Для приготовления необходимо; лук, яйца, свежее молоко, манная крупа, черный перец, карии, раст. масло, соль.
Лук очистить и мелко порубить.
Манку залить теплым молоком и дать постоять для набухания.
Затем всыпать лук, взбитые яйца, поперчить, добавить карри и посолить.
На одну луковицу нужно одно яйцо и ложку манки.
Хорошо перемешать.
В сковороде разогреть раст. масло.
Небольшим черпаком выливаем массу в разогретое масло.
Оладки обжарить с обоих сторон.
А теперь можно подавать к столу, можно со сметаной.