Первым делом напечем блины. Особо здесь рассказывать нечего. Потребуется на 10 блинов:
60 г муки
150 мл молока
2г соли
2 яйца
Для наполнения :
100 г копченной сёмги
1 лайм
100г крема-фрэш( можно просто сметану)
соль. перец, укроп
Довольно крупно нарежу рыбу, натру лаймовой цесты, нарублю укроп, добавлю сок половинки лайма, соль перец
Всё перемешаю
Распределяю начинку
И формирую мешочки, скрепляя их бамбуковыми клипсами. Если их нет, то можно просто свернуть конвертиками.
Теперь остаётся только оформить всё на тарелку. Приятного! И спасибо за потраченное время
Всех люблю. Ваш (с)Ангрен
