ложка). И никаких пирожных не надо.

Рецепт поделишься?

Я же его на пробу делала, не фоткала ничего. Получилось точно, как в оригинале.
Но теперь буду печь часто, пока не надоест наемся. Обязательно запротоколирую.

А снимала как,куда-то подвешивала или штатив такой?

Я тут в последнее время по субботам делаю полуфабрикаты на неделю и замораживаю, очень удобно, хоть и полдня в субботу мудохаешься, зато по вечерам все молниеносно делается. Сегодня тоже займусь:)) пельмени, чебуреки буду лепить, хочу ещё попробовать заготовки для бризолей заморозить. Делаю так, чтоб на 7 дней что-то разное было- отбивные, котлетки, голубцы, гуляш и т. П.

В прошлые выходные пекла на д.р. младшего торт типа Сникерса. но не он,похож только кремом ...слегка. Моим понравился он.