Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Хлебопечка http://forum.gotovim.ru/topic1878-120.shtml |
Страница 5 из 10 |
Автор: | Mattioli [ 02 фев 2011 22:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Вспомнилось: когда мы машину-автомат свою купили (моя маргарита-кашемир-уже 11 лет, как не нарадуюсь!)поставили первую стирку и вот как Ланка, сидели и в окошко смотрели, как там белье мотыляется |
Автор: | Васильевна [ 02 фев 2011 22:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Ага , а я ещё вина бутылку вина открыла, красненького. Так и пила поглядывая в люк Счастье |
Автор: | Mattioli [ 02 фев 2011 22:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Васильевна писал(а): Ага , а я ещё вина бутылку вина открыла, красненького. Так и пила поглядывая в люк Счастье Ну так это по любому! Замочить покупку-святое дело |
Автор: | Lanna [ 02 фев 2011 22:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Mattioli писал(а): Вспомнилось: когда мы машину-автомат свою купили (моя маргарита-кашемир-уже 11 лет, как не нарадуюсь!)поставили первую стирку и вот как Ланка, сидели и в окошко смотрели, как там белье мотыляется Кахда мой будущий - настоящий прицюрпелил автомат отсюдава туда,установил у моих родителей, то мы своё бельё носили стирать к род., то папан на табуреточке возле и наблюдал...отсюда слово " сериал". Он у мнас хлавной прачкой был. |
Автор: | Mattioli [ 02 фев 2011 22:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Lanna писал(а): Mattioli писал(а): Вспомнилось: когда мы машину-автомат свою купили (моя маргарита-кашемир-уже 11 лет, как не нарадуюсь!)поставили первую стирку и вот как Ланка, сидели и в окошко смотрели, как там белье мотыляется Кахда мой будущий - настоящий прицюрпелил автомат отсюдава туда,установил у моих родителей, то мы своё бельё носили стирать к род., то папан на табуреточке возле и наблюдал...отсюда слово " сериал". Он у мнас хлавной прачкой был. |
Автор: | Mmaha [ 02 фев 2011 23:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Лан, ну что там? Фоты гони. Небось уже с икрой наворачиваешь? |
Автор: | Lanna [ 02 фев 2011 23:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Mmaha писал(а): Лан, ну что там? Фоты гони. Небось уже с икрой наворачиваешь? А я всё сидю и сидю...не, 20 минут ишо. Он плохо подошёл, я знаю почему.Завтра свежую месь куплю и по-новому сериал... |
Автор: | Waldemar [ 02 фев 2011 23:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
С почином Светик, сделай лучше сама смесь. У же с бородинским накалывался. И вообще в хл-ке лучше замешивать, выпекать в духовке. Лучше своего контроля за выпечкой ещё не придумали. |
Автор: | Lanna [ 02 фев 2011 23:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Waldemar писал(а): С почином Светик, сделай лучше сама смесь. У же с бородинским накалывался. И вообще в хл-ке лучше замешивать, выпекать в духовке. Лучше своего контроля за выпечкой ещё не придумали. Привет! Володь, не усё сразу.Побалуюсь методом тыка ....ой , слава Богу помощники на форуме есть, то долго тыкаться-мыкаться не прийдётцо, я пра самой смешивать. Смесь старая, сначала всыпала, потом подумала.Я её покупала ....ещё Анатольс присутствовал....Думаю не получится пышного... |
Автор: | Mmaha [ 02 фев 2011 23:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Надо было дрожжей добавить. Насчёт готовых смесей. Баловство всё это. Берёшь базовый рецепт, у тебя их навалом:)) и добавляешь семечки, томаты, перец, оливки и прочую хрень, к которой душа лежит. |
Автор: | Lanna [ 02 фев 2011 23:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
тихо, не спеши, я записую. а как вы эту холеру вытаскивате? сидит не выпрыгивает из формы, я его выковыривать стала.... мам , дорогая, если хотите, то я вас напугаю хлебушком. |
Автор: | Mmaha [ 03 фев 2011 00:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Вытаскиваем очень просто. Нужны рукавицы, лучше силиконовые, чтобы ведро не прыгнуло из рук. И нежным, но энергичным потрясыванием вынимаем. Не забудь нож выковырить из хлеба, прежде чем кушать начнешь. Я его вынимаю палочкой для суши. |
Автор: | Raissa2003 [ 03 фев 2011 00:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Света, не может быть, что нож "к форме приделан" Может прирос за 10 лет. Фотку сделай донышка |
Автор: | JullS [ 03 фев 2011 09:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Вот это я вам скажу дааа! Прочила, как кино поглядела. "Они сражались за Родину". К слову, со стиралкой когда-то тоже самое было. Токмо с водовкой. |
Автор: | Аннушка [ 03 фев 2011 09:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Ничё, Светик, не расстраивайся, у меня тоже первый был тип твоего, даже руки опустила.. Потом приноровилась. Но, если честно, мне обычным способом больше нравится хлеб печь, Володя прав, контролю больше. |
Автор: | Mmaha [ 03 фев 2011 10:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Свет, верхнюю корку покажи. Насчёт контроля. Замешиваю в режиме пицца, потом расстойка в х\п. Потом пеку в ней же в режиме выпечка. 1час10мин-1час 25, в зависимости от вида хлеба. |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 10:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Raissa2003 писал(а): Света, не может быть, что нож "к форме приделан" Может прирос за 10 лет. Фотку сделай донышка А може и прирос , боюсь отодрать с кишками... Днём по светлому сделаю! |
Автор: | Mmaha [ 03 фев 2011 11:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Старые дрожжи и мало воды. Ножи у всех съёмные. Значит, мармеладом приклеился. Налей тёплой воды и дай постоять. |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 11:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
стоит с прошлой ночи в воде. тоже так подумала.не снимается перезвоню бывшей хозяйке.спрошу ее.прежде чем сломать... |
Автор: | Mattioli [ 03 фев 2011 11:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Светик, не переживай! Первый блин, он как всегда-комом Главное, в функциях разобралась! И поддержка вон у тебя какая Мои пенсионеры, кстати, сегодня за завтраком заговорили за хлебопечку С чего вдруг, спрашиваю... А они вчера были у папиного брата на ужине и там ели хлеб, который те пекут сами.... Начинают думать |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 11:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Пока я думала какую, и ехала к ним, то они сами приобрели...зашёл к другу директору в магазин, а тот ему втулил.То сам себе на даче пекёт....типа грязь до магазина не месить.Не спрашивала довольны, не знаю даже какая фирма....а може она уже у него и капут...Спрошу. |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 13:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Рая, вот такое оно внутри и снаружи. [/url] пластиковый он, закогтиться между дном и ножом могу, но не сунется оно... |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 13:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
смеюся...нашлося при оказии... хлебушек |
Автор: | Raissa2003 [ 03 фев 2011 13:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Давай, Света, начинай снова на эл.весах 400г муки (пшеничной 550) вода 260мл дрожжи сухие сыпучие 1 ч.л или 1 маленькая мерная ложка от хлебопечки Если дрожжи в гранулах, то по инструкции рассчитай на 400г муки соль 1 ч.л сахар 1 ст.ложка раст. масло 1 ст.ложка включай на 1 программу, сразу начинается замес. У меня 19мин Должен получиться такой ровненький упругий колобок http://s51.radikal.ru/i132/1102/d2/443e57ce301f.jpg |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 13:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
ОК! только 550 муку и дрожжи в порошке куплю! Колобок красивый, я вчера ( до Махиного совета) плохо пальцем тесто со стен ковыряла, а со дна побоялась. Я ещё подумала : а в какой последовательности всё туда сыпать и лить? Это тоже важно, я так с инструкции поняла. |
Автор: | Raissa2003 [ 03 фев 2011 13:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Lanna писал(а): ОК! только 550 муку и дрожжи в порошке куплю! Колобок красивый, я вчера ( до Махиного совета) плохо пальцем тесто со стен ковыряла, а со дна побоялась. Я ещё подумала : а в какой последовательности всё туда сыпать и лить? Это тоже важно, я так с инструкции поняла. У некоторых машин вода первая, у других мука. Пробуй всякие варианты. У моей мука и сыпучие, сверху вода и масло. Каждые 10 г жидкости имеют значение |
Автор: | Lanna [ 03 фев 2011 13:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Ок. На пачке смеси было написано: воду тёплую, потом муку. Ок, попробую наоборото по Вашему. |
Автор: | Raissa2003 [ 03 фев 2011 14:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Хлебопечка |
Lanna писал(а): Ок. На пачке смеси было написано: воду тёплую, потом муку. (не верь тому, что написано) Ок, попробую наоборото по Вашему. Если колобок слабый будет, машину выключи, добавь ст. ложку муки и снова включи на эту же программу. Снова начнёт месить. Даже мука 550 разная бывает - одной сыплю 600гр, другой хватает 550г на полторы порции Записывай все варианты в граммах, дойдёшь до оптимального, тогда это к-о продуктов смело на франц. программу. Чудесный получается (у меня 6 час, три раза месит с интервалами. Эта программа сразу не включается, вернее замес не начинается сразу, машина доводит все продукты загруженные до нужной температуры |
Страница 5 из 10 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |