Всё не могу нарадоваться своей вишенке.
Ищу, с чем и как её употребить, чтобы мои викинги прониклись.
Этот рецепт я нашла на ИГ у одной женщины из Казани, поэтому на авторство не претендую.
Просто озвучу поэтапно.



Итак, продукты:



160 г слив. масла
180 г сахара
180 г горького шоколада ( к сож. у меня всего 110 г дома оказалось)
250 г вишни без косточек
80 г = 1 дец. муки
3 яйца
40 г. какао (в тесто)
1 ч. л. какао (для посыпки)
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. лим. цедры
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Растопить масло с шоколадом, постоянно помешивая:



Добавить сахар и растапливать, и перемешивать до однородности:



Поставить немного остыть.



В это время удалить косточки из вишни и смешать муку с разрыхлителем, соль и цедрой лимона.
Сюда же надо было добавить какао, но я забыла.



Добавить яйца и лим. сок в шоколадную массу и разбить вилкой до однородности.



Всыпать мучную смесь и размешать:



Добавить вишню в тесто и аккуратно перемешать.



Вылить в смазанную маслом форму 20 на 20 см (коей у меня нет. Поэтому брала старенькую огнеупорную)
Выпечь в духовке при 180 гр. 35-40 минут.



Брауни должны иметь хрустящую коточку, но оставаться влажными внутри.
Дать остыть в форме и уже потом доставать.



Нарезать на куски, по желанию посыпать какао:



Приятного аппетита!

Работа над ошибками:
По-моему, я передержала их в духовке, суховатые вышли. Или, потому, что какао забыла и шоколада было поменьше...
Но, второй порции печь не из чего. Не водится тут вишня...

Микробиологи одобрили.

Обожаю брауни, шоколадные-расшоколадные. На срезе суховат, но думаю, все равно вкусно вышло. Особенно в сочетании с кисловатой вишней. И выглядит аппетитно.

Пасиб!

Тебе спасибо, что вкуснотой делишься;)

Теперь понятно, почему он у тебя такой светлый получился. С какао был бы ярче, и по вкусу тоже.
А брауни - это он, или оно?
Шоколадная выпечка с вишней мне очень нравится. Надо и этот вариант попробовать.

Актуальный вопрос.

Если пирожное - то, оно. Если кусочек кекса - то он.
A в английском и шведском, так вообще - онИ. Потому, как они - части большого кекса и по одному не готовятся ведь.